大理寺川明縣之行死了百余督衛，其中包含了小半數勛貴子弟，大多數連尸骨都沒撈回，死者們的家屬實在不好應付，這幾天王沐坤和屈亦雄等高層簡直頭皮發麻。
最後陛下親自出面，增加撫恤金，承諾給死者的親人安排差事，並給予各種方便，少數人甚至還追封了爵位，直接傳給其長子，沒有兒子的就讓家族決定。
活下來的，也都會重重獎勵。
至于重傷和神經病等，都會派最好的大夫悉心治療，會用最好的藥。
趙德助得了一封銀票和一枚特制的獎牌，外加幾個承諾，他向家里匯報的時候，長輩們都笑的合不攏嘴。
趙家辦酒席慶祝自然不在話下，但是這次辦的比較低調，因為很多人家都在辦喪事，城中的氣氛是非常凝重的，實不宜大肆慶祝。
杜雍作為趙德助的老友，被邀請參加酒席。
因為離的不遠，所以杜雍等到快到中午的時候才悠哉悠哉地走路過去。
杜雍看著嘈雜不堪的大院，忍不住詢問站在門口迎賓的趙德助︰「天哪，你之前不是說今天的宴席沒多少人的嗎，為何這麼熱鬧？」
趙德助壓低聲音︰「還不是因為我得了幾個差事承諾，親戚們都盯著呢，全家老小都上陣，就是為了做個尊重的樣子出來。」
杜雍好奇道︰「你家的親戚也不算普通角色，什麼差事能讓他們如此看重？」
趙德助嘿嘿笑道︰「都是九寺六部的差事，不是邊角料，而是實缺，你說貴不貴？」
這不是貴不貴的問題，九寺六部的實缺，有錢都買不到。
杜雍嘖嘖道︰「看來上頭為了安撫你們，下了血本呀。」
趙德助搖頭︰「你以為人人都有我這待遇呀，大多數人還是銀錢獎勵，只是數額比較高，平均下來每個人得有幾千兩。」
杜雍掐指一算︰「那加起來也不少呀。」
這次川明縣事件，足足去了幾百個督衛呢。
趙德助苦笑道︰「沒辦法呀，這錢還真的砸，還好聶總管那邊繳了幾個匪窩，再加上次大鱷魚拍賣得來的錢，還能能頂住的。」
杜雍微微點頭，咕噥道︰「說起大鱷魚，我現在還生氣呢，當時就得了四百兩，還不如少府寺給的營養費呢。」
趙德助哈哈笑道︰「誰讓你在平民小隊。」
杜雍輕哼道︰「你等著看吧，大鱷魚這筆賬，我遲早會再討一點回來。」
趙德助將杜雍帶到角落里的小桌子︰「知道你的習慣，所以你就待在這桌吧，待會兒咱們兩人喝個痛快。」
「你去忙吧。」杜雍點點頭，雖是小桌子，但酒菜都齊，而且一個人坐還顯得挺空，反而比其他大桌子來的自在。
吃席的時候，杜雍喝著熱湯，嚼著雞爪子，看著趙德助一桌一桌敬酒。
趙三太爺瞄到了杜雍，拿了一壺酒來到杜雍旁邊，給杜雍倒酒，歉然道︰「雍哥兒獨自在這角落里吃席，是我趙家怠慢了呀。」
「三太爺切勿如此說，是小子主動要求的，不習慣太鬧騰。」
杜雍站起來做著解釋，並用手掌捂著碗口︰「夠了夠了，真夠了，多謝三太爺。」
趙三太爺放下酒壺，坐在杜雍的旁邊︰「甜酒而已。」
杜雍端起碗，大喝了一口，甜的發膩，還是大贊道︰「果然不錯！」
趙三太爺哈哈笑道︰「那就多喝點。你干嘛拿著雞爪子嚼個不停呢？今天的羊肉不錯，海菜是剛進城的。」
「都不錯，都不錯。」
杜雍連連稱贊，然後解釋︰「其實小子最近在試做新的下酒菜，原料就是雞爪子，所以看到爪子就忍不住捻起來啃。」
趙三太爺哦了一聲，好奇地問道︰「雞爪子能做出什麼花樣？」
京城這一塊，無論是家庭，還是酒樓里，都不怎麼擅做雞爪子，沒多少人愛吃，做菜的時候只是順便擱在盤子里而已，更多的是直接扔掉。
杜雍這幾天試了好幾款雞爪子，泡椒、紅燒、醬香、鹵制。
每一樣都反復嘗試，然後讓楊進和菱菱去品嘗，看看哪種可以放在店里賣。
楊進最喜歡鹵制的，嘗試的時候，啃了一大盤子，還喝了兩壺酒。
菱菱每一樣都喜歡，拿在手上嚼個不停，說都能賣，而且能定個好價錢。
「趙三太爺，雞爪子有很多做法的，只是京城的大廚們都不怎麼重視。小子準備在十字街那里開間小吃店，已經買好了門店，到時候歡迎您去捧場呀。」
杜雍趁機打了個廣告，趙三太爺是個美食家，而且影響力頗大，只要他能吃的開心，到時候隨便吆喝幾嗓子，肯定能帶來不少的人氣。
「小吃店？」
趙三太爺有些意外，問道︰「你小子應該不缺錢用吧？老夫知道你名下有好幾個鋪子的，位置都很不錯，租金夠你揮霍的。」
杜雍往上拱拱手，大言不慚地道︰「錢不錢無所謂，主要是想替朝廷增加稅收。」
趙三太爺見他如此正經，忍不住大笑︰「听你這麼一說，那老夫還真的要去捧場，不去的話就是不想為朝廷做貢獻。」
杜雍陪笑道︰「沒那麼嚴重。您是出名的美食家，小子的店鋪會推出很多新穎的吃食，您老可以多提提意見嘛。」
趙三太爺痛快地答應下來︰「開業的時候通知老夫一聲，好吧？」
杜雍大喜︰「好勒，多謝三太爺，到時候您可以帶著小孫子小孫女一起過來。還有老友，以及老友的小孫子小孫女。」
趙三太爺呵呵笑道︰「你倒是挺會打蛇隨棍上。」
杜雍拿起酒壺替他滿上︰「誰讓您老人脈廣呢。」
那邊趙德助已經敬了一圈，搖搖晃晃地來到杜雍旁邊，坐下來抱著茶壺猛灌，灌完之後，也顧不得擦拭嘴角的水漬，大嘆道︰「這種酒席還真夠累的！」
杜雍瞥著他︰「我看你還挺興奮的嘛。」
趙德助嘿嘿笑道︰「這麼喝過去，確實挺過癮的，大家都很熱絡。」
杜雍大致掃了一圈，發現了不少年輕人，嘆道︰「你就得了幾個名額而已，這麼多人，該怎麼分給他們呀？」
趙德助攤了攤手︰「這該由三叔公等老一輩來決定，是吧三叔公？」
趙三太爺苦笑不已︰「老夫也很為難啊，只能慢慢商量。」
趙德助看著杜雍，出言邀請︰「老杜，吃完之後，咱們上街逛逛吧。」
杜雍呵呵笑道︰「你是想躲開是吧？挺好的，去看看我的小吃店，正在裝修呢。」
「你開小吃店？」趙德助也挺好奇。
「最近閑嘛。」杜雍聳聳肩。
趙德助端起飯碗猛扒飯，含糊不清地道︰「既然生了那個心思，干嘛不開酒樓？」
杜雍笑道︰「酒樓沒那個精力，而且咱城西這一塊，酒樓已經很飽滿，再進去的話應該討不了多少好處的。我倒是不缺競爭的信心，但總免不了得罪人。」
趙德助想想也是。
吃完飯之後，趙德助和杜雍直接開溜，來到十字街。
楊進和菱菱都在。
門店已經煥然一新，彌漫著花香，面積本來就不小，還在外面的空地上搭出一個大棚子，所以顯得格外的寬敞。
桌凳、盆栽、各類裝飾品均已到位，菱菱正在挑牆紙，楊進抱著雙手指揮工人搬東西，嘗試著各種擺放格局。
「天哪，小吃店而已，怎麼搞的比茶館還雅致？」趙德助進去觀察了一番，嘖嘖稱奇。
杜雍呵呵笑道︰「雅致不敢當，我要的是干淨大氣，再加點新穎。」
楊進和菱菱放下手上的事情，走過來打招呼。
杜雍環視一圈︰「如火如荼嘛，怎麼樣，今天能完成嗎？」
楊進點頭︰「重賞之下，必有勇夫，裝修事宜今天肯定能完成。原料供應商，廚師，伙計，也已經全部辦妥，現在只差培訓，外加挑個黃道吉日。」
趙德助大贊道︰「看來你們是認真的呀。」
杜雍笑道︰「那是自然。」
菱菱指著後廚︰「公子，有兩位大廚現在就在廚房，菱菱大概說了一下幾種吃食的做法，他們就完成的非常漂亮，都很好吃呢，要不要過去嘗嘗？」
杜雍還沒說話，趙德助就帶頭往後廚走。
兩個大廚都在四十多歲，正在炸油條，見杜雍等人進來，趕緊停下來打招呼，然後將剛才做好的東西全部端到中間的桌子上，請各位品鑒。
「這是什麼呀？」
趙德助首先拿起了一根油條，左看右看，放在鼻子下聞，然後咬了一口︰「我去，這玩意看著這麼怪異的，但吃起來還挺不錯的嘛。」
「二十文錢一根，你會不會買？」杜雍呵呵笑道。
「二十文？太便宜了吧？」趙德助又大咬了一口，對這個價格相當不滿。
杜雍端起一碗豆腐腦遞給他︰「蘸著這個吃吧，這是早餐的經典吃法。雖然現在是下午，但你也可以感受一下。」
趙德助試了試，大嘆道︰「以後我每天都要來這里吃早餐，就吃這兩樣。」
杜雍哈哈笑道︰「這里還有這麼多呢，你就吃那兩樣？」