「嫂子你不知道，這鹵料湯用不得了。」莊明亮笑答，「都說這鹵湯是老湯好，最是出味兒的，可那是旁人家的鹵料方子，咱們的不一樣，咱們這湯頂多只能用上個把月，就得換一換的，不然這味兒會發酸，鹵出來的豆腐干就不好吃了。」
「原本昨兒個就該換的，昨兒個我在腐竹作坊那騰不開手，就今天來換一下，待會兒把新的鹵料湯給提前熬好，不能耽誤了明兒個煮豆腐干的。」
「這樣。」趙氏恍然大悟，伸手笑著去接莊明亮手中的木勺，「你這又管腐竹作坊，又要忙著這邊，著實是累的很，你去歇會兒，我來做吧。」
「待會兒熬煮鹵湯兒我也在這兒幫忙，你說怎麼做，我就照著做就成，也幫著你干點活。」
「做了一晚上活了，嫂子趕緊回去歇歇吧，我來就成。」莊明亮不肯答應。
「害，有啥的，不過就是多干點活，在這兒做這麼久的活了，這活又不是多沉的，可這工錢給的卻是足，寧丫頭待我們這般好，不過就是每個月換一回這個罷了，又不是天天換的。」趙氏將莊明亮手中的木勺接了過來，「別管了，我來就是。」
「我也來幫忙。」一旁的錢氏附和道，卷了卷袖子，幫著先將鍋中的鹵湯給舀了出來，和趙氏一起將那大鍋給洗刷干淨，而後按著莊明亮說的，將該放的料都放進去，熬煮新的鹵湯來。
火在灶膛里頭燃的 啪響，那大鍋里頭的鹵湯也是咕嘟咕嘟的冒起泡來，從那木質的鍋蓋縫隙中，飄出陣陣的香味。
「別說，這新鹵料湯，聞著就是香呢。」趙氏嘆道。
「是啊，比原來那鹵湯聞著好聞多了呢。」錢氏也附和起來，在一旁把那木柴往這邊歸攏，看著打了個哈欠的趙氏道，「瞧你困得也是不成了，家里頭還有幾個孩子只怕還等著你回去照看的，你趕緊回去吧，這兒我看著就成，等待會兒燒好了，我去跟明亮說一聲。」
「這……」趙氏略有些猶豫，「先前不是說過，這豆腐坊里至少要留兩個人，斷然不能一個人在這里呆著麼？」
「這人是死的，規矩是活的，你先回去給孩子們做口飯吃，待會兒再回來就是，若是誰問起來，我只說你腦肚子不舒坦了。」
「這管天管地，管不住人有三急的，想來到時候寧丫頭也不會說啥的。」
听錢氏這麼說，趙氏點了點頭，「那成吧，那你在這里照看著，我回去看一眼就回來，很快的。」
「去吧去吧。」錢氏接了趙氏的燒火棍過來，把那灶膛里頭的火給攏的小了一些。
听著趙氏的腳步聲漸漸遠去，一牆之隔的豆腐坊那邊也正忙著，錢氏四處張望了一番，將那鐵鍋上頭的蓋子給打開，拿著大木勺佯裝是在攪拌鍋中的鹵湯。
眼瞧著四下無人的，錢氏麻利的伸手到裙子里頭，把那大腿上頭綁著的繩子給解開，拿了一個嬰兒手臂粗細的竹筒出來。
拔掉上頭的塞子，將那木勺里頭的鹵湯，盡數都倒了進去。
因為慌張的緣故，勺子拿的不準，倒的又猛，許多鹵湯都倒到了外頭去，更是澆到了趙氏的手上。
剛滾起來的鹵湯，燙的手都紅了一片。
錢氏不敢出聲，更不敢有任何動作，只將那竹筒灌滿了之後，塞上蓋子，又將那鍋蓋蓋了上去，旁若無人的接著燒火。
竹筒灌滿了鹵湯，這會兒外殼還燙手，錢氏不敢綁回到腿上頭，只先藏在柴火堆里頭，準備待會兒打了水來，冰一冰，也能快點涼下來。
忙活完這些，錢氏這方才噗通噗通的心，稍稍安定下來，卻是斜眼一瞥，正瞧見莊清寧和莊明亮在門口的。
「寧，寧丫頭……」錢氏頓時嚇了一跳，騰地站了起來，手中的燒火棍都掉在了地上，「你……你們什麼時候來的？」
「剛來。」莊清寧笑眯眯的，「過來瞧瞧看鹵湯熬好了沒有。」
既是剛來，大約是沒看到的吧。
錢氏這嚇到嗓子眼的心略放了些回去。咧嘴笑道，「應該快熬好了，寧丫頭瞧瞧看火候夠不夠，若是不夠，便再熬一會兒。」
莊清寧打開鍋蓋，看了看里頭煮沸的鹵汁，再看著錢氏笑了笑，「怕是得再煮一會兒，錢嬸子也辛苦了，早些回去吧，我來看著火就成。」
說著，莊清寧便去接錢氏剛拿起來的燒火棍。
錢氏這手，跟踫了炮烙似的急忙躲開，整個人更是急的跟熱鍋上的螞蟻一般。
這若是讓莊清寧來燒火，必定是會發現她藏在旁邊的竹筒，可若是不讓，又有什麼理由拒絕？
錢氏這一時半會兒的尋不出來理由，而莊清寧見狀卻是笑了一笑，「是有什麼事嗎？」
「沒……沒事。」錢氏慌忙擺手。
「真沒事？」莊清寧又問，這次神情比方才更要嚴肅幾分。
「真沒事……」錢氏不敢抬頭去瞧莊清寧，頭垂得低低的。
莊清寧微微嘆了口氣。
既是最後一次坦白的機會不把握的話，那也就別怪她不客氣了。
莊清寧伸手，將錢氏藏在柴火種的那竹筒，一把給拎了出來，「既是沒事的話，這，又是什麼？」
莊清寧速度太快，錢氏根本沒有防備，待發覺莊清寧已是人贓俱獲時，臉頓時煞白一片，「這……這……」
「寧丫頭，這……」
錢氏腿一軟，頓時跪在了地上，嗚嗚的哭了起來，「寧丫頭，你別怪我，我也是沒了法子的，孩兒他爹這段時日迷上了賭錢，把家里頭的家當都輸了個精光，還欠上了一大筆的錢，若是還不上錢的話，家里頭的田地便要被典當了去還錢了。」
「這田地可是家里頭的命根子，若是沒了這田地，往後一家子吃喝都會沒了著落，我也是想著盡早把那錢給人還上，剛好有人尋上來，說是只要能想辦法把寧丫頭這豆腐坊的鹵湯給弄出去，便能給我一筆銀子，我這才，這才……」