竇老爺知道安夏是個狠角色，所以不敢在這兒再多說什麼。
而是看向百味樓從前的那些老食客道，「幾位今兒在這兒呢？」
那幾位百味樓的老食客頗為尷尬的笑了笑，怎麼換個酒樓吃飯，百味樓的掌櫃說的那話就那麼讓人不舒服呢？去哪兒吃飯不是他們的自由嗎？
竇老爺說這話，讓他們有一種去青樓被自家夫人發現的感覺。
所以他們也沒太和竇老爺客氣，「百味樓吃了太多次，見有新酒樓就想過來嘗嘗鮮。」
「竇老爺總不會那麼霸道，連咱們去哪個酒樓吃飯都要管吧？」
竇老爺訕笑道，「當然不是，幾位今兒吃的盡興，我還有事就先走了。」
他是絕對不可能踏進天香樓一步，給竇律那小子送錢的。
竇老爺才走沒多久，韓掌櫃就高喊了一聲，「吉時到~」
那些等著吃新鮮海產的人，也知道海產的數量有限，所以一窩蜂的涌進去了。
天香樓內人頭攢動，相比之下，對面百味樓的生意就要蕭條了不少。
百味樓的掌櫃看著對面的天香樓連連嘆氣，他知道百味樓是怎麼都不可能爭得過天香樓了。
不需要別的，只需要那個新鮮海產的噱頭就足夠了。
到了晚上，好不容易到了打烊的點，韓掌櫃和安夏還有竇律在盤賬。
而其他的伙計全部都在收拾打掃。
等到最後一個賬目對完之後，竇律才滿懷期待的問韓掌櫃，「賺頭怎麼樣？」
竇律很關心天香樓的賺頭，畢竟為了這家天香樓，她娘的棺材本都差不多拿出來了。
他這要是賺不了錢，他都不知道要怎麼去面對他娘。
「就是不知道那四桶海產品要多少銀錢。」韓掌櫃有些忐忑的問道。
安夏看向竇律道，「我知道開天香樓花了不少錢，在這些錢沒有完全賺回來之前，海產品多少價錢不用算在成本之類。」
反正，這些海產對于安夏來說，是不要錢的。
竇律一驚，「這安姑娘，這不合適吧？」
畢竟，他又不是不知道這些海產的價值，別說新鮮的了，就是海產做的咸魚，到了方州城那也是死貴死貴的。
「沒什麼不合適的，畢竟我也是天香樓的二東家。」安夏神色淡然。
她不喜歡太過佔其他人的便宜了。
韓掌櫃倒是不再糾結了，「二位東家，若是不算海產的成本，那咱們今天的純利潤是二百兩銀子，若是天香樓的生意一直這麼保持下去，一年能賺七萬多兩銀子。」
也就是說，竇律開天香樓花的那些銀錢，不要一年就可以回本。
竇律心下歡喜，「嗯，我知道了，通知伙計們好好干，到了年節，我不會虧待你們。」
韓掌櫃招呼著伙計收拾東西，盤點明日的菜品去了。
而安夏和竇律各自回了自己家。
今天的百味樓也不知道怎麼回事，一直到了戌時末了，還沒有熄燈，一直亮著微弱的光。
韓掌櫃關天香樓的門之前，看到對面百味樓的燭火，笑了笑道，「對面怕是著急上火的睡不著覺了吧？」
這時，一個伙計從後廚出來，和韓掌櫃打招呼，「掌櫃的我」
韓掌櫃自從知道這伙計是奸細以後，暗地里對他就沒有什麼好臉色。
「你是不是要去對面百味樓稟報這天香樓的情況？」他沉聲問道。
「是的。」伙計垂著頭說道。
韓掌櫃瞥了伙計一眼道，「嗯，什麼話該說，什麼話不該說，你應該知道吧？」
那伙計連連點頭，「知道，知道，您放心吧。」說完，出了天香樓。
而韓掌櫃也把酒樓的門關的嚴嚴實實的了。
伙計到了百味樓門口，按照事先約定好的，扣了六下門後才停下來。
不久後，百味樓的門就打開了，一個中間男子面帶慍色，「你怎麼這個時辰才來？」
「老爺都等了你許久了，還不趕緊進來！」
伙計一面往百味樓里面走，一面解釋道，「不是小人想這麼晚過來，實在是天香樓生意太好，小人實在是沒有辦法偷懶過來。」
「而且，因為今天早上的事情，天香樓現在都警惕著呢！」
伙計這麼一說，中年男子立馬頓住腳步問，「那，你沒有被天香樓懷疑吧？」
伙計搖頭道，「應該沒有，但是我被東家罰了，打了兩耳光。」
他是故意說的不確定的，這樣看起來更真實一些。
中年男子這才帶著伙計繼續往後院走。
他覺得這個伙計應該沒有暴露，不然就不止是兩耳光的事情了，很有可能會被送官。
或者趕出天香樓，但是這些都沒發生。
到了後院，中年男子恭聲道，「老爺，咱們安插在天香樓的眼線過來了。」
已經昏昏欲睡的竇老爺睜開眼，就看到了伙計臉上的巴掌印。
「看來，你還有點用處，沒有暴露。」
「說吧，天香樓的海產品是從哪里弄來的，你知道嗎？」竇老爺開門見山。
伙計搖頭道，「不知道，這個屬于機密，連天香樓的掌櫃的暫時都不知道。」
「沒用的東西，那你還知道些什麼？」竇老爺神色不耐煩的問。
「或者說，天香樓的後廚，有沒有什麼可以做文章的地方？」他想了想以後問。
伙計還是搖頭，「天香樓才開業，後廚再髒能髒到哪里去？」
「倒是二東家今晚盤賬的時候和韓掌櫃說，過幾日要是客流量少了，要做一個折扣活動。」
「什麼是折扣活動？」竇老爺覺得自己听到了有用的消息，感興趣的問道。
「就是餐費只收半價，用這招來留住客人。」伙計想了想以後解釋道。
他現在說的話，都是那安姑娘讓他說的。
雖然，他也不知道安姑娘為啥要把天香樓的安排透露給百味樓。
但是，他只要照做就好了。
竇老爺听到伙計的話，突然眼前一亮。
「我知道了，你還打听到了別的什麼嗎？」竇老爺問。
「沒有了。」伙計搖頭。
竇老爺不耐煩的擺手道，「那你走吧，行事當心一點不要暴露了身份，若是有有價值的信息，你就記得過來告訴我。」
「是。」
伙計走後，竇老爺和中年男人說，「咱們明日開始菜品半價，搶在天香樓的前頭，把客人搶回來！」