在三魁兄妹的精心照料下，新的小雞很快也出殼，這批小雞的成活率比張然預想中的要高出不少，一千只種蛋足足孵出了七百多只小，若是在再加上張然之前從新豐購買以及自己孵化的小雞，張然家小雞的數量已經差不多快要上千只了。
這麼多只小雞，原先建好的那座雞舍肯定是放不下了，為了給小雞騰出足夠活動空間，張然又在後院里圈了一畝多地，並讓人在周圍扎上籬笆，以此當做新的養雞場。
將雛雞在溫室里樣了兩日之後，等到雛雞略微強壯了一些，張然便將雛雞裝進籠子里，與三魁一起搬到養雞場內。
來回跑了十多趟，張然兩人將四十多個雞籠運到養雞場後，張然卻並沒有立即將雛雞取出來，而是轉頭對三魁道︰「三魁，去拿把剪刀來！」
剪刀這東西，其實早在商周時期，我們的祖先就已經制造出了雛形，到了秦漢時期，剪刀進一步演變，工匠們利用金屬彈性原理，將一根長條狀的銅鐵塊兩端錘煉成刀狀，並磨出鋒利的刃，然後再將其彎成「8」字形，使兩端的刀刃相對應。這種形狀稱之為「交股」。
使用時，只需把兩端的刀刃一按，就能剪斷東西。一松手，剪刀依靠金屬的彈性又復為原狀，就像現代人使用鑷子一樣。
「剪刀？行！我這就給你拿去！」
听到張然的話之後，三魁也沒有多想，轉頭去張李氏那里，為張然取剪刀去了。
等三魁走後，張然轉身去廚房找來一把小號切菜刀，又抱一捆木材，取了火石，回到養雞場後，在原地點燃了一堆篝火。
沒多久，三魁氣喘吁吁的拿著一把剪刀跑了過來，將刀遞給張然道︰「然哥兒，你要的剪刀！」
「嗯！」張然伸手接過刈刀，並指了指旁邊的竹凳，對三魁道︰「坐那，幫我把籠子里的雛雞抓出來一只。」
「哦哦~」
三魁听後，依言從身旁的籠子里，輕手輕腳的抓出一只毛茸茸的雛雞，小心翼翼的放在手心里遞給張然。
張然見狀不由白了三魁一眼，無語道︰「輕點抓就行了，沒必要這麼小心謹慎的，搞得我都有點緊張了！」
說著，張然直接從三魁手里抓過那只雛雞，然後輕輕扯出它的翅膀，「 嚓」「 嚓」兩剪子，將其翅膀上的幾根羽毛剪斷了。
「嘶~」
三魁見狀倒吸一口涼氣，不禁心疼的大聲叫道︰「然哥兒！！你在干嘛？這麼好的雛雞，你為啥要剪它？」
張然听後不為所動，連頭也沒抬，伸手從火堆里取出那把已經頂部燒紅了的菜刀，抓著雛雞的小腦袋，輕輕將雛雞淡黃色的雞喙按在菜刀上。
隨即，一股燒焦的味道迅速向四周飄散開來
「你還用烙鐵燙它！？」
見此一幕，三魁都驚呆了，瞪圓了眼楮，怒氣沖沖的站起來，大喝道︰「然哥兒，你瘋了麼？好端端的為何要折磨這些雛雞頑兒？這可是咱們辛辛苦苦守了二十多天，好不容易才孵出來的！」
張然淡定的抓著雛雞，手腕一翻，然後用手輕輕的擠了擠雛雞的月復部，仔細看了一下，這才將其放在地上，轉頭對三魁道︰「不懂不要瞎說！我並沒有頑兒，更沒有瘋！」
三魁氣咻咻的反問道︰「沒有頑兒？那你為何要剪掉雛雞的羽毛，還拿烙鐵燙它？」
「听我說！」張然神態非常平靜的對三魁說道︰「剪掉雛雞的羽毛，是為了防止它們以後羽翼豐滿，偷偷飛走！」
三魁聞言臉上的怒氣一滯，呆呆道︰「雞？飛走？」
「是啊！這家養的雞，雖然不如野雞那麼一下子就能飛起幾百米來，但在地上撲騰兩下，飛個十幾米，躍出籬笆還是沒問題的。我剪掉羽毛就是為了防止一不小心它們就飛走了！」
「那烙鐵」
「那個叫做斷喙！」
張然看了看三魁，反問道︰「難道你不知道麼？雞也是很好斗的，無論公雞，還是母雞，一旦稍微長大一點，就會為了爭奪食物或者領地而相互打斗，就算是母雞之間，打起來也是非常凶狠的，輕則頭破血流，重則可能會有死亡的風險！我將它們的喙尖用烙鐵燙平，雞的攻擊力就會減弱很多，這樣以後雞與雞之間就算是打斗，也無法傷害對方！」
頓了頓，張然又反問三魁道︰「難道你想以後來雞場撿雞子的時候，被母雞們啄個頭破血流麼？」
「呃」听到張然這麼一說，三魁的臉色一垮，低頭道︰「對不起，然哥兒！是我誤會你了！」
「沒關系」
張然搖搖頭，然後拿起身邊的剪刀，遞給三魁道︰「別愣著了，你來給雛雞剪翅，我來斷喙，這樣速度快一點！」
「哦」三魁垂頭喪氣的重新坐回了竹凳上，又忍不住委屈道︰「既然你早就知道了，為啥不早點告訴我」
張然無奈道︰「你也沒問啊！上來給跟我吵吵！記住這個教訓，以後不懂就問！」
听完了張然的解釋，知曉張然並不是在折磨雛雞取樂之後，三魁自知理虧，便老老實實按照張然的吩咐，從雞籠里抓出一只只雛雞，用剪刀一一將它們的羽毛剪斷，再交給張然給其斷喙。
兩人進行分工之後，為雛雞剪翅以及斷喙的速度也大大加快了許多。
但是沒有多久，三魁在不經意間又發現張然一個奇怪的舉動，于是便忍不住開口詢問道︰「然哥兒，你為啥把一部分雛雞放在地上，另一部分又重新丟回雞籠里？」
張然指了指地上的雛雞，笑道︰「因為地上的雛雞是母雞，而放回雞籠里的雛雞是公雞呀！」
「啊？」三魁聞言不由張大嘴巴，滿臉驚奇道︰「這雛雞不是長得都一模一樣麼？你是怎麼分清公母的？」
說著，三魁還從雞籠里，抓出兩只小雞，分別放在手心，仔細看了看之後，又向張然展示道︰「你看，一模一樣，幾乎沒人任何區別啊！」
張然微笑道︰「想分清楚公母其實很簡單！看雞的就行了！」