趙豐卻有辦法，將之清洗焯淨以後就下鍋急火猛炒，並且加入了辣子和酸椒，一下就能將內髒的羶味蓋住。
旺火油煎，這股子濃烈的油辣氣味立刻遠遠飄了出去，趙豐好似還听到有人嗆到咳嗽的聲音。
不多時，雜燴出鍋，趙豐端出白米飯，喚上黃大一起來大塊朵頤。
黃大望著桌上油汪汪、紅艷艷的湯菜，一時下不了箸。
光聞味兒他就連打了兩個噴嚏，顯然這里頭的東西不好對付。黃大一時苦了臉，他是一只食譜廣泛但是中規中矩的黃鼠狼，沒做好準備吃這個！
「黃兄？」趙豐扒了幾口飯，見他遲遲不動嘴，出聲催促，「可是從前沒食過辣？」
「沒、沒有。」黃大平時神馬都吃，就不吃辣！上次他在野外覓食，不小心啃到一根紅辣椒，特麼的，辣到眼淚嘩嘩淌。
「何妨一試？」趙豐笑道，「我特意降了辣度，基本是有香無辣。」
人家盛意拳拳，黃大不得不硬著頭皮挾了塊豬肺，放進嘴里嚼了幾下——
「如何？」
趙豐話剛問完，就見黃大臉色一下脹紅，突然站起來沖去了天井，「噗」一下把肉塊吐出去老遠。
「……抱、抱歉」趙豐一驚，趕緊打一杯涼白開水給他，「不知你竟不能近辣。」
考慮到今天不是自己一個人用飯，這滿盆子紅油只是好看，其實辣度極低，孩童都可以吃。他知道有少數人完全不能食辣，未料黃大竟是其中之一。
「米、米寺。」黃大被辣得滿嘴開花、頭上冒汗，漱了水才稍微壓下，但仍覺得口里可以噴火，話都說不利索，「不怪乃，素我記己一點辣唔次不了。」
他是真地一口都不敢再吃了，辣不是味道，是痛覺。他是真地感覺到血槽降低，再多吃幾口，錨文的化形效果大概就維持不住了。
不能使力過巨，不能遭受重擊。吃辣椒對他來說，就已經算是重創了。
趙豐愧疚道︰「我去買塊涼糕給你，可以解辣。」
十來丈外有個點心鋪子，最拿手的就是天不亮開始泡米磨漿做各式涼糕，其入口冰潤，解辣最好不過。
「不用。」黃大自己去後巷井里打上一桶水，咕嚕咕嚕喝掉半桶，這才覺火辣稍解。這會兒還是春天，井圈兒時常凝霜，打出來的井水猶是冰寒徹骨。
他松了口氣，正想走回去，身後卻有個人走了過來，在半掩的門扉上輕敲幾下︰
「主人家可在？」
這一排鋪子的後門都開在小街上，給店家起居之用，平時走動的人遠不如老街那麼多。趙豐開了這麼久的鋪子，後門從來沒響過。
「有事？」他轉頭，看見門口不知何時站著一個少年，年紀最多是二十出頭，濃眉高鼻，眼楮有神。他很確定自己從未見過這人。
如是客人，為什麼不從正門進來？
這人往他身後看了一眼，鼻子動了兩下，忽然問他︰「雞油辣？」
「嗯？」趙豐一時沒接到這個話頭，愣了一下才道，「對！」
「香是香，可惜沒什麼辣味兒。」這人面帶遺憾。
趙豐終于忍不住道，「您這是？」
「我想找你買點海椒子。」這人手里亮出一錠銀子，「我初到春明城，這里伙食都要淡出……呃，都清淡，酒樓菜場，一根海椒的影子都看不著！」
海椒即是辣椒，最早是走海路運過來的稀罕物事，所以以海字打頭。
「說的是，春明城人好像不食辣。」趙豐看了看黃大，「我這里還有指天椒，稍等。」
他轉身到天井檐下，摘回一串曬干的辣椒，每根長不及尾指，色澤鮮艷如火。
希吉是有名的辣椒之鄉，幾乎人人嗜辣。趙豐背井離鄉別的都沒多帶，只有自曬的辣椒忍不得撂下。
來到春明城，他就明白自己的決定有多正確︰就像那少年所說，這里上至酒樓下至菜場，一根海椒的影子都找不著。
此物無論在千食國還是句遙國都非本地特產，也就是三十年前才從北方傳入，句遙國根本還未流行起來。
黃大只看一眼，就覺得自己鼻尖又要冒汗。
那少年卻是滿臉驚喜︰「你竟有這等好東西！」一把將銀子塞進他手心。
趙豐卻往外推︰「小東西，不值錢，你只管拿去。」頓了頓又道，「有了這個，哪怕是配著饃饃都有味道。」
少年大笑︰「說得是極！這東西就是給我續命，否則都要吃不下飯了……這錢你一定要收！」
黃大隨著兩人動作擺頭，看看這個，再看看那個，莫名覺出這兩人之間似乎有一點惺惺相惜，就連推搡的動作看起來都像手牽手。
不就是能多吃幾尾辣椒嗎，有什麼了不起！他不服氣。
最後少年看趙豐拒絕得堅決，只好收回銀子。幾尾辣椒干不是什麼值錢的東西，沒必要太過計較了。
「這樣罷，有事可以到蓮塘街東起第二扇門里找我，我姓哦……我姓風。看在這些辣椒份兒上，我會盡力。」
又姓風！
這城里到底有多少人姓風，為什麼他成天都能遇見？趙豐正要開口，巷頭又轉過幾個身影，急急向這風姓少年走來，一邊道︰「你怎麼一聲不吭就出來了！須知外頭……」
話未說完，他們一個拐彎，看見了趙豐、黃大兩人，立刻住了口，轉而對少年道︰「該回去了。」
「回吧，回吧。」少年擺了擺手，「我就出來買點東西，馬上即回，頭尾要不了幾刻鐘，怕什麼！」說罷向趙豐兩人道了個別，又道，「指天椒吃完了再來找你，下回請收銀子。」
趙豐點頭，他就隨那兩人走了。
轉眼，這幾人都沒了影子，但一陣風吹來，還是將他悻悻的聲音送到︰
「十幾天清湯寡水，嘴里要淡出鳥來……放心罷不會有事……」
黃大當了半天觀眾，這時哼了一聲︰「莫名其妙。」轉頭對趙豐道，「那個有錢的小子消遣我們呢？回來吃飯罷。」
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