第17章 米其林三星輪胎?

作者︰晴天等雨來投推薦票 章節目錄 加入書簽

兩人約在飯堂門口見面,這里也是烹飪課的授課地點之一,省去了往返的時間。

不熟路的陳博姍姍來遲,順利和金主接上頭,對方交付完打卡工具,感慨說︰「沒想到真人長這樣。」

陳博將指紋套小心收拾好,拉上褲鏈,反問道︰「有什麼問題嗎?」

對方改口稱︰「大佬的款,社會社會,話說你為什麼不背鍵盤出來?等下切菜剛好可以拿來當砧板用。」

陳博憋住笑,幽默回應說︰「鍵盤當砧板?萬一切壞了豈不成了賠本買賣?即使沒切壞,加料也不好,一筷子夾起個字母B,多尷尬。」

「我和他們不一樣,我喜歡低調行事,不到關鍵時候不顯山露水。」

「等你的好消息,有情況及時聯系我。」

「嗯,先行告辭。」

陳博走側門上了飯堂三樓,原先屬于教職工專用餐廳,不對學生開放,後邊由于自營伙食太差,承包給別人價錢又太貴,索性就改為直接發放用餐補貼的方式。

棄用的餐廳改造成烹飪體驗課室已經是後話了,陳博第一次來,只能尋著指引牌走。

寬敞的大堂被分成幾個單獨的隔間,房間內有幾張方桌,常用廚具一應俱全,過道走廊的盡頭通往存放食材的冷藏庫,出于安全管理的需要,一般由廚師統一發放食材。

「哇!老師好厲害,怎麼做到的?」

「能不能多擠一點草莓醬,我不喜歡吃巧克力。」

「我今天做好了胖三斤的準備了,盡管放馬過來吧。」

陳博停在門口駐足觀望,里頭正在教點心烘焙,老師戴著扎眼的廚師高帽,手持裱花袋在新鮮出爐的芝士蛋糕上刺繡。

踮起腳尖,陳博望見幾朵栩栩如生的梅花,待到花團錦簇,老師又換上巧克力醬把樹干部分補齊,功底造詣令人嘆為觀止。

大功告成後,老師把課堂作業布置了下去,「時候不早了,現在請同學們親自動手做一個小蛋糕,可以互相幫助,有想試吃或者拍照合影的,排好隊按秩序來,我有點事要走開一下。」

「好!」

現場的氣氛相當熱烈,光是烘焙烤箱就配了四台,除了DIY蛋糕,現成的薄餅亦是學生們躍躍欲試的對象,他們學著商販叫賣的口吻,大肆吹捧自己的產品,只為了忽悠人家咬上一口黑暗料理。

比起枯燥的講學,這種實踐互動式的教學理念顯然更為先進,陳博深以為然。

陳博上課的教室是專門做簡式中餐的,一口大鐵鍋,琳瑯滿目的佐料,最能說明華夏飲食文化的博大精深。

「滿漢全席是吧,科技樹點亮,叮~」

打了個清脆的響指後,陳博再也沒有下文。

「老師怎麼還不來啊。」

他看了眼時間,離上課還剩10分鐘,隔壁西餐的孜然烤肉味已經順著走道蔓延過來了。

「為什麼上課時間不統一,我想去串門解解饞。」陳博咽了口口水,為了體驗烹飪課,他是專門空月復來的。

老師推著輛餐車駛入教室,眾人紛紛閃開一條道,陳博也不例外。

跟刻板中的廚子形象相差無幾,是位嚴肅臉大肚腩的大叔,餐車上蔬果肉脯齊全,一看就是要玩大手筆的架勢。

「我喜歡。」陳博規矩地站在離老師最近的位置,期盼能得到真傳。

「今天這門課,想必大家都有心理準備了吧。」

「有的有的。」

陳博連聲附和,雖說滿漢全席工程量浩大,不過自己就喜歡這種有挑戰性的活,攻克一座座艱難險阻,所獲得的成就感是無可比擬的。

「再次重申一遍,每人至少完成一道菜肴,全部結束後進行試吃環節,都听清楚了嗎?」

「听清楚了。」陳博巴不得搶話,這老師說話還故意拖長音,怪討厭的。

他被分配到3號灶台,桌面上有一份食譜,記載了詳細的烹煮流程,畢竟時間有限,老師不可能挨個示範,只能讓同學們先上手,然後通過巡堂糾正錯誤。

陳博把鍋刷好,直接開旺火燒干水漬。

「大紅大紫,主要食材是三兩葡萄、三兩西紅柿,以及少許玉米粒….」陳博洗干淨手,換上一次性工具,從餐車上取下對應食材。

「葡萄去皮、西紅柿切片、玉米月兌粒。」陳博默念著口訣,很快把砧板鋪得滿滿當當。

「一勺油,炸至脆響放食材,待顏色變化後放生粉加水,隨後調至中火,蓋蓋靜候三分鐘。」

多虧有讀博的經歷,過目不忘的記性替陳博省去了不少麻煩,時間一到,順勢抬柄起鍋出爐。

「完美,這有何難。」

隔壁的同學瞥見陳博這番操作,勸阻道︰「喂喂,大哥,你干嘛做那麼快。」

陳博見對方連食材都沒擺上台,笑言說︰「羨慕嗎?遇到什麼困難,告訴我,咱們一起解決。」

對方見老師不在附近,湊近身低聲問︰「你是代課吧。」

「嗯?你怎麼知道我是代課?」陳博都沒自報家門,對方竟然知曉自己的家底?

「你看看別人,有哪個像你一樣臉上掛著微笑的。」

陳博環顧一圈,放眼望去全在磨洋工,感慨萬分︰「嘶——是 ,怎麼回事。」

「你不覺得這食譜….」

「這食譜怎麼了?大紅大紫….葡萄西紅柿玉米粒….」陳博啃著手指,覺察出不對勁。

「真的假的?說不定很好吃呢。」

實踐出真知,陳博夾起一塊酥軟的葡萄嚼了起來,表情逐漸凝固。

「什麼味道。」

「你試試,挺好吃的。」陳博放下筷子,轉身去餐車拿了個橙汁扔進榨汁機里。

「嗯?」

姚文城將信將疑,在好奇心的驅使下,他吃了顆西紅柿。

「怎麼樣?要來點果汁漱口嗎?」陳博奸計得逞,不忘幫人善後。

「噗哇!這嘛玩意啊,鬼都不會吃。」姚文城接過玻璃杯,咕嚕咕嚕地往嘴里灌。

「神仙料理,哈哈。」陳博把成品推到角落頭,連看也不想看一眼。

「米其林三星輪胎都比這個好吃,不夠喝,再多榨幾個橙子。」

「好咧好咧。」陳博笑到合不攏嘴,不小心榨了個酸檸檬。

「呸呸呸,你幾個意思,我自己來。」

要不是陳博躲得快,恐怕會被當場滋臉。

「你听我解釋,我真的不是故意的,我只是有點想笑,控制不住自己。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽