想都不想一下就答應了?
感覺他這是早就計劃好了,只等著她開口挽留似的。
這人,小心眼還挺多。
看在他不辭辛苦、千里迢迢送來木槽的份上,她就不在乎這些細枝末節了。
江芝蓮樂顛顛去找枕頭和被子。
所謂對付一晚,其實一點都不對付。
她給他找的是最松軟的枕頭,最厚實的被子。
枕頭是用玫瑰味的香囊燻過的,馨香四溢。
被子是前一天剛剛曬過的,仔細聞還有太陽的味道呢!
她對他,真是好。
好得不由自主,情不自禁。
而他對她,也是真的好。
好到深更半夜大老遠地當運貨小工,頂著大風,拉著沉重的板車,走十幾公里,就為了早一點把她需要的東西送過來。
第二天早上江芝蓮看到單元樓門口的板車時,心里微微一抽,轉身回屋問孟青︰「昨晚你是拉著板車把那麼多木槽運過來的?」
孟青抬頭看了眼時間,才五點半。
他躺在溫暖的被窩里,伸了伸腿,啞著嗓子道︰「嗯,怎麼了?」
「木槽多沉呀?你怎麼不借輛車子呢?」這人看著挺聰明,怎麼竟干這種傻事兒!
「大半夜上哪兒借車去。」孟青坐起身,活動了下肩膀,「我記得我跟你說過……」
江芝蓮打斷他的話,「我知道,你能背著三四百斤的黑熊爬山,可有勁兒了!可厲害了!但是有力氣也不是這麼用的啊!」
「有勁兒不用浪費了。」孟青說著掀開被子站起身,順手把被子疊好,又對著鏡子理了理睡亂的頭發,「你忙吧,我回了。」
「吃了早飯再回去,要不然顯得我特沒良心。」江芝蓮口氣強硬,沒給他提出異議的余地。
她瞪他一眼,進廚房做飯去了。
粥煮到一半,她突然走出來,對著孟青沒好氣地說︰「我買了一輛帶車斗的三輪摩托車,以後需要拉什麼東西,用我的車就行。別再拉板車了,力氣攢著點,小心歲數大了以後腰肌勞損,腰間盤突出!」
「……」孟青失笑,有長進啊,還知道腰肌勞損,腰間盤突出了!
「你那小破摩托車,帶著一個車斗,再拉重貨,油一會兒就燒沒了。」
他前一天晚上就看到那輛摩托車了,停的不是地方,還擋了他的路,拉著板車好不容易才找到合適的角度繞到單元樓門口。
他還尋思著,誰這麼沒眼力見呢。
搞半天,原來是這小丫頭的破車。
「油燒沒了還能騎呢!我那個是腳踏燃油兩用的!」江芝蓮驕傲地揚揚眉梢。
孟青好笑地看著她,「城里的柏油路還行,鄉下的土路坑坑窪窪的,像昨天十二個木槽那麼重的東西,你騎得動嗎?」
「我騎不動,你可以騎啊!」江芝蓮理直氣壯地反駁。
「那還不如用板車拉呢……」孟青看向廚房,「趕緊做飯去吧,米粥都要撲出來了。」
「……」
怎麼辦?說不過他,江芝蓮好氣呀!
**
裝備都齊了,江芝蓮擼起袖子準備大干一場。
黃豆提前洗好泡進大盆里,接著她去了一趟農貿市場,購買調熱豆腐需要的材料。
辣椒、香椿和蒜苗等,都是她一個個貨比三家精挑細選出來的,絕對是整個市場里品質最好的。
下午,她和小姨一起剁辣椒,洗香椿,切蒜苗,把吃熱豆腐時需要用到的調料全部調制好。
晚上八點,江芝蓮就早早地睡下了,因為凌晨一點她就要起來制作豆漿和熱豆腐了。
擺早攤是個辛苦活兒,賺的每一分每一毛都是實打實的辛苦錢。
豆制品最好趁新鮮吃,她準備當天做當天賣,絕對不會讓豆漿和熱豆腐過夜。
所以必須一點鐘就起來,用手搖磨漿機耐心地磨出豆漿,煮好之後,細細地過濾。
留一半豆漿,剩下的豆漿接著拿去做熱豆腐。
做熱豆腐稍微要費一番功夫。
先把豆漿冷卻到八十多度,再往里面摻入用清水兌開的鹽鹵,多次攪動,混合均勻。
約莫半個小時左右,等它慢慢凝固好了,趁熱放進木槽里,仔細地壓實。
再等待半個小時,基本上豆腐就壓成型,可以月兌模了。
她買了很多屜子用來裝豆腐,屜子比木槽輕很多,還可以摞起來,方便運輸。
豆制品能做的花樣太多了,豆腐腦、豆花、豆汁、豆皮、豆芽……
可現在人手有限,擺早攤她也沒有太多的經驗,所以剛開始沒有搞太多花樣。
先把這兩樣賣熟練了,等有了豐富的經驗,以後可以再慢慢地添新品。
清晨五點多,國棉廠門口稍顯冷清,只有零星幾個賣早餐的攤子陸陸續續地支了起來。
江芝蓮擺了兩個折疊小桌,十幾個小馬扎。
如果客人多,上不了桌的,就端著碗坐在小馬扎上吃。
天氣涼,端著碗能順帶著暖暖手,也蠻好。
「好久不見啊,我家的魚醬都快吃完了,還不見你過來,最近發生什麼事兒了嗎?」
江芝蓮正在整理碗筷,听到聲音抬起頭,看到是老熟人唐小龍。
他們算是不打不相識了,見到還有一份別樣的親切。
「之前家里出點小事,現在都解決了。」江芝蓮關心地問道︰「唐爺爺挺好的啊?」
唐小龍吸吸鼻子︰「好著呢,身體倍兒棒,比我都精神。」
寒暄完,江芝蓮指了指自己的攤子,「吃點啊?我請客!」
「都有啥?」唐小龍玩笑道︰「大早上我可不想就著魚醬喝北風。」
「我現在不做魚醬了。」江芝蓮掀開蓋子,「有豆漿和熱豆腐,吃嗎?」
唐小龍找了個桌子坐下來,「來碗熱豆腐吧!」
江芝蓮一邊切豆腐,一邊問道︰「加什麼調料?有蔥蒜、胡椒、辣椒、香椿、蒜苗。」
「除了胡椒和大蒜,其他都加點。」唐小龍打了個碩大的呵欠,他搓了搓臉,強打精神。
江芝蓮把調好味道的熱豆腐端過去,看他一臉疲憊,便笑著問道︰「剛下夜班?」
「嗯……有個機器出了問題,已經熬了兩個晚上。實在頂不住了,得回家補個覺。」唐小龍拿起勺子挖了一大塊豆腐塞進嘴巴里,瞬間唾液瘋狂分泌,整個人都清醒了不少。
「你這不是熱豆腐吧?」
「啊?」江芝蓮笑了,「不是熱豆腐,那是什麼?」
唐小龍認真地想了想,連吃了好幾大口,也沒找到一個合適的形容詞,「講不出來,我就沒吃到過這麼有嚼頭、這麼有彈性的豆腐。還有這個調料也是,配得也太好吃了吧!簡直讓人上癮!」
「好吃就行,再來一塊?」江芝蓮很大方,見他累成這狗樣了,不等他應答,就又給他添了一碗。
唐小龍不客氣地吃了起來,「你天天來嗎?」
江芝蓮仰頭看了眼漸亮的天色,「賣得好就天天來唄。」
唐小龍︰「這口感,這味道,吃過的人肯定天天都會來的,到時候估計不搶都吃不到。」
江芝蓮哈哈一笑,「你說得也太夸張了,熱豆腐而已,不至于!」
唐小龍一點都沒夸張,他在國棉廠工作好幾年了,這附近的攤子他吃了個遍。都有啥口味的食物,什麼樣的食物會受到歡迎,他清楚得很。
這個熱豆腐絕對會受到瘋搶。
果不其然,第一天江芝蓮的豆漿和熱豆腐就火了。
下夜班的,上早班的,全都蜂擁而至。
看一堆人坐在小馬扎上吃得狼吞虎咽,滿臉陶醉,沒吃過的人都好奇地想嘗一嘗。
真有那麼好吃?該不是請來的托兒吧?