來了來了，洛秋最擔心的話題來了，不過這種情況也不是沒法應對。
「那不如這樣，我提供菜式給龐公子的明軒樓，明軒樓再按每月賣出去的份數分成給我如何？」
這樣的話她不用找店面，與龐明軒也不會存在競爭關系，賺的雖然沒自己開店多，卻是最省力最保險的辦法。
「菜式？」龐明軒思考起來，這個辦法倒也可以，不過這樣需要承擔風險的就是他了。
「我可以先做給龐公子嘗嘗，若是公子滿意再做決定，不過在這之前，我想了解下明軒樓已有的菜式。」
要是撞了，豈不是很尷尬。
「也就是說，龐某還需要請姑娘去明軒樓吃一頓？」
洛秋厚著臉皮笑了笑︰「這樣最好不過了。」
「謝遇，你先帶洛姑娘出去。」
被點名的謝遇歡歡喜喜的過來，跟漂亮姑娘待在一起的事情，他向來不會拒絕。
「洛姑娘，先跟我出去吧！」
洛秋知道龐明軒要整頓自己人，也不留著，跟著謝遇走出去。
待兩人離開，龐明軒才將目光落在角落的肖先生身上，冷聲道︰「等下你去賬房把這個月月錢領了，明兒不用來了。」
籽玉齋對他們這些鑒賞師待遇不錯，肖先生哪里肯離開，連忙求饒︰「小的一時豬油蒙了心，還請公子再給小的一次機會，小的再也不敢了。」
那邊正在研究玉的蘇老听見動靜，面有懺愧，龐明軒不等他開口，強硬道︰「蘇老，這樣的蛀蟲籽玉齋留不得，從今以後籽玉齋再不需要鑒賞師。」
肖先生愣在原地，不知如何是好，蘇老嘆氣︰「原是老夫的錯過，小主人既然要辭便辭退了吧，只是沒了鑒賞師，籽玉齋這生意要如何做？」
「我自有辦法，先將這些蛀蟲清理了再說。」龐明軒交代下去，看也不看肖先生一眼，轉身離開。
肖先生欲追上去，被蘇老攔住，恨鐵不成鋼道︰「這些年我瞧你們做的不過分，也就睜一只眼閉一只眼過去，偏你今兒動了這起子黑心，活該被小主子辭退，罷了，看在多年情分上，我也不多為難你，領了這個月月錢回家去。」
至此，肖先生明白自己再無留下來的機會，反而牽連另外兩位兄弟，真是悔不當初。
卻說另一邊，謝遇正想方設法從洛秋嘴里套話，什麼家住何處，芳齡幾何，成沒成親，就沒有他不好意思問的，洛秋隨口糊弄著，見龐明軒出來，只覺救星降臨，忙迎上去玩笑道︰「謝公子可是在衙門里當差，這一會兒我養的那條狗下了幾個崽子都快被他盤出來了。」
謝遇驚道︰「你還養狗？」
「沒養」
「……」
龐明軒含笑︰「姑娘不用理他，他這人便是如此，越理他越來勁。」
「可不帶這樣的，多少給我留點面子。」也不知謝遇是真害羞還是假害羞，伸手往龐明軒胳臂上錘了下。
「面子是要自己掙的。」龐明軒隨口回他一句，轉向洛秋，詢問道︰「不知姑娘是想坐馬車過去還是走過去？」
果然是有錢人，這麼點路都想坐馬車，她還想借機看看槐東鎮街上的東西呢，開口拒絕道︰「走過去，距離似乎不遠，沿途我也能瞧瞧附近的鋪子攤販。」
龐明軒便領著她和謝遇往明軒樓去，沿途洛秋經過中意的鋪子小攤就要靠過去問問價格，了解物價，問了兩次後她發現直接問龐明軒比問攤販省力得多，于是兩人談論各類商品價錢談了一路，謝遇根本插不上話，對此沒少朝龐明軒飛白眼。
到了明軒樓，小二迎出來，見是他家大掌櫃的，態度更是恭敬幾分，將三人往里迎。
洛秋注意到寧遠樓一共有三層，一樓略顯普通二樓倒是雅致用屏風隔開一張張長桌，至于他們要去的三樓則是一間間廂房，顯然是更好的包間。
入了廂房，三人落座，小二呈上菜單，龐明軒轉手遞給洛秋，洛秋也不客氣，接過後粗略掃了眼，菜式很多，看不出哪些是招牌菜，便直接問小二，點了幾道招牌菜。
上菜途中，龐明軒與洛秋又聊了聊槐東鎮的行業分布，並各自發表見解，一番交流下來不由在心中稱贊對方，同時洛秋更加堅定抱緊龐明軒大腿的想法。
唯有謝遇郁悶不已，這兩人的交流滿是銅臭，他素來視金錢如糞土，不喜商道，此時坐在一旁渾似個外人，又在心中感嘆，以前總覺龐明軒話少，如今看來他並非真的話少，只是沒遇見說得來的。
交談間，菜陸陸續續上桌，洛秋意思意思等龐明軒與謝遇動筷後，才拎起筷子每樣菜嘗一口，味道倒是不錯，只是用料上略顯單調。
這個時代似乎還沒有辣椒，主要用花椒生姜等調制辣味，但做出來的味道總是欠些火候，要是能有辣椒就好了。
明軒樓的菜式主要還是中規中矩的鮮咸類，有很大的開發空間，洛秋心里大概有了個數，想了幾道菜式。
「不知你們這里有酸菜沒有？」
「酸菜？」正等洛秋發表見解的龐明軒答的很快︰「倒是有，用來配些粥，大多是些北方來的客人愛吃。」
「那我可以借用下廚房，做道菜嗎？」
「可以。」
龐明軒不遠千里從京都來到槐東鎮，主要目的就是想整頓下龐家在邊境地區的產業，他不會放過啃食這些產業的蛀蟲，自然也不會錯過讓它們變得更好的機會。
龐明軒喚來小二，叮囑道︰「勞煩你帶這位姑娘去後廚，她需要什麼盡管找來給她。」
小二應下，帶著洛秋往後廚去，謝遇終于松出一口氣，玩味的盯著龐明軒︰「我也就罷了，頭一次見你跟人聊的這麼歡，還是個姑娘。」
龐明軒夾一筷子菜，品了品，方道︰「我是個商人，看重利益，她于我有利，便多聊些，很正常。」
謝遇知他脾性也不多說，想起洛秋又覺神奇，忍不住吐槽︰「你說，這姑娘心真大，就不怕咱倆騙她。」
「洛姑娘有些膽氣，若能合作，或許可以雙贏。」龐明軒跟著評價起洛秋來，謝遇翻了個白眼，盯著龐明軒直搖頭︰「我終于知道為什麼京城那些姑娘都不願意嫁你了。」
龐明軒皺眉，開口為自己辯解︰「來我家提親的人可不少。」
「那是圖你？那是圖你的銀子！」謝遇撇嘴，一時間覺得龐明軒有些無可救藥。