被三魁喝止了之後，妹妹穗兒不敢再用手去觸模這些雛雞了，但這也卻擋不住穗兒對這些毛茸茸的小家伙們產生的感興趣。為此穗兒一直圍著張然身邊轉悠，眼楮總是緊盯盯著木箱子里的雛雞，每當張然動一點，穗兒的目光也跟著轉動一下，似乎一刻也舍不得離開。
張然見狀不由為之笑道︰「穗兒，既然你這麼喜歡這些雛雞，那麼我把它們交給你來養怎麼樣？」
「好啊，好啊！」
穗兒聞言頓時歡呼一聲，上前一把摟住裝滿了雛雞的木箱子，緊緊的抱在懷中，小臉上洋溢著開心的笑容。
「啾啾啾！」
在逗弄了一會兒雛雞後，穗兒很快又苦惱的說道︰「兄長，還是算了吧，我根本就不會養雛雞呀，我怕一不小心把它們養死了，那兄長你們這麼多天的辛苦不就白費了麼！」
「沒關系的！」張然蹲下來，模了模穗兒的小腦袋，笑道︰「我來教你怎麼養不就行了？這雛雞呀，剛剛出殼不久時，還很脆弱，不能吃太硬的食物，要用溫水泡了一些小米來喂養，而且它們餓得很快，每天最少要喂四五次」
「還有，給雛雞喝的水一定要是干淨的水或者是涼開水要注意的是要先飲水再喂米，順序不能亂了」
「嗯嗯~」
張然每說一句，張穗兒就點一下頭，牢牢的將自家兄長的話記在心里，態度極為認真。
若是有不懂的地方，張穗兒時不時還會插一句話，問一問張然原因。待到張然給出答案之後，張穗兒又將其記了下來。
兩人一問一答，持續了足足五六分鐘，張然才將大致需要注意的事項，一一囑托給張穗兒。
不過，穗兒的到底沒多少養雞的經驗，盡管張然已經傳授了她一些養雛雞的注意事項，但心里多多少少還是有些不放心。
所以，為了避免妹妹一不小心將雛雞們給養死了，張然編隊穗兒道︰「這雛雞今天才剛剛出殼，還不能見風，穗兒你先把它們抱進自己屋子里養兩天，等雛雞稍微強壯一點，再把它們放進雞舍吧！」
「嗯嗯~」張穗兒乖巧的點了點頭，仰頭道︰「那兄長，你幫我把這些箱子一起搬進屋里吧！」
「沒問題！」
幫妹妹一起將裝有雛雞的箱子搬進屋子之後，張然偷偷找到母親張李氏，讓她幫忙和妹妹穗兒照看那些雛雞。
相較妹妹穗兒而言，母親張李氏養雞的經驗可就豐富很多了，有了母親的幫忙張然才能放心的將雛雞交給妹妹穗兒
歷經二十一天的精心照料，張然這個火炕孵雞法總算是初步取得了成功，盡管初次孵化成活率稍微低了一點，也無法與後世那種接近99%的成活率相比，但就目前而言，這種火炕孵雞法絕對是首屈一指的先進技術了。
而且，這次用火炕孵化雛雞的過程，讓張然以及三魁兩人積累的非常多的經驗，讓張然兩人信心大增。
為了盡快將構想中的養雞場建起來，張然在雛雞出殼後的第三天，便讓張山從新豐采購了一千多雞蛋，從中挑選出整整一千個種蛋，開始緊鑼密鼓的進行第二次人工孵化。
新孵化的種蛋數量一下子增加了十倍，孵化室與人手都有些不夠用了，為此又將隔壁的耳房開闢為新的孵化室，並讓三魁把她的妹妹張翠兒也拉過來一起幫忙，兩人分別在白天照看一個孵化室內的種蛋。
而張然自己，則化身為「小學教員」，每日清晨，都組織張山以及張嬰等人來上早課，學習文字以及數學知識。
在經過張然十幾天的努力教導之後，張嬰等十幾個少年基本上都能夠完整的將九九乘法表熟練的背誦下來了。
為了讓大家能夠盡快的學以致用，張然將大家兩兩一組，分別接待前來送面粉或者蒸籠的里民，並且負責計算面粉的數量以及所需要支付的相應錢數。
為了防止這些初學乍練的少年們算錯賬，給里民們帶來麻煩，張然等少年們算好了之後，張然每次都要親自復查一遍。
在這種不斷學習，並且持續的鍛煉中，少年們的數學水平以及算賬能力突飛猛進，僅僅一個月的時間，其中大部分人就差不多基本掌握了最基本的加減乘除法的應用了。
如此一來，在過了初期的忙碌之後，張然的工作量也隨著這些少年們的成長而慢慢減輕，大概用不了太久，這些少年們就能夠肩負起張然家的收購工作了。
眾少年們在迅速的成長，人工孵化的事情也在穩步推行中，再加上劉陵已經公布了從張然這里得來的秘方，收獲了一大波民眾的好感，兩人間的交易也算徹底完結了。來自與劉陵的壓迫感也基本消散了。
而且，張然還借著劉陵的名頭，狠狠地打擊了一下張啟這個不安定份子，讓其徹底的老實了下來，估計未來很長一段時間也不敢繼續鬧什麼蛾子了。
或許唯一美中不足的就是，劉陵秘方公布的太早了，導致張然的計劃還沒開始，張啟就慫了，讓張然失去了很多樂趣
與此同時，遠在新豐的張二牛那邊的迎來了新一波的迅猛發展。自從在張然這里得到了諸多後世小吃以及各種美食的做法之後，張二牛按照張然的囑托，每隔半個月就推出一樣新的吃食來吸引顧客。
到目前為止，張記食肆除了饅頭，面條以及豆腐這老三樣之外，還陸續推出了豆花，羊肉包子兩樣新食物。等到下個月，或許還會推出餃子或者其他種類的包子
由于花樣比別的食肆多，食物的味道也非常好，再加上之前積累的名聲，張記食肆的生意近期是越來越好了，小小的食肆之中，基本每天都是人滿為患，生意非常火爆。
張然這個月的月底去新豐核算賬目的時候，驚訝的發現，小小張記食肆外加兩處縣城的分店，一個月的淨收益，竟然達到了近四萬錢！
而在分紅之後，僅僅是張然自己就能分到兩萬多錢。若是按照這個趨勢繼續發展下去，再有一個月，張然之前投進去的五萬錢就能回本了！
這種情況下，張然預計只要張記食肆屹立不倒，他就能源源不斷的從中獲取大量的錢財，來支撐他在張里的迅速發展！