「既然你想喝酒，我陪你一起喝！」盧小閑舉起了碗。
陳三用雙手將酒杯捧起，貪婪地一飲而盡，放下碗嘴里含糊不清道︰「好酒！」
「喜歡便多喝幾杯。」盧小閑將碗中酒一飲而盡。
再次添滿酒，陳三毫不客氣地端起碗，手卻突然停在了半空︰「公子……我……對不住你？」
盧小閑微微一笑︰「沒有什麼對不起的，我一直把你當兄弟，你心里不舒坦，我自然要來陪你！」
陳三的手突然不受控制地顫抖起來，幾乎捧不住杯子。酒水從杯中濺了出來，越濺越多。
「我對不起公子……對不起秋風破……我真的不是他的對手！」陳三嘴唇微動著，眼中流淌出串串淚珠。
一場哭泣之後的抽噎，就像是咫風過後隨之而來的海嘯，在屋里顯得是那麼突兀。
短暫寂靜過後，盧小閑沉聲道︰「你不用對得起別人，只要對得起自己就行！」
陳三嘴角牽起苦笑，醉眼迷蒙地說道︰「我每天苦練廚藝，吃了那麼多的苦，誰知道竟會是這種結果？」
盧小閑凝視對方的眼，一字字道︰「凡事不可過于沉溺其中，否則便得不償失了！「
「公子說的對！」啪啪」一陣亂拍手，陳三大著舌頭道︰「公子說的對！」忽地呆呆出神，「但我不甘心呀……」
為自己也斟上一碗酒，盧小閑住了口，屋內只听見醉人在喃喃自語。
眯起眼，陳三醉眼朦朧地望著盧小閑，「在沒有見到他之前，我覺得這天下第一舍我其誰」將酒杯猛地往桌上一放，大笑道︰「現在我才知道自己有多蠢！」
「這天下哪有什麼第一。」凝視著桌上酒碗，盧小閑道︰「很多在你看來像神一般存在的人，其實也很脆弱！」
陳三被烈酒麻木了的頭腦似乎無法跟上對方思路，呆了一呆。盧小閑搖了搖頭，道︰「罷了，今天先不說了，明日待你清醒了，再與你細說！」
陳三伸手抓起桌上酒壺，仰頭便飲，渾然不覺酒水淋灕灑了一身。手一松，啪地一聲酒壺落在了地上，人便趴在桌上了。
盧小閑扭頭，趙豐堂和吳六依舊站在身後。
「你們倆坐，我有事情要問你們！」盧小閑淡淡道。
二人趕忙坐下，趙豐堂尷尬道︰「東家，陳三他……」
「我不怪他！」盧小閑嘆了口氣，「我只是想不明白，輸就輸了，就算天下第一廚再厲害，他醉霄樓又能應付多少客人？但凡你們能做好自己的本分，秋風破也不至于如此蕭條！」
見了陳三的模樣，盧小閑終于明白，秋風破之所以蕭條，並非是因為敗給了天下第一廚，而是因為酒樓的後堂少了總廚。總廚是一家酒樓的靈魂，沒有靈魂的酒樓是沒前途的。
趙豐堂老臉一紅，低頭道︰「東家教訓的是！」
「那日與天下第一廚比試，你在場嗎？」盧小閑話題一轉，又問道。
趙豐堂點點頭。
「公子，我也在場！」吳六在一旁插言道。
「他再厲害，怎麼會只出一刀就獲勝了呢？」盧小閑終于問出了心中的疑惑。
趙豐堂苦笑道︰「公子，若不是親眼所見，我自己也不會相信。當時他的確只是揮了一下廚刀，而且還完成了一道菜的烹制。」
「一刀完成一道菜？」盧小閑仿佛在听天書一般，「這到底是怎麼回事？」
趙豐堂沉默不語，似是在追憶當時的場景，片刻後，才繼續說道︰「那天的比試以雞蛋為題，這本是陳三提出的。因為雞蛋雖然普通，但相關的烹飪方法復雜多樣，極能考驗一個人的廚藝功底。我了解陳三，他對此非常擅長。天下第一廚明知其中厲害，但卻是一副滿不在乎的模樣，隨隨便便地說，那我今天就做一個你從沒見過菜！。」
「從沒見過的菜？什麼菜這麼神奇？」盧小閑眨巴著眼楮。
「他叫人拿來一只生雞蛋放在案板上，然後從隨身的包袱中拿了一把廚刀。那廚刀寒光閃閃，看起來非常鋒利，但也並不是什麼了不起的寶物。他握刀在手，卻不急著揮出，而是先將刀身在火苗上炙烤起來。大家一時間都不明白他此舉的用意，大約十分鐘之後，廚刀的刀刃已經泛起了紅光。就在此時，忽見刀光一閃，劈向案板上的雞蛋。只听‘嗤’的一聲輕響，廚刀從雞蛋中部攔腰切進，直末至底。不過此時雞蛋卻並沒有分開，停頓片刻後，他手腕輕抖，刀面分撞兩側，那只雞蛋這才齊齊地分成兩半，各自倒在一邊，兩半都是完整的，沒有一滴蛋液漏出！」
「還有這樣的事情？」盧小閑似有不信，「蛋液應該會沿著刀刃流出的呀？」
「那刀是被燒紅了的。」趙豐堂解釋道，「刀口處的蛋液與刀面接觸後，立刻被烘熟凝固，在切口處形成一層‘蓋子’，把內層的蛋液也封住了。這一刀不僅又快又準又狠，而且想法極其巧妙，的確做到了一刀切開生雞蛋，而蛋液半點不漏。」
「原來是這樣。」盧小閑嘆服地說，「天下第一廚果真不簡單，普通人即使想到同樣的方法，要想切開雞蛋卻不損壞蛋殼，也是不容易的吧？」
趙豐堂點點頭︰「那是當然。他這一刀首先要勢大速疾，才能使刀口處的蛋殼不致大面積崩裂，可在接近案板時，刀勢又要能及時準確地收住，這樣底部的蛋殼尚有些許相連，所以兩片雞蛋能夠貼在刀面上，等停留片刻，確信刀口處蛋液已凝固後，他才手腕發力，把兩片雞蛋分開，徹底完成這一刀。所以雖然只是一刀定勝負，但這一刀卻讓包括我和陳三在內的所有人心服口服。」
「看來陳三敗在他手底下，一點也不冤！」盧小閑心中已經了然。
吳六有些擔憂的看了一眼趴在桌上的陳三，想要說什麼，卻又不知該如何開口。良久，終于黯然道︰「只怕他要徹底廢了，可惜了大好年華！」
「不會的！」盧小閑神色溫和道，「有我在呢！」
說罷，盧小閑起身，走到門口時扭頭又道︰「明日你們三個都去後堂，該做什麼就做什麼，到時我會再來的！」
……
大唐廣闊，每個地方的人們都會有著帶有濃郁地域色彩的生活方式。
帝都百姓的早餐少不了茶，對于茶葉洛陽人已經上升到酷愛的地步。
「窮日盡夜，累日不食由得，不得一日無茶也」。洛陽人喝茶不是泡著喝，而是煮著喝，在煮的時候不僅要往茶葉里放一些姜，還要放一些鹽、蘇椒，有時還會放桂皮。
除了在自家吃早餐，還有些人專程去南市吃，這里有很多早餐鋪子。吃各式各樣的面點和冷肴，不時地啜上兩口茶，除了去膩清胃以外，還有一個很重要的作用，便是解渴。
來南市吃早餐的人很容易口渴，因為他們的嘴，兩分時間在吃東西，八分時間卻是在聊天。聊得投機時，一頓早餐可以從晨光初上直吃到日當正午。
當然，這些人大多是身無雜事的閑人，只有閑人才會花那麼多時間吃早餐，當然也只有他們才能洞知帝都的動態，市井里短，有聊不完的話題。
此刻，南市一間早餐鋪子里一張靠窗的桌前，兩個中年人正面對面坐在西首的桌子上，一邊吃點心品茶，一邊聊著天，聊的正是有關秋風破與醉霄樓比試的話題。
「我看秋風破勝出的可能性要大一些，畢竟強龍不壓蛇，醉霄樓的總廚再厲害，也是剛來的外鄉人！」
「未必，你沒听說嗎，之前秋風破已經敗了一場了，听說天下第一廚只出了一刀便勝了！」
「我覺得吧，之前的敗是因為秋風破沒有準備，可現在不一樣了。醉霄樓放出話來，只要秋風破能做出的菜，他們都能做。天下之大無奇不有，我就不信醉霄樓無所不能，總會有他做不了的！
「嗯，有道理。」隔壁桌上的盧小閑突然自言自語第接了句話茬。
僅僅一天時間，秋風破與醉霄樓比試一事便傳遍了洛陽的大街小巷，成為百姓茶余飯後的話題。來俊臣與王胡風散布消息速度這快，讓盧小閑瞠目結舌。看得出來，他們是下了決心要在此次比試中最大限度的給盧小閑難堪。
出了酒樓，盧小閑一邊走一邊盤算著，要想在比試中勝出，當務之急要做兩件事情。
其一，要盡快讓陳三恢復信心，自己再能畢竟也不是專業廚師，術業有專工，比試的事最終還得要靠陳三。
其二，要去會會這個傳的神乎其神的天下第一廚，知己知彼方能百戰不殆。
……
要放在往日，通常他們都會利用一天中記憶力最為清晰的早晨時分，來訓練和調整自己的辨味能力。
但此時陳三似乎還沒有從宿醉中恢復過來，整個人無精打采，手里拿著一把菜刀，呆呆的立在後堂的廚案之前。