基本就沒有什麼異議，三女立刻統一口徑。
這玩意不賣廚師行會那種火腿的五倍，簡直就是賤賣！尤其听說，不考慮技能加速的情況下，制作一條這樣的火腿，需要七八個月的時候，就更是叫囂必須那麼高的價格。
「別那麼激動，這還是普通豬肉做的火腿……」朱信也是無語，之前沒見你們那麼激動。這一個月多月下來，勸他停手的誰來著？
也不能說是外行指導內行，只能說二女問過大喬，又詢問了幾個懂行的，最後才下的結論。
認為這玩意浪費時間，也賣不出什麼價格。
畢竟工藝並不難，誰都能做，只是廚師行會對品質很看重，只收購品質達標的。
就是這種感覺，讓人覺得廚師行會那邊的火腿，已經是當前最好的，要超越很難。
就算換了精鹽，也只是提升一兩成，意義不大。
誰知道不是這樣，口感和風味至少提升四五倍的，鮮味更是提升好幾倍。
這樣的品質，不按照正常火腿四五倍的價格出售，簡直就是浪費！
「難道這玩意，還要用專門的豬肉？」孫策不太明白這個。
「豬的品種有好多，慢慢挑。做這種火腿，需要的是那種，做成火腿之後，就算不怎麼去油，吃起來也油而不膩的。當然，如果鮮味能進一步提升，那就最好。」朱信回道。
問題是，這年頭的豬也好，其他牲畜鴨子也好，基本都是能吃就行，很少有人會特別培養品種。
也就是精品化的路線，大家都沒有考慮過。
其實把糧食，還有其他物種的品種細化，那麼這方面市場還是可以培養的。
糧食的潛力還有很大，沒必要揪著糧價的問題瞎使勁。
百姓讓他們日子過得好點，他們自然會懂得吃好穿暖，也沒誰就天生賤骨頭。
這玩意直接說沒意思，就要慢慢引導。
看不到實利，那些世家大族可不會相信畫出來的大餅。某種程度來說，試行其實還是很重要。
「豬有很多品種的嗎？」孫策和祖郎歪了歪頭，看向大喬。後者搖了搖頭，她只會用材料烹飪，但材料有多少種，那涉及到她的盲區。
身為喬家的大小姐，她想要什麼材料，都會有提供。再加上喬家本來就有農場和養殖場，很少有嘗試不同品種的情況。
「所以說，這品質還可以更高，只是對原材料的要求也更高。」朱信搖了搖頭，金華火腿在這個世界，估計無法重現。不過以最好的工藝，做出來的火腿，還是有可能實現的。
晚宴也結束，大家也吃得滿足。被拿來用的火腿，自然是留在後廚備用。
至于剩下的那批，還是打算走大喬的路子，先由喬家銷售，幫忙打出名氣。
到時候，自然會有更多對它感興趣的客商，親自過來購買。
「對了，那些食譜，能不能賣給我？」大喬想了想提議，「我會讓家里，用最優質的的價格買下來。」
這個朱信無所謂，當即把食譜抄寫出來。
食譜這玩意，最初廚師行會也打算學習行業行會，把食譜注冊專利。誰發明了一種新的食譜，那麼就可以注冊專利，這樣二十年內，別人不能做這道菜，除非在他這里買下使用權什麼的。
後來發現，食譜和行業到底是不同。畢竟食譜這玩意，和武功是差不多的玩意。
太極拳申請專利，那我申請楊氏太極，陳氏太極，渾元形意太極行不行？
如果說不行，為什麼不行？烹飪的材料和技藝有改變！
總不能說，你用了火腿這個材料，那以後誰都不許用火腿烹飪了吧？
如果說行，那設置這個專利，還有什麼意義嗎？
最後這事情，就不了了之。不過本身各個廚房，對自家的食譜都會保密。
反正你能通過吃，還原食譜出來，算你偷師成功，那是你本事！
吃不出來，那麼你烹飪的這道菜，就沒我的好吃，相當于給我打廣告！
第二天，就如同孫策所言，她找張昭，要了一塊鹽田。
也不是原本就有的，或者官方的……專屬官方的鹽田有沒有還兩說的。
沿海那麼寬，只要沒有港口，劃一片區域出來做鹽田不難。
主要是出證明，這片區域是孫策的私有地，別人不能靠近，不能在這里曬鹽吧啦吧啦的。
「所以說，接下來就是找人去煮鹽，然後再精制成精鹽對吧？」到了這一步，孫策反而有些糾結起來，「之前是賞賜下來的粗鹽，現在還要找人煮鹽……這樣成本會上去的。」
感覺這樣就算能制作成精鹽，最後價格還是賺不了多少的樣子。
「不不，既然有鹽場的話，我打算嘗試別的方法……」朱信笑道，正經人誰用這笨方法精制，直接曬鹽不是更快麼？
只是就沒有這方面的技術，還要過去嘗試一下，反正今年按說是打不起來的。
中原，主要是徐州和南陽那邊肯定要打，就是沒揚州什麼事情。
除非是劉表想不開，過來送溫暖。對，還真就是溫暖，送兵送物資的，少不得還送幾個將領。
就是有些可惜，前段時間收到消息，典韋似乎在宛城還是死掉了。
好好的一個妹子居然死掉，實在讓人惋惜。不過據說她的女兒典滿，被任命為郎中。
不是醫生那個郎中，而是僅次于侍郎的官職，主要是護衛和陪同。
按說應該是保護大漢皇帝，不過看情況，應該是貼身保護曹操。總體來說，也算是被重用了。
朱信這邊，就有些感慨，當初應該告訴典韋，小心一下宛城那邊。
就是奇怪，鄒氏若是女的，那怎麼曹操怎麼看上她的？
總不能，這個世界的鄒氏是個男的，然後這個世界的曹操好人夫吧？
不管怎麼說，就很離譜，又不想花錢去萬事屋打听。
火腿那邊大概是在送去廬江的第三天，就給出反饋。
喬氏的主廚對這個火腿非常推崇，希望能大量買入，甚至作為喬氏的特產。
他們當然希望大喬，能夠提供這種火腿的制作方法。可惜，這當然是不可能的。
除非是超級短視之人，否則的話誰會放過這種，能長期創造利潤的產品？
「劉備完蛋了……」到了八月份的時候，孫策回到府邸，就和朱信說了句，「和你說的一樣，呂布突然襲擊沛郡，劉備不敵，不得不去投奔曹操。」