至于最後一種方法，張然則是打算將蜂窩煤的制作方法以及相配套的火爐的制作技術傳授給村民。
所謂蜂窩煤，是後世北方農村常見的一種取暖所用的燃料，它是由煤或者煤泥，木屑，黃泥，木炭粉等混合而成的。
蜂窩煤原料廣泛，成本低廉，使用方便，制作簡單起來也很簡單，沒什麼太多技術含量，非常適合家庭作坊來生產以及制作。
按理來說，如此簡單便捷的蜂窩煤應該是一個能夠聚財的好買賣呀！不過，在經過了詳細的調查之後，張然發現，其實就當下這個時代而言，蜂窩煤是很難普及開來的。
究其原因，其一，雖然早在秦漢時代以前，先民們就發現了石炭（煤）的用途，但無論是開采手段，還是使用方法都比較單一，現在的石炭因為其，燃燒時可以產生高溫以及持久耐燃的特性，主要用于冶鐵或者制作青銅器，但卻其燃燒是會產生大量煙毒（一氧化碳）的緣故，很少用于日常取暖。
因此，在這個時代，石炭與取自鹽堿土的土鹽一樣，屬于人人談之色變的有毒物質，除非萬不得已，沒人會使用它們。
雖然張然有防止以及避免一氧化碳中毒的手段，但想要改變人們時下固有的觀念卻不是那麼容易，尤其是現在的人識字率太低了因此，普及煤炭使用知識，難度更是成幾何倍增加。這種情況下，想要關中或者全天下來推廣蜂窩煤的使用，絕不是一朝一夕能夠辦到的事情。
更何況，據張然調查，目前長安附近似乎並沒有發現什麼大型的露天煤礦，而且關中地區大部分的煤礦都集中在渭北地區，開采煤礦的手段也非常落後，煤炭產量是很低的在加上這個時代交通不便，運輸成本很高，所以，從渭北用來的煤炭，每石至少也需要十數錢！
產量低，成本高，運輸不便，這就意味著，在這個時代煤炭是不具備普及性的甚至就連兩千多年以後，蜂窩煤走入北方千家萬戶的原因，也是基于後世成熟的機械化開采技術，以及山西，陝西等諸省，豐富的煤炭資源的基礎上，而產生的結果。是一種時代的產物！
不過，話說回來，雖然這個時代，因為生產力水平的限制，無法大規模普及燃燒煤炭或者蜂窩煤取暖，但煤炭這種化石燃料的優點卻並不會因此而消失，尤其是與燃燒木材或者木炭相比，煤炭無論是利用效率還是其更加廣泛的用途，都是具有很強的優越性的。
因此，張然本著因地制宜的原則，在權衡利弊之後，只是是把蜂窩煤的使用，作為火炕取暖方法的一種有益的補充。
考慮到現在石炭（煤）的成本暫時還比較高，並不適合亭里（鄉村）的窮苦百姓使用，張然更多的是把推廣蜂窩煤的目標，放在了城市里的商戶以及市井百姓，這種出城不便，只能購買木炭來取暖的群體上。
至于如何推廣，其實也很簡單，張然只需要將蜂窩煤的制作方法傳授給族人，等張里的建築隊為新豐縣城或者其他周邊城市的商戶們修建火炕時，順便向商戶們進行宣傳以及推廣。
並且，為了更好的推廣蜂窩煤，張然還會讓張二牛，在張記食肆里裝上幾個燒蜂窩煤的爐子，這樣一來，既可以增加室內的溫度，同時還能用火爐，燒點熱水或者溫溫酒什麼的，讓顧客們享受更好，更優質的服務。
至于防止室內一氧化碳中毒的手段，其實也很簡單，只需在煤爐子上加裝一根煙囪就行了煙囪的材料也可以就地取材，用石塊或者磚石壘造後涂抹泥漿隔煙，若是嫌麻煩的話，干脆用竹筒代替也行，反正也不是什麼難事。
總而言之，就目前的情況而言，想要靠蜂窩煤來發大財，那基本沒啥可能，但若是讓族人們借此方法，賺點小錢養家糊口，卻還是很容易的
中午的宴會持續了一個多時辰，或許是張然描述的場景太過誘人了，以至于大家伙兒在吃飽喝足之後，依然久久不願離去。
在此期間，雖然眾人沒敢直接向張然開口請求什麼，但一個個的，卻總也忍不住偷偷向張然所在的方向瞅上幾眼，眼神中流露出來的強烈渴求卻是怎麼也藏不住的
張然一看這個形式，哪里還能不明白大家的心思呀！于是他二話沒說，直接吆喝著張山等在自家院子里支起幾個大鍋，與張二牛一起，當眾開始向眾人傳授制作豆皮以及油炸食品的方法以及技巧。
一直忙碌到夜幕降臨，張然以及張二牛兩人，陸陸續續的將制作豆皮，豆干以及油酥餅，油條等食品的方法傳授給族人。
到了晚飯的時候，張然也沒讓大家回家，干脆就用下午制作出來的這些食品作為下酒菜以及主食，又請大家飽餐了一頓！
雖然，晚上這頓飯，比起中午那場有酒有肉的流水線，差了不是一星半點，但在場的大部分人卻吃得格外的香甜，臉上的笑容，自始至終就沒斷過期間，出于感激，眾人還輪番上來向張然敬酒，熱情的不得了。
也幸虧，張然提前考慮到了這種情況，向大家提供的大部分都是張二牛從新豐縣城帶回來的新豐米酒，不然這一場下來，張然恐怕是很難全身而退的。
晚上，等篝火熄滅，賓客散盡，家里只剩下張然母子三人時，母親張李氏卻忽然拉著張然來到堂屋，接著豆油燈忽明忽暗的燭火，張李氏躊躇許久，咬牙向張然開口道︰「然兒，阿母想求你一個事兒~」
「啊？」一听母親說出「求」這個字眼，張然頓時有些慌了，連忙拉著母親的手，焦急的向她詢問道︰「阿母，怎麼了？家里可是出什麼事了？您有什麼事情，可千萬別藏著，一定要告訴兒子呀！現在兒子大小也是個官了，大部分事情還是能兜住的！」
頓了頓，張然又咬牙道︰「若是實在兜不住，大不了我直接進宮去求見陛下！舍下這個臉面不要，也要為阿母討個公道！」