通過食物來治病很早就有了，唐舟之前給魏征的母親做冰糖梨球就是一例，唐之前也多有人提及甚至將之寫成書。
只不過藥膳並沒有十分廣泛的得到認同，對于很多大夫來說，他們並不認為藥膳真的能治病。
當然，這跟大夫和廚子的地位也很有關系。
在古代，大夫的身份尊貴，可廚子的地位卻是很低的，大夫的話大家都信，可一個廚子說他的飯能治病，只怕是沒有多少人信的。
如今李世民要他唐舟開發藥膳，這對翠明樓來說的確是一次改革，一次增加收入的機會，只是唐舟怎麼看李世民都不覺得李世民會這麼好心，為了藥膳還專門去查書籍？
難道他是不信自己說的桑葚牛骨湯能治他的這種病，還是另有其他目的？
唐舟有點發愣，李世民見他如此，喊道︰「唐愛卿，你覺得朕這個主意怎麼樣？」
唐舟反應過來，連忙應道︰「聖上出的好主意，臣覺得完全可以，通過食物來養生，可比藥物要好很多啊。」
李世民滿意的點點頭︰「既然你覺得可以，那回去之後就去安排吧，這主意既然是朕給你出的，那這藥膳的利潤，朕也不多要了，給三成就行了。」
噗……
唐舟就知道李世民不懷好意，怪不得這麼好心給自己出主意，原來還是想弄錢。
唐舟撇了撇嘴，道︰「聖上，這些錢不應該算在翠明樓里嗎？您可拿著翠明樓的一成利潤呢，這要是單獨給您再開出來，萬一那天長孫大人、盧國公他們查賬，臣可不好解釋啊。」
唐舟這麼一說，李世民倒是震了一下，雖說他不怕這幾個臣子，但要真傳出去他也分著翠明樓的利潤，那可就不好了，李世民眼珠子微微一轉，道︰「那這樣吧，朕把這個主意賣給你了，一口價一萬貫，怎麼樣？」
听到這個價，唐舟有一種才扇李世民的沖動，藥膳在後世已經很普遍了，這主意還用李世民出，這簡直就是坑錢啊，雖說他唐舟不差這一萬貫錢，但一萬貫錢也不是小數目啊，他怎麼能隨便就給李世民？
一番思慮，唐舟道︰「聖上要這個價，臣不敢不給，只是這錢從我唐侯府搬到您的內庫府也不容易不是，要不這樣如何，臣以後所有藥膳都給聖上您免費，就連那牛肉也免費，怎麼樣？」
事關錢財，唐舟也只好壯著膽子跟李世民討價還價了，李世民一想唐舟說的也有些道理，因此也就點頭同意了。
其實李世民雖說分了翠明樓一層利潤，但現在那些錢都還沒到他內庫府呢，要唐舟把錢送來，實在是沒有找到好的理由，不過李世民和唐舟早已經說好，如果他李世民要用錢了，唐舟要以個人的名義將李世民的那些錢給拿出來。
這對唐舟來說很可能是好事，當然也很可能是災難，要是李世民用錢做好事，他把錢拿出來絕對能博取好名聲，要是李世民要拿錢大修土木，那他可就成罪人了，只是對于這個，唐舟沒有選擇，只能同意——
從皇宮離開回到府上後，唐舟便把藥膳的事情跟林青素說了一遍。
林青素听唐舟要做藥膳，是表示支持的，只是他很奇怪。
「小侯爺要做藥膳就做，何須跟我說呢，我又不懂做飯。」
唐舟苦笑，道︰「夫人雖不懂做飯，但懂藥理啊，不少食物是相克的，所以這藥膳該如何做，還需要夫人的幫忙才是。」
食物相克這點林青素是知道的，她听了之後點點頭表示沒有問題。
唐舟得到林青素的支持後，便開始寫藥膳食譜，他先將自己前世會做的一些寫了出來，但是並不多，畢竟他前世不是專門研究這個的，而且像他所在的飯店也很少推出藥膳美食。
他把這些寫出來後，就去翻閱前人寫的一些與藥膳有關的書籍，比如說李世民說的那些什麼《食經》《食方》什麼的。
這樣一番翻閱研究，歷時四五天時間，唐舟總算弄出了一個大致的綱領。
他把藥膳總共分成了四大類，分別是養生保健延壽類、美容美發類、祛邪治病類以及疾病康復類，而這四大類又下分不同的小類，比如養生保健延壽類就分補益氣血藥膳、調補陰陽藥膳、調理五髒藥膳、益智藥膳、明目藥膳、聰耳藥膳、延年益壽藥膳這七類。
這七小類又細分，比如補益氣血藥膳就有十全大補湯、八珍糕什麼的。
這藥膳食譜因為牽涉很多，其中又有食物相克的危險，所以不是一時半會就能夠寫出來的，唐舟一邊完善，一邊跟林青素探討一些食物相克的事情，一邊還要不斷的去嘗試這些藥膳該如何做。
如果只是治病的話，那找大夫就行了，既然是藥膳，唐舟就要做到這些藥膳不僅能夠治病對身體好，還要做到味美好吃，這是他身為一個廚子對自己的最基本的原則，如果做出來的美食不好吃，那又談何藥膳？
這是一項十分繁瑣龐雜的工程，唐舟一開始以為很快就能夠解決的，可是後來他發現想要徹底完善這些藥膳，必須耗時半年或者一年的時間。
不過這對唐舟來說沒有什麼，因為他發現自己徹底喜歡上這個了，他發現藥膳對自己很有挑戰性，他不僅僅只是美食那麼簡單。
一個好廚子，不僅要能做那些已經流傳下來的美食，而且也要懂得該如何去自創美食，給自己一些食材，自己該如何把這些食材搭配在一起，讓他們好吃？
如今唐舟就有這麼一種感覺，很多能治病的食材給了他，他要想辦法將這些食材給做出美味來，他來到這里之後，第一次感覺到在美食方面，他需要做的還很多。
因為熱愛，所以唐舟對于藥膳變得痴迷，每天他只要一有空就去鑽研書籍，去跟林青素探討，去廚房研究食譜，這一遍又一遍的坐著。
而就在唐舟為藥膳而進行著不懈努力的時候，京城的絲綢大賽終于開始了，絲綢大賽是繡春坊打開市場的機會，是秦舒事業的開端，所以唐舟就算再痴迷藥膳的研究，在絲綢大賽開始之後，他還是放下了藥膳的事情，把精力投入到了絲綢大賽上。