第一千一百八十七章︰要結婚啦

「李老,您老人家是開玩笑的吧?」

雖然心里面已經大致知道了正確答案,但楚雲風還是有些不死心地問了起來。

「開玩笑?開什麼玩笑?我老人家看起來像是開玩笑的人嗎?

你也不看看這里面一共有多少道菜,我老人家又不是天才,哪里會做這麼多?

不過你自己可以想象一下,一旦你將這些菜品全部都學會了之後,會有怎樣的一個收獲?」

美滋滋地拿起紫砂壺咪了兩口之後,李老顯得是相當的悠閑和得意,似乎自己辦成了一件大事兒而感到很開心。

面對李老給自己挖下的坑和畫下的大餅,楚雲風感到矛盾極了,誠然自己是很想學會這麼多的菜式,但問題是光有菜譜自己也不一定能夠做出來啊?

到底能有什麼辦法呢?

讓李老在一旁指導?

或者是跟他老人家一起研發和復原?

等等!

楚雲風忽然想到了一個辦法,系統是可以進行修復調整的,只要是看過別人做的菜,如果是有瑕疵,那麼通過系統評判,對殘缺的部分用經驗值來彌補。

這樣就能夠完美地復刻出一道完整的菜品,自己就能夠花費一定的經驗值來學習了。

但是最大的難度就在于,這試做菜不能由自己來,得別人來做菜,現在看起來也就只有李老能夠充當這個重任了。

可是他老人家會答應嗎?

很多菜自己都沒听說過,而且听菜名根本就無法想象到底是一道什麼樣的菜品,李老他會知道嗎?

看著苦苦沉思的楚雲風,李老也有點兒不淡定了,心里擔心會不會自己這個坑挖得太大了一點兒,會把楚雲風都嚇退了?

這都沉思了好半天了,愁眉不展的,自己還是跟他攤牌了吧,別把小家伙的自信心給打擊光了。

這復原菜品哪里是想象的這麼簡單,無論是食材的搭配、香料的運用以及火候的掌握都是很復雜的,一道菜往往復原一個星期、甚至是一個月都不一定能夠見效。

「行了、行了,別愁眉苦臉的了,不是還有我老人家在嗎?

復原的時候有什麼問題可以盡管提出來,我老人家會給你解惑的,而且這里面有一部分菜我還是會做的,舉一反三倒是沒什麼問題。」

李老的話剛剛說完,楚雲風臉上的皺紋瞬間就消失了,這真是瞌睡來了就有人送枕頭,看來這最困難的事情應該是能夠解決了。

楚雲風的反應讓李老感到有些意外,只听到他面帶喜悅地說道︰「那就好,有您老人家坐鎮我就放心了。

不過咱們能不能這樣,您老每次先給我做個示範,把您老對這道菜的理解給我演示一遍,這樣我肯定是能夠受到極大的啟發。

這樣對復原菜品肯定會有相當大的幫助,您老覺得怎麼樣啊?」

示範?

演示?

李老一下就听明白了楚雲風話里的意思,就是要讓自己先做一遍給他看看,這小家伙的如意算盤倒是打得挺好的。

這復原菜品本來是自己交給他的任務,怎麼反過來像是自己給自己找事兒做,變成了自己來教他做一樣了?

想得倒是美!

李老還在思考怎麼完美地拒絕楚雲風,又不會打擊他的積極性,可楚雲風又怎麼會放過這樣極好的機會呢?新

于是馬上開口刺激了起來︰「您老人家不會是膽怯了吧?

您老可是被號稱川菜的活字典,這些菜品對于您來說不是小菜一碟嗎?

即便是那些我都沒听說過的菜品,您老人家肯定都是會上這麼一兩手的,我也只是需要一點點兒的提示而已。

您老盡可以留一手,看看我能不能獲得啟發,發現您給我出的難題,您覺得怎麼樣啊?」

楚雲風這話說得極其漂亮,這是給了李老一個極大的台階,這些菜品他老人家也不盡然全部都會做。

要是做得不好,難免會在楚雲風面前丟臉,而這對于老小孩的李老來說,這面子肯定是過不去的。

不過楚雲風把這說成是給自己的考驗,那麼即便是李老做得有些瑕疵,也能說成是故意為之,那麼想要讓李老答應下來也就順理成章了。

果然,李老在綜合權衡了一番之後,只能是郁悶地答應了下來,立刻讓楚雲風興奮地大叫了一聲。

不過李老答應歸答應,這心里怎麼想都有些郁悶,于是乎這真正的地獄式訓練便開始了。

「來來來,先來訓練一下你的手力和眼力,這一盤玻璃珠用筷子夾起來丟進這個塑料杯子里面,時間限定在一分鐘。

哪天能夠做到,咱們就哪天開始學做菜!」

看到桌上盤子里出現的二十多顆光滑的玻璃珠,外加一副木筷,楚雲風頓時傻眼兒了。

「趕緊動手吧,這是訓練你的手眼協調能力,記住了啊,這玻璃珠夾起來只能扔,不能直接放進杯子里。

要是有一顆掉到杯子外面的話就重來!」

嘶~!

楚雲風看到躺在椅子上閉著眼楮喝茶的李老頓時就郁悶了,這明顯就是打擊報復嘛,雖然說該訓練就訓練,可是也不能加難度啊?

按照楚雲風目前的手指穩定性,夾玻璃珠倒並不是很難,難的是用筷子將它給扔到杯子里。

夾起來的速度很快,但是一扔就廢了。

連續扔了十顆之後,竟然就只有一顆進了塑料杯之中,還有三顆在扔的一瞬間,直接從筷子上掉落了下來。

關鍵是這杯子放得有些遠,離自己竟然有一米,這要求的力度和準度無疑是相當大的,楚雲風也是感到相當的郁悶。

反觀李老,從楚雲風開始之後他便很愜意地躺在椅子上一邊喝茶一邊「欣賞」,當看到楚雲風失敗的時候,還偷笑了起來,果然是個老小孩。

這一上午的時間就在楚雲風練習扔玻璃球中度過了,直到中午的時候,自己的準確率還是不高,不過李老已經喊停了。

「做菜吃飯吧,吃完了咱們開始學菜了!」

李老也不過是故意磨一磨楚雲風的驕傲之心罷了,哪里會一直讓他訓練呢?

這倒是讓楚雲風松了口氣,中午吃完飯之後,楚雲風收拾完了馬上就問道︰「咱們今天學什麼菜呢?

對了,您老人家心心念念的那道菜,啥時候能讓我見識見識啊?」

看到楚雲風對自己珍藏的那道菜如此上心,李老神秘一笑道︰「你猜?」

我猜?

這我咋猜得到呢?

您老人家這老小孩的脾氣說變就變,這種事情都還能猜的?

看到楚雲風搖了搖頭不說話,李老也不明說這個事情,隨後便直接從屋子里取了一些食材出來,馬上開始做菜了。

既然開始做菜了,楚雲風自然就認真了起來,隨後仔細地查看李老制作的這道菜。

到下午楚雲風離開之後,李老看著他離開的背影,實在是忍不住嘀咕了一句︰「真是個小怪物啊,我老人家這一身本事啊,可真的要被掏空了哦」

讓李老如此感嘆只有一個原因,今天為了開個好頭,于是做了一道很極品的菜式,本以為會對楚雲風有些難度的,可結果卻讓自己很郁悶。

自然還是跟以前一樣了,自己只要是做過了一遍之後,楚雲風立刻就會馬上學會,而且做得絲毫不比自己差。

這真是太讓人想不明白了,一度讓李老認為楚雲風就像是個復讀機一樣

從李老家里出來之後,楚雲風直接去了星辰大酒店,今天學會的這道菜去後廚試試手,做出來給慕晴好好嘗嘗。

正好昆侖鍋還放在後廚的,用它來做菜不僅速度快,而且還能提升50%的香味兒,想必慕晴一定會喜歡吃的。

再過5-6周的時間陪慕晴去產檢,到時候就能夠檢查出到底是懷了幾個寶寶了。

對于那晚可心的無意話語,楚雲風還是很上心的,說不定真的是懷了個雙胞胎呢?

來到星辰之後,先去辦公室看了一眼慕晴,發現韓冰冰竟然也在這里。

「阿姨,您也在啊,晚上我做一道極品菜式,您給點評點評!」

剛進來的時候兩人正在聊天,听到楚雲風要做菜之後,韓冰冰馬上就笑著說道︰「那感情好,今晚我一定好好品鑒一下。

不過不是阿姨說你啊,你這一天忙起來還是要多關心一下慕晴,這妮子從上午一直忙到現在,要不是我來了要她休息一會兒,她都還要繼續工作。

這懷上孩子了可跟以前不一樣了,不能太過勞累,這萬一影響到肚子里面的孩子,到時候你們後悔都來不及!」

韓冰冰說這話的時候看著慕晴的眼神有些嚴厲,讓慕晴咬著嘴唇反駁道︰「人家哪有沒休息一直工作了?

這不是開分店的事情比較多嘛,等忙完這兩天就好了!」

對于慕晴這個工作狂楚雲風還是比較了解的,跟自己一樣,有事情了不做完心里是很不得勁兒的。

不過目前的情況的確是有些不一樣,楚雲風也只能是順著韓冰冰的話說道︰「還是要注意一點兒的,別太過勞累了。

有什麼事情就吩咐下去吧,缺人的話再召兩個人,畢竟身體重要!

要不明天開始跟我去李老那里休閑一下,他老人家那片竹林挺涼快的,正好也可以品嘗一下我們做出來的美食,一舉兩得啊!」

這話說出來之後,韓冰冰則是很滿意地點了點頭,而慕晴則是嘟著嘴向楚雲風做出了一副嗔樣,明顯是在說他淨出餿主意。

「你們先聊著,我去廚房做菜去!」

在這里待著明顯不妥,所以楚雲風趕緊溜了,讓慕晴那郁悶的目光無處可用。

來到了後廚之後,郭逵和胡月兩人立刻就圍了上來,自然是知道楚雲風去李老那里特訓了,都想知道到底是個什麼情況。

胡月是最好奇的,他第一時間問道︰「怎麼樣,李老的特訓不簡單吧?

對了,學到了什麼極品菜式沒?」

郭逵也是一臉激動地追問道︰「這特訓難不難啊?莪們有沒有機會去旁觀一下?」

李老在川菜廚師,特別是年輕廚師的心中,那就是神一般的存在,而在楚雲風店里的時候,郭逵和胡月可是有幸旁觀過的。

所以對于能否再次有機會觀摩學習,自然還是很期待的。

不過楚雲風卻攤了攤手道︰「別提了,這今天的特訓是夾玻璃珠,還要丟到很遠的杯子里,我都沒完成。

後面幾天還要繼續訓練,這才僅僅是其中一項,他老人家可是說過了,後面還有好幾項更難的訓練等著我的。

怎麼樣,要不要去試試看?」

嘶~!

這麼狠?

這才第一天就玩這麼大?

夾玻璃珠?

听起來似乎並不難,可是一听楚雲風說要夾起來丟到遠處的杯子之中,頓時就傻眼兒了。

胡月直接拍了拍楚雲風的肩膀,也不問他學到什麼菜沒有,直接去切菜忙去了。

郭逵一臉的震驚完成了之後,輕咳了兩聲,就當自己沒問過什麼似的,也轉身去忙了。

楚雲風笑了笑,洗了手之後開始準備制作今天的這道金銀肉糕。

肉糕的食材不復雜,主料就是豬肉,這是古法的制作,然而李老跟楚雲風花費了一下午的時間,自然是不會那麼簡單的。

楚雲風在學會了這道菜之後,提出了改良的主意,于是在這豬肉之中又加入了一些魚肉,使得這肉糕吃起來更加鮮女敕,而且味道更加的獨特。

李老對于楚雲風的這種做法表示贊賞,就是應該進行一些創新,只不過在創新的過程中楚雲風失敗了兩次,關鍵是在于魚肉和豬肉的性質不同。

豬肉比較老一些,需要蒸制的時間稍微長一點兒,而魚肉較為細女敕,蒸的時間多了就會失去一些鮮味兒。

所以為了解決這個難題,楚雲風也是想了不少辦法,最後用多加一些澱粉來解決了這個問題。

古法的肉糕不同的三層口感,層層鮮女敕,外形由黃、白搭配,酷似金銀顧名為金銀肉糕。

在處理豬肉的時候,抹布輕輕地晃動了一下,隨後楚雲風不動聲色地繼續處理食材。

當古法的肉糕剛剛蒸制了一會兒,後廚立刻涌現出了一股極其濃郁的香味兒,頓時讓朱師傅那邊的白案廚房的廚師都跑過來了。

「這是什麼香味兒?」

「是誰做的菜,怎麼會這麼香?」

「好香啊,以前怎麼沒有聞到過這麼香的味道?」

當大家看到楚雲風之後,頓時就釋然了,隨後爭先恐後地向他追問到底是做的什麼菜品。

楚雲風才剛剛回答是金銀肉糕之後,朱師傅就追了過來,把跑過來的人全部都給罵回去了。

在看到楚雲風之後,朱師傅一邊著急往回走,一邊急切地說道︰「做好了給我留一點兒嘗嘗!」

哈哈

郭逵和胡月恨不厚道地笑了起來,這楚雲風一出現,後廚總是有意想不到的快樂。

不過這會兒吳媽去接可心了,要是她在的話,指不定會讓楚雲風多做一份出來。

就在楚雲風準備繼續做一點兒其它菜品的時候,忽然接到了老媽的電話,說今晚一家人都在星辰吃飯。

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