第274章︰西川小吃之首

作者︰旋轉蘑菇木偶投推薦票 章節目錄 加入書簽

張思諾是絕不相信蘇野的,自從早上一來就讓她推糞開始,敏感的小女孩就知道這個人是個狠角色,她在跟蘇野交流的時候都會保持十足的警惕。

飯後,晚上照例是一群人圍坐在蘑菇屋客廳喝女乃喝茶唱歌玩游戲,嘻嘻哈哈氣氛歡樂……

有何明亮的八面玲瓏和蘇野的社交牛逼癥,再加上涂俊的沙雕氣質,無論什麼樣的嘉賓來都不會冷場,這已經在上一季的《蘑菇屋》中證明過了。

今晚同樣很嗨皮,三位女嘉賓和新加入的妹妹張思諾都玩得很開心,直到……

彭玉暢提議大家玩新游戲——掰腿勁。

簡單來說,就是一個人拼命夾緊雙腿,另一個人用腿勁把對方的腿分開。

蘇野都傻眼了︰「狗哥,你想跟誰玩?對面一個妹妹三個女嘉賓,你想跟誰玩?」

何明亮︰「哈哈哈,鋼鐵直男!」

涂俊紅著臉︰「對不起,我開玩笑的……」

蘇野︰「你跟她們都不熟,開什麼玩笑?」

涂俊支支吾吾道︰「我跟,跟……跟美茜姐比較熟,我們去年見過……」

劉美茜騎在粉紅豬上︰「不,我們不熟。」

涂俊︰「……」

「哈哈哈……」

所有人都笑起來,氣氛又回來了。

彈幕︰

「涂涂真是鋼鐵直男!」

「你可以紳士一點嗎狗哥?」

「哈哈哈哈……」

「仙子騎的豬是上一季趙小雲送的。」

「就是《後浪》那個趙小雲?」

「一群女生你要玩掰腿?」

「呸!低俗,還想接吻戲?」

「思諾好乖呀!」

一晚上賓主盡歡,大家洗漱睡覺。

第二天,陽光明媚。

張思諾起床後,迷迷糊糊走到二樓央台往下看,看到蘇野在樓下涼亭里的大木桌上和面,廚房沒有足夠寬敞的案板。

她揉揉眼楮嘀咕道︰「這是要蒸包子嗎?昨天的葉兒粑挺好吃的……」

回宿舍一看,周碧浪已經起床了,葉茜躺在床上玩手機,劉美茜還在呼呼大睡,睡姿非常狂野,一只腳搭在牆上, 跟練瑜伽的一樣。

男宿舍那邊看不見,但是能听見, 涂俊的呼聲跟摩托車馬達似的。

作為常駐嘉賓, 張思諾覺得自己有責任下去幫忙,雖然蘇野看起來焉兒壞, 但……他做飯很厲害。

洗漱完後,張思諾蹦下樓,問蘇野︰「早安!小野哥哥,有什麼我能做的嗎?」

蘇野︰「推糞啊!這一季都是你的活了。」

張思諾︰「……」

她後悔了, 早知道是這結局就賴在樓上不下來了。

周碧浪在二樓陽台看熱鬧,臉笑得稀爛, 這麼可愛一個妹子去推糞?真有趣!

蘇野柔好了面, 將面團分成小塊用保鮮膜包起來醒面, 跟著推糞妹一起去了牲口棚那邊, 他是去擠女乃的, 每天擠一點。昨天給學校孩子們做了酸女乃布丁, 今天來不及了,只能給他們做熱牛女乃。

推糞是一個浩大的工程, 尤其還要擔心被騾姐踹,張思諾干得小心翼翼。

蘇野很快擠好女乃回來, 開始準備肉紹子作料。

周碧浪來到涼亭︰「小野你這是做什麼啊?弄這麼多面?」

大木桌上, 是蘇野揉出來的整整十斤面團。

蘇野︰「做面條, 今天做我老家的招牌面食漢安牛肉面的,中午小朋友們的愛心午餐也是面條, 肉紹子給他們加多一點。」

周碧浪︰「漢安牛肉面很出名嗎?」

蘇野︰「張大千最喜歡吃的面,你以為呢?」

周碧浪︰「沒吃過。」

蘇野也不多說, 今天就讓你們見識一下什麼叫西川小吃之首。

然後,蘇野去了廚房, 鍋里整燒著半鍋牛腩,麻辣鮮香。

周碧浪口水都下來了︰「小野,這炖了多久了?」

蘇野︰「三個小時, 還差點火候。」

周碧浪︰「你幾點起來的?」

蘇野︰「六點啊。一邊復習微積分一邊就把牛肉給燒了。」

周碧浪拿起手機一看,現在已經九點二十了。

這時候葉茜也從樓上走了下來︰「哇!大早上的吃紅燒牛肉?有點過分了吧?」

周碧浪︰「是澆頭,小野給我們做他們漢安的牛肉面。」

葉茜︰「是嗎?我喜歡吃雙慶小面。」

她老公老家的小面很好吃。

蘇野切著蔥花、香菜和韭黃︰「嗯嗯,差不太多。雙慶小面和漢安牛肉面用的面都是一樣的,主要是面,肉紹子其實都還是其次。川東南和雙慶地區的面食,都是以水葉子面為主, 這種面想必蜀都的棒棒面更加入味,也更有嚼勁。」

講道理, 蜀都人總是尬吹他們的棒棒面最好吃,實際上全西川帶雙慶每個地方的面條都能暴打棒棒面,又硬又柴又不入味有啥吃頭?

川北一代的寬面條很筋道, 川南的水葉子面最入味。水葉子面除了漢安牛肉面、雙慶小面,還有燃面、姜鴨面、豬肝面、兔子面、擔擔面等,都能秒殺蜀都面食。

擔擔面首發于鹽都, 後來傳到蜀都,鹽都用水葉子面,蜀都用棒棒面,味道天差地別。

除了蜀都,全西川人都不覺得蜀都食物好吃,連火鍋西川人都更愛雙慶。

所以,蜀都和雙慶是死敵,但川渝一家親,合情合理。

醒面時間到,蘇野拿著 面杖來到院子涼亭,兩個女嘉賓自告奮勇幫忙 面條。

葉茜︰「不會太硬了嗎?這個面團。」

周碧浪︰「是有點。」

蘇野提供技術指導︰「漢安牛肉面和雙慶小面,用的都是堿水面,和掛面不一樣。面粉、精鹽、食用堿的配入比例是︰100:1︰0.5,這樣做出來的面條更加筋道。你們 面的時候多折疊幾次, 到一毫米厚度,水葉子面最重要的就是薄。 好後灑上干面粉折疊起來,我來切。」

三個人配合得不太默契,兩位女嘉賓不太會 面,但終歸也不是殘廢,慢是慢了點,還是 出來了。

蘇野把面切成兩毫米寬的細條,灑上干面粉避免粘連,然後抖掉多余的干粉,放進盆子里裝好。

半個小時後,十斤面團做了整整一大盆面條。

葉茜叫道︰「誒!不錯啊,雙慶小面的面條就是這麼薄的!這完全是個美食節目啊。」

何明亮、涂俊相繼醒來,張思諾也干完活回來。

廚房,大鍋里正在燒著水。

蘇野在小火爐上坐鍋燒菜油,準備制作靈魂紅油辣椒。

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