如今終于到了第三道菜，安茵茵打算將這條魚給處理了。
「毛毛，咱們這次做鯽魚豆腐湯，你將魚先清理一下，我切豆腐。」
「好，知道了。」
侯小毛從夾層里拿出那條還沒有死透的鯽魚揍了兩拳，安茵茵看的一愣一愣的，「毛毛，你揍魚干什麼？」
侯小毛︰「……」
「魚不死我怎麼殺啊？」因為侯小毛之前並未做過魚，因此他不知道該怎麼處理這條還沒死的鯽魚。
安茵茵笑著說︰「你用刀拍幾下魚頭然後就可以刮鱗片了，不要用手。」隨即低下頭繼續切豆腐，「切記鯽魚一定要清洗干淨，不然會影響口感。」
「好，我知道了。」
侯小毛將鯽魚收拾干淨，然後在魚身上劃幾刀後抹上鹽，再放一勺料酒和幾片姜腌制十分鐘。
鍋中放入少許油，待油熱後將已經腌制好的鯽魚放入鍋中小火慢煎，待一面煎至微黃後翻到另外一面繼續煎。
因為沒有電炖鍋，因此侯小毛只能用普通的鍋代替，他在鍋中倒入半鍋熱水，隨後將煎好的魚放入鍋中炖。
炖魚大概用了一個小時左右的時間，安茵茵坐在椅子上都要等睡著了。
因為侯小毛不太確實火候，最後也只能將她喊醒，「茵茵，你看看炖成這個樣子行嗎？」
安茵茵走過去瞧了一眼，然後將豆腐放了進去接著炖，不久後加鹽出鍋，說︰「就這麼端上去吧。」
侯小毛疑惑的問︰「不加雞精生抽之類的調味料嗎？」
「不加，我要保證這道湯的原汁原味，加太多調味料魚的鮮和豆腐的清淡便吃不出來了。」安茵茵解釋道。
湯端上去後，安茵茵笑著說︰「毛毛，等我生產後你要過來給我做鯽魚豆腐湯哦~」
「啊？」
「鯽魚含有豐富的蛋白質，易于吸收，也可增強免疫力，重點是……」安茵茵的小臉紅了紅，然後瞥了一眼上方的攝像機，發現沒有在拍他們才低聲說︰「有催/乳的功效。」
侯小毛尷尬的點了點頭，「好，我知道了，我會為你做的，不過……評委們都是男的，他們會不會也覺得尷尬啊？」
看侯小毛眉目緊鎖的樣子安茵茵實在是沒忍住噗嗤的笑出聲來，「毛毛，這湯又不只是這一個功效，還有健脾，助消化，去濕氣等功效，人人都可以喝的！」
侯小毛松了口氣，「嚇死我了，我還以為只有這個功效呢。」
安茵茵笑著低喃︰「傻樣吧。」
看著女乃白鮮香的鯽魚豆腐湯，評委們的眼楮都亮了，「這湯的顏色怎麼這樣好，聞著香醇濃厚，一點也不腥，我媳婦兒之前懷孕的時候保姆給熬過，味道那叫一個難聞，喝著也是相當的難喝！」
「不對啊，鯽魚豆腐湯要是做好了的話味道極鮮，你請那保姆是不是從大街上拉來的啊？」有人反問道。
「怎麼可能？我可是花了大價錢的，跟你們說，這湯也就是看上去聞上去不錯，要是真喝了，估計你們連咽都咽不下去。」