既然領導下達了深度采訪的任務，采薇自然要全力以赴，可不能只報道表象。
因此，她沒有第一時間進行直播采訪，而是精心打扮了一番，趁著店鋪剛剛要打烊時走進店鋪。
「不好意思小姐，我們打烊了，明日早請。」
采薇微笑道︰「你好，我不是來吃東西的，我叫采薇，是有線電視台的記者，是來找史蒂芬周先生的。」
「誰找我？」
阿星走了出來。
「周先生，你好，我叫采薇，以前采訪過你的……」
采薇當即走上前去，主動伸出小手。
「啊……」阿星拍了拍額頭，道︰「抱歉，以前采訪過我的記者實在太多，有點記不起來了。」
這倒也是一句實話。
以前他是食神，又是唐朝飲食集團的老總，餐飲界的傳奇人物，一年不知要接受多少記者的采訪，哪里會記得那麼清？
「沒事……」采薇笑了笑︰「當時我剛入行不久，也是跟著台里的同行一起來的。
周先生，其它我一直都很崇拜你的，到現在我都還收藏你的不少海報與報道。
這次的台里的領導派我來采訪周先生，我感到很幸運。
對了，不知周先生現在有沒有空？我想請你飲杯茶……」
「這樣啊……可是我很忙的……」
聞言，采薇有些失望道︰「那……那不知周先生什麼時候方便，再約個時間……」
結果，阿星卻又笑了起來︰「不過有美女相約，再忙也不能冷落了美女對不對？」
「周先生真是風趣……」
「麻煩采薇等會，我得回去換件衣服，很快，十分鐘。」
「好的。」
當晚，阿星沒有回家。
也不知這家伙是怎麼把采薇給溝通了，也或者說是采薇對工作太過認真，進行了全方位的深度采訪。
接下來，采薇帶著攝影機一起開始進行多角度采訪。
比如與阿星以及店里的人聊天，詢問制作瀨尿牛丸的靈感，以及一些制作的方法等等。
同時又拍下了店中生意火爆的場景，並隨機采訪了一些顧客，詢問了他們的意見。
最後還將阿星邀請到電視台做了一期專訪。
電視節目播出以後，頓引起了全港轟動，再加上一些報刊也紛紛聞風而動，爭相采訪報道，更是讓瀨尿牛丸紅到發紫。
當然，這其中最重要的還是因為阿星，也就是史蒂芬周。
畢竟他是曾經的食神，曾經的港島風雲人物。
一個曾經的風雲人物落魄了，然後又東山再起，這本身就是一個巨大的熱點話題，一眾媒體又怎麼可能會錯失機會？
阿星又開始忙碌起來，成日里一大堆記者圍著采訪。
不過這一次他沒飄，也不像以前說話那麼囂張，目中無人。
而且，只要是采薇約他，那他便會推掉其他人的采訪要求，只接受采薇的采訪。
誰讓二人關系不一樣……
電視台的領導也很機智，為了提升收視率，干脆新開了一個美食專題節目，由采薇但余欄目主持。
簡單來說，她的級別提升了，由普通記者成為欄目主持。
這也算是對采薇一個獎勵。
但，電視台的目的可不是僅僅是為了獎勵。說白了，商人逐利為本。
接下來，電視台又故意安排了所謂的「狗仔」，偷拍采薇與阿星逛街、拉手、甚至是出入酒店的照片。
然後賣給八卦周刊。
那些個八卦周刊當然是大肆渲染，配圖配文，說什麼史蒂芬周與美女主持人因采記而生情……
話題已經從瀨尿牛丸轉移到史蒂芬周身上，當年的不少風流韻事也被人挖了出來。
而這一邊，有線電台視卻假裝一本正經闢謠，說采薇與史蒂芬周是清白的，一起逛街、飲茶也只是為了多方面的采訪，讓大家了解史蒂芬周的日常雲雲。
阿星也懶的去解釋。
其實，他也需要宣傳，需要熱度。
就在熱度正高時，瀨尿牛丸的分店開業了。
說是分店，其實算是旗艦店，因為其規模比第一間店大多了，樓上樓下近兩百平米。
而這個時候，也不用人工擊打牛肉了，畢竟量大了，人工擊打牛肉一是太辛苦，二來也接不上。
但，也絕非用機器絞肉，那樣的話就沒特色。
這是由陌子鳴提出來的一種方式，並親手設計了樣圖。
其實也不是什麼高科技產品，就是一種仿人工的機械方式擊打牛肉。
原理很簡單，人工擊打牛肉，無非就是利用臂力用木棍反反復復擊打，直到將牛肉打成醬。
所以，陌子鳴設計的這個機器主要部件就是電機、齒輪、機械臂、木棍這四樣。
擊打的方式與人工擊打一模一樣，而且更科學，可以通過按鈕調整擊打的速度、角度、範圍、力度等等。
用這樣的方式擊打出來的牛肉效果更好，更Q彈。
有了這個機器，火雞可就輕松多了。
就在一眾人信心滿滿，夢想著開第三家、第四家、五家……直至上市的美夢之際，卻不曾想，有人開了一間更大的店，而且也是主打「瀨尿牛丸」。
宣傳鋪天蓋地，而且價格也像是故意的一般，一碗二十四元。
阿星這邊一直定價是二十五元一碗，對方只低一元，分明就是故意而為之。
而且在開業半個月內，一律八折優惠。
經營這家新店的不是別人，正是「大快樂」的老板阿達。
此人以前是專營各類肉品、海鮮，為各大酒樓供貨，包括阿星以前也是大快樂的大主顧。
結果，卻被阿達給坑了。
阿星經營的唐朝餐飲集團倒閉之後，其名下的餐廳被大快樂集團收購。
阿達的大快樂集團，也從食品經營邁向了餐飲。
唐牛，成為新一代食神，同時也主管大快樂餐飲這一業務。
雖說大家都知道大快樂的瀨尿牛丸是在蹭熱度，畢竟當時媒體大量報道，大家都知道瀨尿牛丸是曾經的食神史蒂芬周發明的。
但，唐牛現在風頭正勁，頭上又頂著食神的光環，再加上一眾媒體收了阿達的錢，又跑去熱捧。
故而，酒樓一開張便持續火爆。
雖說對阿星這里的生意影響不大，畢竟間隔的距離比較遠，各有各的主顧。
但，這對于阿星的長遠規劃卻是致命的打擊。
他心里很清楚，以大快樂的實力，接下來肯定會瘋狂擴張，不停地開分店。
而他剛剛才起步，開第二家店還欠了債務。
原來想的是生意持續火爆，便去找銀行借貸也或是拉人投資，相對容易的多。
結果阿達與唐牛這麼一折騰，可以說是斷了他的後路。
對方迅速擴張，他再去開分店的話已經落後了一步，而且也很難找到人投資了。
最重要的是，對方無恥之極，竟然將「瀨尿牛丸」搶注了商標。
原來是自己創新的一道小吃，居然自己都不能再使用「瀨尿牛丸」這個名字？
要麼被對方告，要麼支付一大筆費用，甚至是低三下四，主動申請為對方的分店。
剛剛燃起的希望瞬間如肥皂泡一般破滅，令得阿星又一次陷入人生的低谷，心情也惡劣到極點。
其實，陌子鳴早就掐算到了這樣的結果。
他故意沒有提醒周星去注冊「瀨尿牛丸」商標，因為他的教訓還不夠，人生的領悟還不夠深刻。
這一次，對于阿星來說，所遭受的打擊甚至比上一次還要大。
好在，大家沒有放棄。
就目前來說，生意受到的影響不算大，大不了就是將「瀨尿牛丸」換個名字。
而且不少人反映，專程去品嘗過另一家所做的瀨尿牛丸，彈性、口感雖然也很不錯，但比不上阿星這邊。
難得可貴的是，采薇也沒有放棄，沒有拋棄，依然堅定不移地站在阿星這一邊。
甚至拒絕了台領導去采訪唐牛的要求，說是給她一點時間，她相信史蒂芬周一定會振作起來，重歸榮光。
對此，阿星很感動。
他最初與采薇在一起，說白了也是一種游戲的心態，大家你情我願，玩玩而已。
但是現在，他看出了采薇對他的真心。
而且采薇也對他坦誠過，說以前就暗自喜歡他，只不過那時候的阿星站的太高，光芒太盛，她不敢奢望，也難以接近。
現在，她終于如願以償，可以與阿星一起同甘共苦。
還說如果台領導非要逼她去采訪唐牛，為對方宣傳的話，大不了她辭職便是。
眼見著時機也差不多了，陌子鳴找了個機會陪著阿星一起喝酒，暢談。
「阿星，不用氣餒，不過就是一個小小的牛丸，小吃多的是，大不了再另外創新一個……」
「可是，我不甘心。你知道嗎，如今大快樂名下的餐廳，全都是我一手創辦的，結果都失去了。
我好不容易站起來，好不容易看到了一點希望，結果又被他們搶走……
我在乎不是那一顆牛丸，而是……而是我的又一次失敗……」
「誰說你失敗了？不管怎麼樣，我們大家不都站在你這一邊麼？
對了，還有你那個美女主持人……」
一提到采薇，阿星終于有了一些暖意︰「是啊，采薇是個好女人。
一開始我以為她也不過就是一個隨便的女人，為了采訪，為了升職才跟我在一起。
現在終于知道，她其實一直默默的喜歡著我……」
「所以，你更不能放棄，不能讓她又一次失望。
我想過了，如果你真的不甘心，真的不想放棄牛丸，那麼就改個名字。」
「改成什麼？」
「我給你講，瀨尿牛丸不過就是一個噱頭，難登大雅之堂，也成不了大氣候。
所以我想過，不如改成海鮮牛丸，說不定還能走向全球。」
「海鮮牛丸？」阿星眼楮一亮。
「沒錯，以後可以做成一個系列小吃，比如蝦仁牛丸、鮑魚牛丸、蟹肉牛丸、魚翅牛丸、鱘魚牛丸……
總之就是將山珍海味結合起來，形成自己的風格。
不過這一次你要長點記憶，提前將商標注冊，免得又被人搶注……」
听到這番話，阿星一臉驚訝，像不認識陌子鳴一般細細打量了一會，隨之傻傻問︰「敢問兄台到底何方高人？」
「哈哈哈，這個你就不要多問了，總之听我的沒錯。
另外，你要想報一箭之仇，奪回曾經的輝煌，像現在這樣一步一步擴張怕是有點難。
畢竟阿達與唐牛不會眼睜睜看著你成長。
一旦你有點崛起的苗頭，他們一定會不惜一切代價對付你。
憑你現在的能力，說句不好听的，根本斗不過。
他們完全可以耍陰謀，花錢買通一些人，一些部門來對付你。
比如說你衛生不合格之類，讓你停業整頓之類……」
「沒錯，他們的確做的出來，那，我該怎麼做？」
阿星此時也顧不上去多想陌子鳴的身份，一臉謙虛地問。
「只有一種方式可以與他們分庭抗禮，那就是重新奪回食神稱號。」
一提這事，阿星卻猶豫了一會，隨之搖頭苦笑︰「我也不怕你笑話，其實……我以前的食神稱號也是花了錢的。
其實我的廚藝並沒有那麼好……」
「不用妄自菲薄，你的悟性遠超尋常廚師，只是你一心想賺錢，沒有將心思真正放在廚藝上面。
對了，你知道唐牛為何廚藝高超麼？」
「那家伙好像會內功。」
「沒錯，他所謂的華夏廚藝學院，其實就是少林寺後廚。」
「少林寺？」阿星大吃一驚。
「沒錯！現在距離下一屆食神大賽還有一年多，你還有點時間，不如去少林寺潛心學習一下廚藝。」
「可……可是他們會收留我麼？」
「一定會！」
阿星一臉驚訝︰「你為什麼如此自信？」
「因為……我也要去！」
第二天打打烊之後，阿星將火雞一眾人召集到一起，吩咐他們穩打穩扎經營目前的兩家店，不求發展，只求維持現狀。
又說他想出去走走，尋訪民間廚藝高人去拜師學藝。
等他學成歸來，便是大展鴻圖之際。
火雞一行人等有些驚訝，但也紛紛表示理解，讓阿星放心離開，他們一定會用心經營。
隨後，阿星又陪了采薇兩天，對她講了實話，說是去少林寺學藝。
采薇大吃一驚，眼淚汪汪道︰「你出家了我怎麼辦？」
阿星笑道︰「傻妞，少林寺也有俗家弟子，又不是必須要出家。」
這麼一說，采薇方才破涕為笑。
「不過你要保密，不能對外面的人講，免得唐牛知道以後耍妖蛾子。」
「嗯，明白了。」
采薇一臉凝重地點了點頭……