吃著前菜，不一會兒，侍者又端了湯來。
莎克雅面前的是濃湯，而坐在旁邊的紫苑因為她的特別要求，上的是清湯。
據克拉克給莎克雅的介紹，西餐湯與中餐的煲湯完全不同。
在西方人的飲食習慣中，喜歡在主菜前利用湯品來調動食欲，潤滑食道，所以也稱開胃湯。主要分為清湯和濃湯兩種，大家熟悉的一般有女乃油蘑菇湯、羅宋湯、洋蔥湯等。
莎克雅和其他兩人面前的就是女乃油蘑菇濃湯，紫苑則點的番茄為主羅宋湯。
看著紫苑和張部長，把湯勺由遠及近，輕輕的盛起湯，讓勺子橫向把湯送入口中，一點聲音也沒有發出。
可謂是相當優雅的吃法了。
莎克雅也看在眼里，她還是知道一點西餐禮儀的。
「終于來了個正常點的」
莎克雅這樣尋思道，用勺子挖了一點女乃油蘑菇濃湯，吹了一吹，喂進了嘴里。
不愧是開胃湯，真是很開胃。
這湯的做法，莎克雅決心回去查一下，爭取學會了天天做。
妙不可言。
在莎克雅埋頭享受著美味的時候，張部長在和克拉克聊著之後的打算。
「克拉克博士，你回去之後是怎樣安排的呢？」
張部長喝著湯，轉過頭看著克拉克博士。
「啊，這個嘛首先是要把搜集到的資料先交給聯合國的各個組織進行備份咯。」
克拉克無奈的笑笑。
「對公的各種流程還是很繁瑣的。」
「理解。」
張部長也曾經和那邊打過交道，又臭又長的流程實在是很麻煩。
「我啊，巴不得快點投入機動兵器的研發工作！這一次來史瓦格，的的確確找到了很多有用的數據。」
克拉克又看向了莎克雅。
「這次真的感謝你了！莎克雅小姐！」
「誒？哪里哪里？我、我只是按照大家說的做而已喲。」
莎克雅猛然听見在說自己的名字，嘴巴上還沾著來不及舌忝干淨的女乃油濃湯，便抬起頭來回答。
「放心吧，我一定會活用這次采集到的數據，不枉大家這麼支持我。」
克拉克倒是一個很單純正直的人，莎克雅對他點點頭。
不過在怎麼單純正直，克拉克也沒有說出關于「企業」的事情。
畢竟，契約精神也很重要。
聊著聊著，副菜也端上來了。
副菜是魚肉。
這道菜式，紫苑是非常熟悉的了。
在東京的很多餐廳里，很多和式西餐基本上就是魚肉和蔬菜這樣子混合著吃。
感覺就是西餐里面抓出來創造的菜式一樣。
雖然看著簡單了點，和新春秋市這邊的食物比起來。
但是健康度還是很不錯，莎克雅在訓練期間也被要求這樣飲食。
「哇塞」
莎克雅今天可是飽了口福了。
俗話說，能吃是福。莎克雅雖然別的興趣不明顯，但是她應該是個標準的吃貨沒跑了。
這副菜，莎克雅叫不上名字，但是端詳一番，還是能夠辨別出食材的。
盤中的食物由幾部分組成︰最上面是煎烤過後的一塊魚肉，魚肉上面放著迷迭香和兩圈甜椒絲；而中間，則恰到好處的放著兩顆蘆筍，蘆筍根部位置墊在魚肉下面。
而這蘆筍和上面的煎魚肉塊，則放在一塊炸過的面衣上。
這擺盤也太講究了。
妙啊。
而且這魚肉上放的是專用的調味汁。
高檔西餐里吃魚還要用到專用的魚刀，這是莎克雅之前沒有遇到過的。
「紫苑這要怎麼用？」
有些尷尬的用手肘踫了踫紫苑，莎克雅湊近紫苑耳朵，小聲嘀咕道。
「哦哦你說魚刀？你先看我用吧。」
紫苑也明白，莎克雅現在有點尷尬。
在西方傳統中，魚類都是整只烹飪，包括魚皮和魚骨。
所以他們吃魚時需要用到魚刀，將魚皮和魚骨小心去除。
莎克雅看著紫苑使用魚刀，小心地將魚皮移除，然後擺放在盤子的上邊；然後她再將魚肉小心地移到盤子的下邊。
接著她將魚骨整個剔出來和魚皮放在一起。
最後紫苑把刀放在一邊，直接用叉子享用魚肉。
紫苑也小聲提醒道，一定要注意，不能用牛排的刀切魚肉。
吃魚有固定的方法和餐具。
「原來如此！」
莎克雅差不多會了，也準備有樣學樣起來。
不過，看著這細心的擺盤，莎克雅都不好動刀叉來破壞它的美感了。
「不如這樣吧」
莎克雅模出手機，給這道菜拍了一張。回頭掛在自己的社交媒體賬號上去。
好了，可以大快朵頤了！
不過當她抬起頭來的時候，其他人盤子里好像已經吃掉大半內容了。
也罷，好東西自然是要慢慢享受的了。
如何表現得優雅大方，莎克雅還是會的，這也要多虧給自己塑造「秦韻」人格的秦局長。
必要的時候，莎克雅還是會有優雅氣場的。
反正她也插不上克拉克博士和其他二人的話題，他們討論的都是一些工作上的事情。
莎克雅才是這頓飯里面真正享受美食的人啊。
終于，到了激動人心的主菜時間了！
這次來了幾個服務生，其中一人負責撤下大家吃完的盤子，然後另外幾個人給大家上了主菜！
這西餐主菜也是大有講究。
肉、禽類菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。
紅肉，例如牛排、羊排等，是非常常見的主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
而牛排按其部位又可分為西冷牛排、菲利牛排、「T」骨型牛排、薄牛排等。
常用烤、煎、鐵扒等烹調方法，搭配西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等調味汁。
而蔬菜沙拉，也陪著各自的主菜一起上了。
這次克拉克給每個人都上了不同的牛排，想給大家最多的驚喜。
莎克雅分到的是西冷牛排，紫苑分到的是菲利牛排；張部長分到的是T骨牛排，而克拉克的則是沙朗牛排。
「哦哦哦！這真是有心了。我們四人的牛排都不一樣啊。」
張部長笑道。
「來來來，別客氣別客氣！」
克拉克率先開始動刀叉。
莎克雅看著各自盤里的牛排，她似乎腦海中有關于這些種類的印象。
比方說紫苑的菲力牛排，這種牛排的肉質一般選用的是牛身上的牛里脊和隔牛柳，這種肉質是非常鮮女敕的，很少有肥肉油脂。
脂肪含量也很低，吃多也不會發胖。
不過嚼勁方面要差一些，因為太細膩了。
而莎克雅的這盤西冷牛排，則是有一些肥肉，但是經過加工後吃起來也是不會膩的。
西冷牛排它主要用的是牛上腰部位的肉，而且這位部位的肉還有肉筋，吃起來相對比較會硬點，但是特別有嚼勁，不像菲力牛排，軟綿綿的那種感覺。
二者其實從口感上來說，差別不是很大，只是一個偏有嚼勁，一個比較細膩。