岩松的話轉告給劉三娘，劉三娘不以為意，什麼孩子挑嘴，她養著十二個孩子，她就沒見過挑嘴的孩子。不過呢孩子愛吃什麼劉三娘就給他們做什麼，孩子想挑嘴也挺難。甘家吃飯最少要弄七八個菜式，尋常人圖省事，不年不節的，甭管多少人吃飯，都是兩個菜齊活。
小孩嘛，無非喜歡吃香的甜的，口感不喜歡太硬的，再有就是有的小孩心細，要清楚的肉是肉，菜是菜的才肯吃，只要模糊一點他分不清是什麼東西，任你說的天花亂墜他就是不吃的。
甘博理三天後再去書院，劉三娘就琢磨著那天菜單，到時候給他們做了一個蜜燒方肉，上好的五花肉切成方塊大，豬皮先涂上蜜和醬油過油炸，然後放在土甕里放水醬油和香料燜煮，煮上大半日，那肉看著還四四方方的，放進嘴里一吸就化了。
再來個天麻炖鴿子，鴿子得提前定，不然沒有，只能天麻炖雞了，一般小孩不喜歡吃藥膳，覺得有股味，但是劉三娘有她的辦法，天麻先泡再蒸，味道就很淡了，切片和鴿子炖的時候再來一點胡椒粉，淋一點香醋，炖著的湯沒有酸味，只有香味。
再來一個豆腐釀肉，這也是劉三娘某天炸豆腐時突然想到的菜式，這豆腐炸空了，往里一掏就是一個小口袋，豆腐和肉煮味道好，剁了肉末塞進油豆腐里，再用紅燒的手法這麼一燒，當天出來就廣受好評，唐錢兒立即就說酒樓里要上這個菜，名字都想好了，叫金包肚。
其余就沒有什麼了，再做些栗子餅，再糖炒些栗子送過去，她把作法仔細教給了甘博理，讓他去教那個雜役，「人家照顧七郎，咱們也沒個表示，這個糖炒栗子本就是個吃著玩的，你告訴他，他要是想學做菜，尋一天到家來，我教他。」
「阿婆你還想收個男徒弟啊。」甘博理笑說。
「我又沒說我這廚藝只能教小娘子，你們兄弟是都沒興趣，若是你們想學，我也是可以教的。」劉三娘笑說，「也不算收他做弟子，點撥幾句，畢竟承了人家的好，送別的少了拿不出手，多了又心疼，也就這手藝還拿得出手，他要看的上就送他了。」
甘屠戶等文書下來了才在家里說他在城郊河畔買了十畝荒地，讓甘大明日就不要去山里砍柴了，和他去把地規整出來，大郎，三郎，四郎也跟著一起去。
「在那個地方買荒地做甚？離大路又遠，沒什麼人往那邊走。」劉三娘說。
「咱們先前一直在村口的坪上殺豬，主要也是幫別人殺，別人不要咱，咱就得走，現弄出一塊空地來，是咱們自己的殺豬坪，不用擔心別人趕。」甘屠戶說。
「你殺豬要那麼大的地方？」劉三娘問。
「一次性就弄好了，省的後面模模索索。」甘屠戶說，「日後咱們就是收豬來賣，給自家殺豬就沒有動刀錢了，反正是算在里頭，你收買多少，賣多少，剩下的就是你掙的。」甘屠戶看著甘大說，「家里就我們兩個屠戶，你看你干不干？」
「我當然干。」甘大說，「我就跟著爹，爹讓我做什麼我就做什麼，爹給我多少錢，我就多少錢。」
「我是這麼想的，咱們挨著河，你弟弟的酒樓在府城也是靠著碼頭，咱們每日殺豬，給他把肉送過去，他反正每日是要采購肉的，買誰不是買，為什麼不能買自己家的。」甘屠戶說，「送兩個酒樓，再一個菜店，每日殺兩三頭豬，再有牛羊等，養家糊口應該是可以的。」
「不止送這麼多呢。」甘博理說，「我之前想的一個事就是給江陽城里送菜肉，他們要采購，我們可以送貨，我這貨齊，他不用找很多家，只找我一個就行了。」
「你這又是什麼主意？挑著菜肉賣的貨郎？」甘大問，「這主意也不咋地啊。」
「不是挑著賣，而是他要什麼，我就送什麼過去。」甘博理說，「他要什麼我給他準備什麼，每天固定時間送過去。」
甘大還要開口，甘屠戶制止了他，「這事情不做，只停留在口頭，那誰也說不好他是不是一個好事情，你既然這麼想了，不管如何，先去做，做著就知道這條路走不走的通。」
甘博理點頭我也是如此想的。
荒地的樹木一天就砍伐干淨了，用驢車拖回去等曬干了再砍就是柴火，甘屠戶在荒地里丈量著盤算分區，甘明理躺在地上只哈氣，上次進山砍柴起繭的地方好了，現在再磨，只有一種鈍鈍的感覺，不像上次那麼火燒火燎的痛。
「累了吧。」甘博理看著弟弟說，「還是在學堂好吧？」
「學堂是輕松些，但是現在這樣能替家里做些事，也挺好。」甘明理說。
「明日起你就跟著我去別的村收菜，給娘送鹵菜，還要去白鶴書院看小七，這些事日後都要交給你。」甘博理說。
「放心吧大哥，我就是為了做這些事來的，你只管放心往前沖，家里有我。」甘明理說。
甘博理捏捏他稚女敕的肩膀，「倒不用給自己這麼大壓力，家里阿爺，爹都是能干的，咱們能幫把手就可以了，還不指望我們挑大梁。」
「大哥，你說我要是一輩子都想不出自己想做什麼事怎麼辦？」甘明理問，大哥有主意，二哥有主意，他是三哥，他真沒主意啊。
「主意又不是必須每個人都有。」甘博理笑說，「再說了人什麼時候主意都不晚，就算真的沒主意也能過好這一生的。」你看爹，他一輩子有什麼主意，不是听阿爺的就是听娘的，那過的也不差呀。
甘博理帶著甘明理去白鶴書院送東西，中午吃飽了，倒是不會被後面傳來的香味勾了魂，到了書院甘厚理不在，岩松在外等著呢，「今天先生留堂了，現在還沒下課，只能我先出來替甘少爺拿這些東西。」
「給你也是一樣的，他又不黏人，想著見哥哥們，出來還嫌浪費時間少看兩頁書呢。」甘博理笑說，「這是阿婆做的幾樣家常小菜，晚上跟周少爺一起吃吃看，這是糖炒栗子的做法，你識字的吧。」甘博理拿出一張紙來，他怕復述不明白，干脆寫在紙上。
「認識的，照顧我們少爺，不識字可不行。」岩松點頭，接過紙說，「這多不好意思啊，你就說兩句我死命記住，還有方子，這太正式了。」
「這不算什麼，我阿婆說炒栗子不是個正經菜，你要真的感興趣，哪天到家里問問阿婆，阿婆教你幾招。」甘博理說。
「那不能這麼厚臉皮呢。」岩松笑說。