郊區小院里。
大哥在悶頭劈柴。
嫂子坐在一旁生悶氣。
顯然嫂子剛剛又罵了大哥一頓。
面對著突如其來的變故,陳名也是很無奈，自己好不容易靠著涼皮掙了一波小錢，讓家里的生活提升了一個檔次，可這王掌櫃一而再再而三的找他麻煩。
上回自己巧妙化解了，這回更過分直接拿大哥的善良開刀。
陳名雖然沒有說過一句怪大哥的話。
可是以大哥的心性一時半會肯定不會原諒自己。
不過陳名回頭想了想人總是要成長的，大哥被騙一回也好。
往後若做了大生意，多少也有些經驗了。
嫂子的心境陳名自是理解的，全家好不容易能過得上吃的飽飯的日子，才一天就被丈夫給敗光了！
換做誰也不能接受！
陳名知道再怎麼勸說也無濟于事，索性回房間里去了。
在房間里思索著接下來該做些什麼，這擺攤的生意是很難做了，得換個門路。
不過至于換什麼現在還沒想好。
在陳記涼皮，相繼撤攤後，永寧城里還發生著另一件事情。
臨江仙已經掛出了停止營業的牌子!
美食節的消息早在前兩天就已經傳的沸沸揚揚！
只是陳明回老家去了還不太清楚。
皇帝親派的品鑒官早早到了永寧城。
品鑒官至！
縣令親自招待，不敢有半點怠慢，向他們這種地方官，一輩子也見不到皇帝幾次。
不像這些品鑒官,日日都能在皇帝身邊說上話。
這皇帝是個十足的吃貨。
在吃盡了皇宮里的山珍海味後!制訂了這個美食節。
品鑒官是皇帝欽賜，雖然沒有明面上的官職。
畢竟是上司看重的事，手下打工的那個不看臉色。
久而久之品這鑒官就比省長的權利還大了，類似于欽差大臣。
若是某地出上一道菜被品鑒官選入宮中，那就是這地方的榮耀，地方官也會隨之得到好處，由皇帝心情而定，這有點類似武則天時期的天降異象。
不過前者是為了自己的政治手段，而後者是為了自己的享樂。
正當陳明在思索著往後的發展的時候。
徐姚堯激動地跑來說︰「你听說了嗎？昨天臨江仙已經停止營業了？」
「停止營業？是要轉讓了嗎？現在我可沒錢盤他。」
陳名也是大吃一驚好好的生意怎麼就停止營業了？前世停止營業的八成是倒閉了，要往出盤店面了。
「什麼轉讓?」
「是美食節要開始了！」
「京城派下來的品鑒官已經到了！」
「我把這事都忘了，參加比賽應該有獎金吧。」
「那是自然，一千兩。」
「一千兩！這官府出手可真是大方呀。」陳名瞬間看到了希望，掙一波塊錢的時候到了。
陳名問道︰「參加美食節的要求是什麼，應該不是什麼人都能參加的吧！」
徐姚堯道︰「好像得在永寧城里排上名號。」
陳名想這快一個月的時間自己陳記的涼皮也算是在城里打響了名號。
陳名疑惑的問道︰「品鑒官是怎麼回事？」
徐姚堯道︰「我听說這首先你的是讀書人考上去的，其次你還得懂美食,光這兩道門檻就卡住了大部分人！」
陳名心想用大哥的話說這就好比櫥子里的科舉考試，所以但凡是做飯的廚子大家都擠破頭想要去揚名。
徐姚堯繼續說道︰「十年前，第一次舉辦美食節的時候就是王掌櫃拔下頭籌，所以才有了臨江仙，而這臨江仙也在一夜之間火遍永寧城，往後每一年都是臨江仙拔得頭籌，十年來無一例外！」
「難怪臨江仙這麼牛氣！」
美食節的重要性不言而喻，在美食節上拔得頭籌著等于名利雙收！在陳名看來跟前世的xxx考試一樣。
這個比賽報酬很是豐厚！
這是誰都眼饞的，名利雙收的機會可不不多。
「那還等什麼，走呀。有錢不賺白不賺。」
臨江仙
此時臨江仙們口早已人山人海。
只見一小吏在登記著︰「叫什麼？」
「張莽包子鋪。」
「官員忍不住吐槽了一句你一個賣包子的來湊什麼熱鬧。」
只見這人憨憨的笑著︰「試試嘛，俺的包子做的可好吃了。」
「下一個。」
「李牛面館。」
「下一個。」
「朱軍魚莊。」
「下一個。」
「陳記涼皮。」
登記完後，接下來就是回家等消息。
官府會進行一輪民主投票。
官府將各家的招牌寫出來，然後由大眾進行投票，選出前二十家參與美食節比賽。
初選！
通過初選才能參與美食節的比賽。
這一輪投票官府不會擔心有人做手腳。
大飯店畢竟名氣在這擺著，沒必要做手腳。
小飯店呢沒有錢請人做手腳。
陳名不得不佩服古代的這個制度還是相當優秀的。
這樣既可以提高官府的工作效率，也可以使的好的飯店能入選比賽。
晚些時候，官差上門，通知陳名明日參賽。
官差遞給了他一個木頭牌子，牌子上面寫有二十號陳記的字樣。
又交代了他參賽需要自己提前備好食材。
陳名連聲道謝。
送走官差後陳名看著手中的木頭牌子。
二十號！
陳名苦笑道︰「竟是壓線飄過！」
不過這不影響，壓線也比不過好。
至少自己有機會去展露手腳!
所以陳名是幸運的。
陳名在思索著做道什麼菜，才能一招擊敗這些飯店。
腦海里搜索著前世的名菜。
回鍋肉？黃燜雞？
煎牛排？
沒人吃過，會不會一舉聞名？
不多會自己又否定了，做什麼牛排，我華夏五千年美食文化比不過你個牛排！
佛跳牆？
不行這道菜絕對不行，自己賣了這麼久的涼皮，涼皮能賣證明大家是愛吃辣的，整個南方菜出來就不太合適了。
頭疼！
陳名還是決定先去菜市場找找靈感，看看調料再說，有些菜若是缺少調料，那是如何也做不出來的。
去菜市場考察了一圈。
這個時代的調料還是有一定的限制的，很多材料是沒有的，比如味精、料酒什麼的，不過市場里有甜面醬這讓陳名興奮不已，這個可是做菜極好的調料呀。
隨後他又買了些豬肉！
這可是他明日能否揚名的關鍵食材，所以也是精挑細選了好幾個肉鋪。
陳名見大哥狀態還是很不好，就沒讓他跟著自己去比賽，而是叫了徐姚堯。
雖說徐姚堯不會做菜，但是打個下手足矣！
一切準備妥當！
臨江仙門口搭建了巨大的舞台。
賓客席設立于舞台之上。
比賽的灶台早已搭好，共有二十個位置。
不得不說官府的效率是極高的，兩天時間，所有比賽需要用到的設施都已經搭建完畢。
門口小吏開始檢查入場券，就是昨日的木牌。
持牌者可以帶一人進去，做為輔助。
陳名跟徐姚堯順著編號找到了自己的位置。
二十個廚師已陸續到場，一主廚，一副廚。
一號位上的王掌櫃格外興奮!
看了角落的陳名一眼，頗有挑釁嘲諷的意味。
縣令點頭哈腰的迎著品鑒官進來了。
徐姚堯悄聲介紹到︰「那個走在最前面的就是宮里派來的品鑒官！後面跟著的是縣令！」
陳名看向主賓席的方向發現了楊老丈、楊千喜、還有一個書生模樣的老者！
「怎麼楊老丈也在？」
徐姚堯道︰」這你就有所不知了，這每一年的比賽雖然在臨江仙舉行，可這出錢的都是楊老丈，楊老丈自然有入座主賓席的權利。」
當然還有楊千喜。
陳名心想，古代還帶拉贊助的！
這楊老丈家里可真有錢，啥時候自己也得找他搞一波融資。
「那個書生模樣的老者又是誰？」
「那可是北斗書院院長徐傲然！」
「他一個書生來湊什麼熱鬧！」古代不是自古讀書人都是孤傲的嗎。
于此同時看台上楊千喜也正在向先生介紹陳名︰「先生且看那二十號位置上穿著白衣服的少年，那插畫就是此人所作！」
徐傲然看了一眼陳名道︰「這倒是個奇怪的書生！不讀書來做菜。」
陳名一個激靈，他怎麼知道我在看他！
主賓席上品鑒官先落座，然後依次眾人落座，楊千喜緊跟在她老爹的身後落座。
只見幾人寒暄了幾句！
那官員站起來，緩緩走向台前道︰「本次美食節，歷時三天」
類似現代的宣布考試規則！說了一通。
又表達了他對皇帝陛下的尊敬，強調了比賽的公平公正性。
陳名听到了幾個關鍵信息。
比賽時間只有一炷香的時間、二十進三的制度、比賽時期為三天、比賽獎勵是一千兩！
陳名心想一炷香的時間根據今天的天氣來估算，風不大，應該有半小時左右。
如果風大還得另算。
時間是緊迫的！
二十家只選三家入圍。
競爭是激烈的！
比賽時間為三天，第一日篩選三家過後，後面一直是三家血拼。
過程是漫長的！
勝出的人能拿到一千兩銀子！
獎勵是豐厚的！
官差已經將香點燃，一聲銅鑼的聲音傳來。
比賽正式開始！