第六十九章  端午

作者︰雲夢花開投推薦票 章節目錄 加入書簽

「沒事,就是腳破了。」秦氏勉強擠出一點笑容,小聲說。

顧青竹拿火把一照,才發現她微微拎起的裙擺下,是一雙未著鞋襪的光腳,適才在滿是碎石的路上奔跑,已經割出很多小口子,有的地方還滲出了血絲。

當時情急不管不顧地追出來,這會兒才發覺走一步都疼得冒汗。

顧青竹想要背她,卻被秦氏攔住了,哪怕是鄉下女人的腳也是不可隨便露出來的,顧青竹只得扶著她慢慢走回去,村人只當她嚇得腿軟,走不動道。

在秦氏家里,顧青竹幫她挑了腳底的石子,又細細上了傷藥,給她包扎。

「青竹,你以後一定要找個靠得住的男人,別像嬸子我似的。」秦氏坐在床邊,低垂著頭,悶聲道,此時,她的潑辣都變成了無助和傷心。

「嬸子……」顧青竹心里不是滋味,卻不知拿什麼話來勸解。

「你回去吧,嬸子睡一覺就沒事了。」無論有多少悲傷,白日太陽升起的時候,她依然要活下去。

「你這腳不能沾水,明天我幫你采桑葉。」顧青竹臨走時囑咐道。

「那太麻煩你了。」秦氏一下紅了眼眶。

「這有什麼,青英得你那麼多照顧。」顧青竹拍拍她的手,轉身回家了。

秦氏歇了一日,第二天便照常到桑園里采桑,仍舊與那些嬸子大媽們說說笑笑,顧青竹第一次知道,她把她心里的那些苦都變成了笑,因為旁人沒有那麼多耐心,來哄一個整日垮著臉的人。

經過秦氏的事,村里大姑娘小媳婦晚間都謹慎了許多,以往沒事還湊在一起繡帕子,現在大多在家里各做各的,連大丫和招娣天黑了,也不常到顧青竹家里來了。

下了幾日霏霏細雨,院里的枇杷泛了黃,野薔薇開出了粉嘟嘟的花朵,一簇簇的,堆玉累錦一般,綻放得燦爛恣意,山林里的覆盆子,野櫻桃都熟了,山里的孩子沒有別的零嘴吃食,趁這會兒,都結伴去采,在溪水里洗洗,坐在野地里吃個飽,直到把牙酸倒了才肯罷休。

這個季節當然也少不了花,杜鵑整片如火如荼地盛開,像天邊火紅的朝霞落在山間,而馬蘭花和泡桐花一個在草叢,一個在樹頂,卻是一樣的紫色妖嬈,可要論誰的香味最濃,只怕還是非七里香莫屬,它的香氣濃郁而霸道,不管你願意不願意,都會沾在你的衣襟和發梢上。

當然,山里的孩子還是最喜歡金銀花,它不僅有淡淡的香氣,還是一味中藥,夏天和茶煮可以消暑,給小孩子洗澡,能防蚊蟲叮咬,更重要的是,鎮上的藥行大量收購曬干的金銀花,孩子們采一季,也可賺一兩百文錢。

青英每日和鐵蛋挎著籃子出去,同村里一般大的孩子到處采金銀花,有時候能采到一些,有時候又空著籃子,滾得一身泥回來,只要不受傷,不被大小孩欺負,顧青竹並不管她,由著她自由生長。

轉眼,小蠶已經褪了四次皮,已經長成了白生生圓滾滾的大蠶,顧青竹家的蠶架已經有了十張蠶匾,夜里蠶吃桑葉的聲音,沙沙的如同下雨。

再過幾日蠶就要上蔟了,顧青竹到竹林里割竹枝做簇架,此時竹林的新竹已經長得和老竹子一般高了,只是它們外頭還掛著些筍皮沒有完全月兌落。

顧青竹割了一大捆竹枝,又摘了不少筍皮,用繩子捆著背回家。

「青竹,你家的筍皮又大又寬,能不能給我幾張呀?」路上正遇見顧世根的老婆徐氏,她艷慕道。

「林子里多的是,你自去揀吧。」顧青竹不介意地笑了笑。

「謝謝哈,小栓子這幾天正饞呢。」徐氏匆匆去了。

顧青竹回到家中,將竹枝和筍皮分了些給秦氏,又用水把筍皮泡開。

第二日是端午,青松這一天是要放假的,顧青竹一早背著竹簍出山,在糧行里買了糯米,又在肉案上割了一刀上好的五花肉,還在點心鋪子里買了兩盒糕點。

糕點是孝敬柳元的,楊氏本還想留他們吃飯,但姐弟倆歸心似箭,婉言謝絕了,青松簡單收拾了幾件衣裳就和阿姐一起離開了。

「在學塾里可有相熟的同學?」顧青竹邊走邊和弟弟說話。

「就是你上次見過的那個張昭,他最和我談得來。」顧青松一說到學塾里的事,便眉開眼笑。

「那個大眼楮的男孩?看著比你還小些。」顧青竹努力想了想,好像只記得他那雙烏亮的大眼楮。

「他比我還大半年呢,只是性子歡月兌,看著和小孩兒一樣。」顧青松頗為老成地說。

「好似你不是孩子似的。」顧青竹撲哧一下被逗笑了,伸手揉揉弟弟的腦袋。

「阿姐……」顧青松拖長了音喚,十二歲的少年還被當成孩子,一臉的不情願。

「好啦,咱們回家吧。」顧青竹說完,領先走了。

青英已經將菜地里的莧菜、蒜頭、蠶豆、韭菜等等,每樣都割了一些回來,這會兒,正坐在院里枇杷樹下擇菜,大黃趴在她旁邊,家里的雞半點不怵它,一會兒伸頭啄菜,一會兒伸頭啄它。

「青英!」顧青松小跑著進來。

「阿哥!」好久不見,青英撇下手里的菜,大叫著直沖過來,嚇得雞撲稜稜飛到旁邊,大黃撐著腿伸了個懶腰,搖著尾巴,迎接青松。

顧青竹進廚房忙活,青英則纏著哥哥說山外的趣事。

將淘洗干淨的糯米放著酥軟,筍皮泡了一夜,已經完全舒展開了,顧青竹有用清水清洗了兩遍,放在竹籃里瀝水。五花肉切一小半,改刀成小塊,用生姜、蔥段、醬和少許燒酒腌制,另外又泡了一把紅豆。

剩下的五花肉切成四方塊,水里略煮,去除腥羶,去冬的咸菜已經曬成了干菜,顧青竹從瓦罐里掏出一把,用水浸泡著。

油鍋燒熱,煸香蔥姜,下肉塊翻炒,直到肉皮緊致,肥肉沁油,再噴燒酒,淋醋,加醬料和水同煮,大火燒開,小火慢炖。

干菜洗淨切斷,干辣椒切末,顧青竹轉身又去清洗其他的菜。

兩刻鐘後,醬香和著肉香彌漫在廚房里,顧青竹將干菜和辣椒末倒進鍋里,翻炒均勻,又往灶膛里添了幾根樹枝,鍋中咕咕沸騰,熱氣充盈了狹小的廚房。

青英心疼大姐,跑進來幫忙燒火煮飯,青松則換下長袍,挽起袖子,在院子里劈柴。

干菜燒肉在顧家坳是家家年節里都會做的菜,但每家的味道都不盡相同,這大概就是真正意義上

家的味道。

顧青竹做的干菜燒肉,顏色紅艷,肉塊方正,紅白幾層相間,肉皮彈韌,肥肉酥爛,瘦肉香女敕,一口咬下,多種口感交匯,入口軟糯,有嚼勁,不卡牙,自家曬的黃豆醬不僅上色,還另增了醬香。

而干菜吸附了五花肉過多的油脂,枯干的咸菜一下子被滋潤地肥美起來,仿佛久旱的土地得到大水灌溉,滿蕩的幾乎要溢出來,吃在嘴里的干菜就是這種復活的豐腴。

另外煮了七八個咸鴨蛋,再炒一盤蒜泥莧菜,一碟韭菜雞蛋,又燒一碗蠶豆蛋花湯,顧青竹很快就做好午飯。

打發青松去叫隔壁的梁滿倉,卻發現是鐵將軍把門,他大概是被顧世福叫去吃飯了,干菜燒肉做的多,顧青竹另外留下了一些。

三姐弟坐下吃飯,難得在過年以外的日子吃到肉,青英和青松都吃得津津有味,還不忘搶著往顧青竹碗里搛。

吃了飯,青英和青松一起洗碗,顧青竹則坐在桌邊裹粽子。

把棕色的筍皮一撕為二,再將筍皮挽成漏斗狀,裝上米,放一塊腌制好的五花肉,而後翻折幾下筍皮,用粽草扎住,顧青竹手指靈巧地動作,幾乎是一眨眼,就裹好了一個粽子。

肉粽子包了二十幾個,顧青竹又裹了一些紅豆粽,直到把糯米全用完了。

在大鍋里挨個碼上粽子,舀水漫過,顧青竹在灶間點火架柴,大火燒開,小火慢燜,要想粽子好吃,這大概要燜一個下午呢。

在等的時候,顧青竹用五彩絲線編了一個蛋簍子,特意將中午留下的那個最大的鴨蛋裝在里面,下午,青英要戴著這個和村里的孩子斗蛋,她這個姐姐可不能讓小妹被比下去。

她又另編了幾根五彩手繩,準備給自家弟妹戴,再送給鐵蛋和青川每人一根,老人們講,五月里毒蟲橫行,戴了五色手繩可以驅蟲避穢,身體康健。

顧青竹自然也不全信這個說法,她又做了幾個粽子模樣的香囊,裝的是些芳香開竅,提神醒腦的藥材,比如艾葉、菖蒲、蒼術、白芷等等。

「阿姐!」顧青英已經等不及了,探頭進來看。

「戴去玩吧。」顧青竹將蛋簍、手繩、香囊一一佩戴在她身上。

「好漂亮啊,阿姐真厲害!」顧青英看著身上的三樣東西,模模這個,又模模那個,興奮地說。

「把這兩個給鐵蛋和青川,三人好好一處玩,別和旁人打鬧。」顧青竹用五彩絲線給她綁小揪揪,輕聲細語地叮囑道。

「嗯。」顧青英答應得爽快,將桌上的手繩和香囊抓在手中,一溜煙跑了。

顧青竹無奈地笑著搖頭,可還沒等鍋里的粽子熟透,青英就哭得一臉花回來了!

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