第2316章

來到這個世界,古爭又變成了一個人,沒有了過去,沒有了身邊的那些人。

他沒有飛行,選擇徒步的他只想去凡間走走看看,看能不能夠有什麼收獲,不管是心境方面亦或者是其它。

一路上古爭見過許多東西,凡間不像修仙者的世界,這里的生活節奏比較緩慢,絕大多數的人都要為了溫飽而勞碌。這一路上雖沒有特別的事情發生,可古爭的心也跟著環境的變化越發沉靜,他非常享受這種換了個圈子所帶來的不一樣體驗。

時間在游歷中過的很快,沒有刻意去記的古爭也不知道過了多久,直到他想要在一個地方停下來的時候。

眼前是一座城池,有著相對高大的城牆和氣派的城門,這在古爭的游歷中算是比較少見,他準備在這座比較繁華的城池中停留一段時間。

林立的店鋪,熙熙攘攘的人群、路邊小販的叫賣,紅塵中的繁華在古爭眼中如同走馬燈般掠過。

有飯菜的香味被古爭嗅到,那是來自一家名為‘飄香’的酒樓。

「客官里面請!」

看到有客上門,店門口的小二熱情招呼。

古爭跟隨小二進入酒樓,來到了二樓靠窗的位置,坐在這里能夠熙攘的街道,算是一個不錯的位置。

此時還未到真正的飯點,飄香樓中盡管已有食客,但也還並不多。

看古爭眼楮望向其他食客,小二立刻開口道︰「客觀,咱這飄香樓可是這清風城中最大的酒樓,用的大廚也是這清風城中最有名的李敖師傅,您來這里吃飯保證讓你回味無窮啊!」

「說說看,都有什麼好吃的。」

面對古爭的詢問,小二將飄香樓的菜譜遞給了古爭,然後向古爭介紹菜譜上口碑最好的幾道菜。

听完小二介紹,古爭點了個四菜一湯,先付了銀子之後,小二樂呵呵的報菜去了。

古爭有些迷茫,以餮仙的身份來體驗這一切,已經是過去很久一段的事情了,在修為提升方面他並不擔心,但在飲食這一塊,他一直有種說不出來的感覺。

由于是以餮仙的身份來體驗這一切,有些原本屬于古爭的記憶也變得模糊,特別是在飲食之道這一塊。而飲食之道這一塊,也是餮仙所掌握的道法中比較重要的一塊!畢竟,餮仙也算是以食入道。但是,當古爭用餮仙的身份來經歷這一切的時候,幾乎所有的東西也都變得不同了,不同的人處理相同的事情,會出現兩種截然不同的結果也是常情。

在古爭看來,飲食之道這一塊他必須有待提升才對,不管他以前在飲食之道上的境界有多高,可他畢竟不是以前的他,他現如今在飲食之道上,可以說連‘道生一’的境界都沒達到!之所以之前也能夠烹飪出美味的食物,那僅僅只是因為一些記憶和感覺的緣故,他實際的情況則是,連‘道生一’的標準‘道之眼’都還沒有開啟。

正因如此,古爭準備在飲食之道上多下功夫,再怎麼說,這也是餮仙成長中不可或缺的一環。

「飄香樓。」

古爭喃喃著這家酒樓的名字,也動了要在這里好好感受下飲食之道的心思。

「轟!」

古爭腦中突然一聲異響,似乎是有什麼沉睡中的東西被觸動,一時間他的心中泛起一種奇妙的感覺,這感覺讓他明白他似乎是找對了路,原本屬于他在飲食之道上的一些記憶變得模糊,原本屬于餮仙的一些天賦之類的東西如同覺醒了一般。

古爭靜心體會著自身的不同,他所點的四菜一湯也陸陸續續的上桌了。

炒春筍、炖拳菜、清蒸草魚、炖排骨、山珍湯。

古爭點的是飄香樓的拿手菜,但實際上所謂的拿手菜用料非常普通,就連味道什麼的也都非常普通,但古爭對此並不意外。畢竟,現如今是飲食之道還沒因為餮仙大興的時代,對于食材的烹飪和利用都還處于一個非常落後的時期,這些在古爭眼中不入流的菜肴,在一般人的眼中已經是非常出眾的美味了。

四菜一湯古爭只是淺嘗,然後他就放下了筷子,招手讓小二來到身邊。

「客官對這些菜的味道不滿意嗎?」

看古爭的四菜一湯近乎原封未動,小二急忙詢問。

「是有些不滿意。」

古爭聲音一頓,繼而又道︰「將你們掌櫃的叫來吧!」

听古爭對菜不滿意,還要讓他把掌櫃的叫來,小二的臉一下就拉了下來。

「客官,您應該不是本地人吧?這飄香樓可不是隨便就能鬧事的地方!」小二冷臉道。

「能在城中開最大的酒樓,飄香樓自然也不是一般的地方。不過,我倒也不是鬧事,你先把你家掌櫃的叫來再說!」

古爭臉上始終掛著微笑,不管是店小二,亦或者是那些放下筷子準備看熱鬧的食客,對他來說都只是一些普通人罷了,而他對于普通人的忍耐力,可要比對修仙者的好很多。

說了菜不滿意,又要叫掌櫃的過來,可臉上又始終掛著微笑,小二一時也吃不準古爭葫蘆里賣的是什麼藥,他狐疑的望了古爭一眼,立刻要到樓下去請掌櫃的過來。

其實不用小二去請,飄香樓本就不算太大,古爭說對菜不滿意之後,四周的食客也都已經靜了下來,他說要讓小二去請掌櫃的那些話,也已經被掌櫃的給听到了。

大月復便便,模樣五十多歲的掌櫃走到樓上,上上下下的打量了古爭一番,這才開口說道︰「客官,我這飄香樓是清風城最大、最好的酒樓,這里有多少客人你也已經看到,你說對菜不滿意,真的不是在鬧事嗎?」

古爭過來的時候還不是真正的飯點,而如今的飄香樓已經是人滿為患,單從這一點上也能夠看出,飄香樓的廚藝是真不錯,要不然不可能有這麼多的人。不過,廚藝不錯只是對一般人而言,對古爭來說可不是。

「菜做的好不好吃,這跟一家酒樓大不大沒有關系。至于說飄香樓的客人多,只能說是客人們沒有吃過更好吃的菜肴,沒有更好的去處選擇罷了……」

「看來你還真的是來找茬了!」

古爭話都還沒有說完,掌櫃的便已經吹胡子瞪眼了起來。

「就是,飄香樓也是二十年的老店了,整個清風城就沒有比這里更好的去處!」

「不會是付不起銀子就想白吃吧?」

「外鄉人,這飄香樓不是你鬧事的地方,你要真在這里鬧事,很快你就會在城中打牢里吃白食!」

「你們先听人家說完啊!我可是見人家先付了飯前,且桌上的菜也沒怎麼動,怎麼能說人家是付不起銀子要白吃呢?」

周圍全都是看熱鬧不嫌事大的聲音,惟獨在另一個窗戶下的一個白衣男人,所說的話還算是比較理智。

「白禮,這有你什麼事?你要是再多話,以後飄香樓你也就別來了!」

掌櫃的狠狠瞪了白衣男人一眼,似乎是非常不喜歡他。

「听有人說我做菜不好吃是吧?我倒要看看這人是誰!」

幾乎就在掌櫃的話音落地之際,另外一個男人的聲音也從樓下傳來。

眾人很快也就看到了那個怒氣沖沖的男人,他拿著一把菜刀,模樣跟飄香樓掌櫃的有七分相似,年齡看起來也是差不多大小,而他正是飄香樓的總廚,也就是掌櫃的親兄弟。

「說菜不好吃的人是我!」古爭望著總廚道。

「你說我做的菜怎麼不好吃了?」

總廚本來是怒氣沖沖想要砍人,可是古爭剛才看他的那一眼,讓他心中猛地一顫,就如同當頭被人澆了一盆涼水一般。

「四菜一湯里面,春筍炒的太老,拳菜沒有炖入味,這兩道菜最失敗!其余的兩菜一湯,感覺以你對飲食之道的理解,已經算是達到了極限,我就算跟你說你也不明白。」古爭道。

本來听古爭評價春筍和拳菜的時候,總廚的臉上還有些不可思議,因為他在做這兩道菜的時候,由于某種原因沒有走心,因此他也知道春筍炒的老了點,拳菜的入味差了點。但是,古爭對于另外兩菜一湯的評價,則是讓他的臉上非常掛不住了,畢竟他是清風城中最好的廚師。

「胡扯!你跟我說也說不明白?那你豈不是在狡辯?既然說不明白,那你又說個屁啊!」總廚怒道。

「呵呵。」

古爭沒有再說什麼,他搖頭一笑後起身,準備離開飄香樓。

「你想就這麼離開嗎?」

掌櫃的怒喝一聲,擋在了古爭前面,飄香樓的那些伙計也都立刻站在了掌櫃的身後。

「我想離開你們還能攔得住我不成?」

古爭眼神掃過掌櫃的一伙,讓他們也有了那種如同當頭澆下一盆冷水的感覺。

「既然閣下跟總廚說,有些東西你就算說了總廚也不明白,那麼閣下應該也是一個廚、廚藝了得之人,要不然閣下用同樣的東西烹飪同樣的菜,然後找人來品嘗比較,究竟是不是找茬自然也就清楚明白了。」

白衣男人說話間有停頓,他本來是想要說‘廚子’,可覺得這個詞用在古爭身上不妥當,因此也就改口,在他看來古爭是個不同尋常之人。

「本來我的確是這樣打算,我讓小二的找掌櫃的上來,也就是想要謀一份差事,可誰曾想飄香樓店大眼光高,非要說我是找茬的,即便是被我點出了不足之處也不願意承認,既然如此我也懶得在這里多做停留了。」

古爭聲音一頓,望著仍舊站立不動的掌櫃的︰「讓開!」

古爭的聲音明明不大,可听在掌櫃的跟伙計的耳中,卻是如同響了一個雷,他們不由自主的紛紛避讓。

古爭已經下樓,掌櫃的和總廚面面相覷,一時倒也不知道該說些什麼,古爭的不凡他們可是親身經歷,雖說發生了這樣的事情讓人臉面上有些掛不住,可真要再找古爭的麻煩,他們也是已經有了膽怯。

食客們則是小聲的議論,他們不知道古爭的眼神跟聲音有何不同,他們看到的只是飄香樓吃癟。

「結賬!」

白衣男人一猶豫,將銀子放在桌子上後,趕緊下樓追起了古爭。

「閣下請留步!」

白衣男人在街角看到了古爭。

「嗯?」

古爭停步望著追來的白衣男人。

「在下白禮,敢問閣下高姓大名。」白衣男人施禮道。

「叫我餮就行了。」

古爭微微一笑,繼而又道︰「你可是動了要請我去做廚師的心思?」

「餮兄怎麼知道?」

白禮瞪大了眼楮,他之前已經覺得古爭不凡,如今又被古爭直接看穿了心思,這讓他如何能夠不驚。

「俗話說同行是冤家,飄香樓的掌櫃的不喜歡你是有道理的。飄香樓中你想看我廚藝,現在你又追了過來,身上也有屬于經常出入廚房之人所特有的味道,你的心思已經是非常明顯了。」古爭微笑。

「餮兄果然是高人,那在下也就明說了。」

白禮聲音一頓,然後開始了講述。

白禮是土生土長的清風城人,他家世代經商,產業中也有一家叫做‘客滿樓’的酒樓,之前也一直都是清風城中最好的酒樓。

飄香樓十年前才開在清風城中,由于掌櫃的跟城主是親戚的緣故,再加上飄香樓的廚藝也確實比客滿樓更勝一籌,如今的客滿樓已經是食客缺缺了。而古爭之所以引起白禮的注意,那是因為他在飄香樓提到過‘飲食之道’,雖說‘飲食之道’的意思不難理解,可這也是白禮第一次听人這麼形容廚藝,頓時便有一種古爭不同尋常、極為專業的感覺,這才有了想要看看古爭廚藝,想要讓古爭去客滿樓做總廚的心思。

「只要餮兄願意來我客滿樓做總廚,工錢方面好說。」白禮討好道……

「都不看我廚藝真的行不行,就說工錢好說,你這是準備給我開多少工錢呢?」古爭問。

「客滿樓之前的總廚,每月工錢七十兩銀子,餮兄如果要來,我給餮兄開一百兩怎樣?至于說廚藝,就算不用試,我也相信餮兄的廚藝沒的說!」白禮拍著胸脯道。

「你怎麼就這麼自信呢?」

白禮的樣子讓古爭忍不住笑了起來。

「感覺這東西很重要,我白禮感覺能行的買賣,就很少有賠本的!」白禮自信道。

「行,這件事情我應下了!」古爭笑道。

「工錢沒問題嗎?如果工錢有問題,餮兄可以提出來的。」白禮道。

「沒問題,我做這個本就不是為了錢。」

古爭聲音一頓,隨即又道︰「雖說你相信我的廚藝,但試吃是必須要有的步驟,另外我還有兩個條件!」

「餮兄請講!」白禮急忙道。

「第一,將客滿樓改名叫‘極香小築’,第二,有關菜品價格方面的一些事情,我需要參與定制。」

極香小築這個名字,那是古爭在飲食之道上還未出師的時候,接受廚藝考驗任務時,所開仙廚店所用的名字。既然如今要讓飲食之道提升,又要重操舊業的進入廚房,那麼這個名字對他來說也算是別有意義了。至于說參與到菜品價格的定制,這也是古爭的一些傲氣,想要吃到他做的菜,價格太低肯定不行。

「沒問題!」

對古爭的提議,白禮毫不猶豫的答應。

客滿樓距離飄香樓並不算太遠,兩座酒樓都是在清風城中最繁華的地段。不過,相對飄香樓的客滿為患,客滿樓中的食客則是顯得少了很多。

白禮帶著古爭進入廚房的時候,總廚跟廚師正在閑聊,讓古爭略微有些意外的是,客滿樓的總廚竟然是個廚娘。

廚娘名叫黃英,算是白禮的表姨媽,年紀有個四十多歲,長得雖說徐娘半老,可當听白禮說古爭是客滿樓新任總廚的時候,她的一張臉也就拉了下來。

「行啊,反正是要試吃,我倒要看看你這小子有什麼本事!」

黃英以挑釁的眼光望著古爭,幾個廚師自然也是站在黃英這邊,目光也都不是很善良。

「姨娘!」

白禮板著臉喊了一聲,黃英的神色才算是有些收斂。

「愣著干嗎?幫總廚打下手啊!」

古爭已經在尋找食材,幾個傻站著的廚師也遭到了白禮的訓斥。

「沒事,今天要做的試吃,他們還幫不上什麼忙,我自己來就好!」

古爭要做的試吃,就是他在飄香樓點的四菜一湯,而這四菜一湯所需的食材,客滿樓的廚房里面也都有,只是在存放這一塊達不到古爭的要求,所以他要親手處理一下。

「以後肉食不要跟蔬菜之類的這些東西放在一起。」古爭道。

「放在一起又沒什麼,反正烹飪的時候還要沖洗淘洗。」一個叫李彤廚師不以為意道。

「食材有品級一說,它的品級一共分為︰有毒、垃圾、低等、次等、普通、中等、優良、高等。」

古爭沒說仙品和天材地寶,這兩種品級的食材,凡間的廚師也不太有可能接觸的到。

「就比如這些豬排骨,它本身的食材品級是次等,可由于你們將它放在了還未經處理過的山珍里面,它的肉質已經受到了污染,因此將為低等品質的食材。」

古爭將沾染了一些塵土的豬排骨丟入放在清水的盆中,而盆中濺起的水花也讓听得有些發懵的廚師們清醒了過來,在此之前他們還從未听過食材有這樣的等級劃分。

「說得煞有其事,不就是髒了一些嗎?洗洗也就干淨了!」李彤撇嘴道。

「對啊!我還就不相信,一塊沒跟山珍一塊放的豬排骨,對比跟山珍放在一起的豬排骨,烹飪出的味道能有什麼區別!」黃英笑道。

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