可是,對于一個優秀的廚師來說,就不能僅僅滿足于此了。
他們得通過自己的技藝,讓菜肴返璞歸真,恢復食材自身的味道,因為那才是上天的賜予。
更有甚者,能給菜肴注入靈魂。達到一菜一天地,一湯一世界的境界,這就是廚神級別的了。
于奇正他們這幫人不懂,但內行鮑和,卻能品出這道「出月映潭」的巧妙之處。其水平遠遠超出自己幾個檔次。
听鮑和說完之後,眾人心中既欽佩于曾慶福的記憶,同時也暗贊鮑和胸懷坦蕩,光明磊落。
兩位廚師還在不停相互謙讓,于奇正開口了︰「你們也別推來讓去的了。我來指定,你們看這樣可好?」
鮑曾二人大喜,急忙躬身應答︰「小的等人謝過少詹事。」
「鮑和,這個總廚你來做。」于奇正說完之後夾起了一塊紅燒肉。
既然少詹事親點,大家也就都沒什麼話說了。
于奇正抹了一下嘴上的油︰「咦?都看著我干什麼?是想問我為什麼嗎?沒為什麼。」
其實大家心里都很好奇,于奇正為什麼會這麼干脆直接的決定,確實等著他說一下原因。但既然他不肯說,那也就罷了。
「哎對了,那個曾大廚啊,我剛才听說你自創了二十幾道菜。如果要你這麼做一桌,需要多久準備啊?」于奇正漫不經心地問道。
「三天。」曾慶福躬身答道。
「那好,黃嬸,我就借用一下啊。」于奇正說道︰「曾大廚,這兩天你就好好準備,到時候通知我。」
「喏。」曾慶福躬身答道。
「行了,我吃飽了,你們慢慢吃。」于奇正放下碗筷,也不再多說,離開了食堂。
于奇正走後,鮑和立即笑著對曾慶福道賀︰「恭喜曾兄弟。」
他這麼一說,眾人就都反應了過來。
之所以于奇正安排鮑和做總廚又不肯說明原因,是因為他看中了曾慶福的廚藝,估計多半是打算讓他成為自己府中的廚師。
想想也是,他現在已經官居太子少詹事,前途不可限量,將來到了京城是肯定要被賜予府邸的。
到時候往來的,都是當朝大員。就算他本人不怎麼講究,也得考慮到到時候迎來送往的事。現在遇到合適的人提前安排好,自然也就是情理之中的事了。
听大家這麼討論,秦曉鸞心里莫名有些煩躁。
雖然于奇正長著的還是那張痞賤痞賤的臉,但這段時間以來給人的感覺是越來越內斂。
其實也不是說他故意端起架子,而是在這麼一個等級森嚴的社會中,隨著雙方社會地位的拉大,有些東西自然而然地變了。
即使你和以前也一樣,他和以前也一樣,但不可能像以前那樣,毫不顧忌地相互調笑取樂。
再說了,人都會隨著環境而改變。或者說,人都得不斷地適應新的環境。
如果你身邊的人和事都變了,而你依舊是原來的你,這不叫執著,而是固步自封。
需要執著並堅守的,是自己內心中的那個「善」字,而不是外在的其它表現形式。
「物是人非」是一個很傷感的詞,但或許恰恰是因為這種改變,人類才會不斷地進步。