曹家包子的主人姓曹，一臉的麻子，大伙兒都直接稱呼為曹麻子包子了。
曹家包子好吃的原因在于它獨特味道，包子皮還是老家老發面引子發酵而成，小時候在農村，無論好面雜面蒸饃，都要用引藥頭和面，蒸出饃特別保持小麥天然的味道，有點酸酸的，甜甜的，又很勁道，曹家包子皮不用酵母，一直手工和面，所以生意特別好。
曹家包子最過人之處還是包子餡，純粹當地土豬肉配上姜，蔥，外加精心熬制的花椒水攪拌而成，據听說，曹家包子手工拌餡都要幾個小時，兒子女兒女婿齊上陣，那包子餡攪拌均勻，味道沁人，不油膩，保持著土豬肉的原始的香味。
曹家包子好吃，再配上曹家獨特味道的撒湯，那簡直是無法抵擋，撒湯也是精致土雞整雞慢火文炖的，先在碗里打上一個雞蛋，用一個長把的馬頭勺子，對雞蛋碗里一刺，攪拌均勻，撒點胡椒粉，香菜，滴幾滴文昌宮的麻油，每次都喝的饅頭流汗，至今回想起來，都想要淌口水了。
楊信陽知道恩師懷舊了，趕忙拿出自己準備好的茶葉，「恩師，飯飽之後，當喝茶消食。」
說著取出一個錦盒，蕭秉卓見狀笑道，「難得你記得我的秉性，若是拿了其他金銀俗物，怕是要將你打出去了。」
「恩師說笑了，這茶也是我因緣際會得到的，略知恩師喜喝茶，今日前來探訪，也就順手取來了。」
楊信陽一邊說著，一邊對著爐火燒煮茶水，銅壺里白氣裊裊，散入天際
一爐紅火，燒水煎茶，準備停當，楊信陽一邊扇著風，一邊歪在竹靠椅上，腆著飽食的肚皮，口中哼哼道︰「一碗潤喉吻，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散，五碗肌骨輕……哼……六碗通仙靈……哼哼……七碗吃不得也……哼哼哼……惟覺兩腋習習清風生。」
蕭秉卓嗜茶如命，茶尚未煮，見愛徒便將一首《七碗茶》哼得不亦樂乎，不覺更加喜愛這個小徒弟，自己靠坐在小亭邊，微閉眼楮，
忽而拍手笑道︰「是了！是了！小團龍！哈哈，小團龍！你這小子，從哪搞到這個？」
楊信陽笑而不語，搬正凳子，兩人圍著一團爐火坐定，身前各放一個紫砂甌。
火上銅壺正沸，楊信陽揉弄著兩寸見方的渾圓茶餅，細細的茶絲隨她靈巧雙手撲簌簌落入紫砂甌里，跟著提起銅壺，將沸水注入，甌中翠浪翻滾，一股濃濃的茶香彌漫小亭中，將方才的廚余味道沖得干干淨淨。
蕭秉卓但覺鼻尖茶香拂過，連連搓手，一副垂涎欲滴的模樣。
楊信陽心中大奇，曹落確實私底下跟他說過恩師噬茶，但沒想到竟是沉醉如此之深，心中大是驚奇︰「不就是喝茶麼？有什麼稀奇？恩師的身份，喝好茶不難吧。」
雖然心中胡思亂想，楊信陽手中卻不停，回憶著前世功夫茶的步驟，像模像樣地沖泡起來，卻听恩師笑道︰「信小子，你瞧這白汽像什麼啊？」
楊信陽聞言忙把心神收回來，定楮看去，只見茶水白汽在空中聚而不散，似極了一只伸頸展翅的白鶴，一只散盡，一只又出，不由奇道︰ 「怪了！」
蕭秉卓笑道︰「你小子，就似坐在金山上，卻不知金山的妙用，此乃孤鶴玉泉，水質之美堪稱天下無對，乃是陛下御賜的，用它來沖‘小團龍’，當真舉世無雙也。」說得眉開眼笑，喜不自勝。
蕭大人喜不自勝，跟著從錦盒里取出茶餅遞給楊信陽，自己跟著則將一個紫砂甌放到兩人身前。
楊信陽舉著水壺的手愣住，詫然道︰「這是做什麼？」
蕭秉卓嘿嘿一笑道︰「分茶呀，為師現在知道你沒有說謊了，這茶確實是你因緣際合得到的，看你這手法，委實不是品茶之人，你把茶餅揉散一些在甌里，我再注入沸水。」
楊信陽尬笑一聲，「恩師說笑了，小子怎敢欺騙恩師，這茶若是讓我吃，必定是大壺熬煮，當路邊茶攤那邊，一海碗干了。」
說著接過茶餅，隨手掰下一半，放在甌里。
蕭秉卓一愣，「你小子，當真是無知者無畏，怎麼放這麼多？」
楊信陽心里一慌，略有些委屈道，「不就是茶葉麼？放多放少也不打緊吧，喝濃茶也挺好的。」
蕭秉卓直搖頭，怒道︰「這你就不懂了。」
說著將手中茶葉小心翼翼放好，說道，「這‘小團龍’出自楚國閩州，乃是茶中極品，小小一餅，價值百金，只是進貢大內。但金可有而茶不易得，便是陛下也珍惜得不得了，听說樞密院、中書省的那邊，也只有陛下南郊致齋時方能得賜一餅，四個人環坐分吃。
故而這‘分茶’之法，也是‘小團龍’獨有的吃法。有人寫詩，單道這分茶的妙處。」
蕭秉卓說到得意處，胡須亂顫，眼楮眯成兩條細縫，搖頭晃腦地道︰「紛如劈絮行太空，影落寒江能萬變。銀瓶首下仍尻高，注湯作字勢嫖姚。」
楊信陽听他說得好听，便喝了一口。蕭秉卓盯他笑道︰「滋味如何？」
楊信陽覺得滋味不壞，又默默品了兩口，但覺清心潤脾，心頭諸般負面情緒竟隨之煙消了。
「好茶。」
楊信陽憋了許久，就憋出兩個字來，昔日他和夫子在茶樓上坐而論茶，那全是當文抄公得來的妙語，在恩師面前，卻不好繼續裝了。
蕭秉卓見狀，嘆道，「牛嚼牡丹，沒事，我今日與你說說。」
茶葉的摘采時間也有講究，明前茶就是清明節前采制的茶葉，因受蟲害侵擾少，芽葉細女敕，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
又因為清明前氣溫低，茶葉生長慢，明前茶產量極低，故有「明前茶，貴如金」之說。
其次是雨前茶，即清明後谷雨前采制的茶葉。谷雨以後的茶葉品質則差。
古時貢茶求早求珍，春茶還有社前茶、火前茶和雨前茶之分。社前指春社前，約比清明早半個月。
火前茶，即明前茶，古人在寒食節有禁火三日，不生火做飯的習俗，稱「寒食」。
雨前茶雖不及明前茶細女敕，但芽葉生長較快，滋味鮮濃而耐泡。「清明太早，立夏太遲，谷雨前後，其時適中。」
想泡好茶，須先藏上等好水，水最好用中泠、惠泉的水，一般人家怎麼可能專設驛站運送這種水？
然而天然泉水、雪水，是可以盡量藏貯一點的，新汲之水味辣，貯存久了則水味甘甜。
嘗遍天下茶葉，以武夷山頂所產、沖開後色呈白色的茶為第一，然而這種茶進貢朝廷尚且數量不夠，民間就更難喝到了。
其次，沒有其他茶比得過龍井，清明前采摘的叫「蓮心」，這種茶味太淡，須多用些才好；雨前采摘的最好，一芽一葉，綠如碧玉。收藏時須用小紙包，每包四兩，放進石灰缸中，隔十天得換一回石灰，缸口用紙蓋扎緊，否則走氣，則色味全變。
烹煮時要用旺火，並用穿心罐，水開便泡，開久了水就變味了。
水不滾開就泡，茶葉就浮在水面上，一泡就喝，用蓋子緊蓋杯子，則茶味又變，此中關鍵，不可有任何差錯。
兩人細細品了茶，又說了些閑話，夕陽西斜，一老一小在苗圃小亭里，誰也不知道他們細說了什麼。
——
「這個時節吃辣白菜湯最應景，冒著白花花的熱氣的泡菜排骨湯用砂鍋盛上來，小心翼翼地吹著一口又一口的熱湯，暖和還下飯。」
長孫家兄妹，常威圍坐在桌子前面，餓狗搶食一般呼嚕吃著楊信陽親手做的辣白菜排骨羹，楊信陽看得笑眯眯，「怎麼，這手藝還行吧？」
「嗯，太好吃了，掌櫃的，這是怎麼做的？」
長孫敏瞪著一雙大眼楮，好奇問道。
「這個不難，你想學，我可以教你，就是白糖，醬油，白酒，辣白菜，姜片和大蒜適量。
排骨放在冷水里泡兩刻鐘，沖洗干淨，泡的時候不用放姜，要煮的時候再放姜片。
排骨、姜片和白酒一起冷水下鍋，煮沸後轉小火再煮幾分，撇掉上面的沫子，撈出排骨，扔掉姜片，然後把湯底濾干淨備用。
重新起鍋。把白糖和等量的水一起倒入鍋中，中火加熱到沸騰後轉小火，有點像冰糖葫蘆熬糖那個階段。
糖漿比較濃稠了之後倒入排骨，小火把排骨的每個面都煎一下，然後關火備用。
鍋里多倒入一點油，中小火把土豆塊炒香， 用剛才鍋里剩的油，炒一下蒜片兒，再加入辣白菜炒香，如果是大片的辣白菜要切成小塊。
把炒完的土豆塊和辣白菜一起倒入煎好的排骨鍋里，最後把剛才焯排骨的湯倒進鍋里。
大火煮沸後，轉小火炖兩刻鐘分鐘，中途可以加入適量水，排骨軟了就可以吃啦！