蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素。
具現之後的蝦青素是一種紅色的固體粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有機溶劑，它廣泛存在于生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色的作用。
鯨魚之所以跟巨型烏賊是一對死對頭，那就是因為巨型烏賊與鯨魚體內都存在著豐富的蝦青素。
而無論是對巨型烏賊而言還是鯨魚而言，蝦青素都是一種非常重要的東西。
如果要是缺乏蝦青素，鯨魚甚至沒法在海底下潛太長時間，其生存能力都得下降一大截。
對人類而言，蝦青素也是一種非常寶貴的東西，它具有抑制腫瘤發生，增強人體免疫力，清除體內自由基等多方面的生理作用。
另外，蝦青素對紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果，對糖尿病引起的眼病也有防治作用，在保健品、醫藥、化妝品、食品添加劑以及水產養殖等方面具有廣闊的應用前景。
據說應用DNA重組技術構建高產蝦青素基因工程正在研究中，一旦若是研究成功了，向腫瘤、艾滋、糖尿病這些過去的不治之癥，絕癥，都將被一一攻克。
當然了，生物基因，特別是涉及到DNA層次後，那是神的領域，與其期待能夠研究成功，還不如更好的愛惜自己的身體。
雄座頭鯨見到那些大馬哈魚後，徹底失去了往日的溫順，它張開血盆大口，快速朝著那些大馬哈魚沖去。
就連雌座頭鯨與失去同伴後，變得極其膽小的虎鯨也都躍躍欲試。
項陽暗道可惜，被這三大家伙這麼一攪和，項陽他是徹底地不要打這些大馬哈魚的主意了。
當然，這三大家伙這樣一攪和，也不是完全沒一點好處的。
那就是這片海域內的凶猛捕食者全都被嚇得逃跑了，項陽跟他的船員在這片海域內活動，這下是真的安全了。
別說，這片海域內還真有能威脅到船員性命的海洋生物。
項陽親眼看到，當雄座頭鯨游來時候，不遠處的一塊礁石底下，一條劍魚開足了馬力，仿佛一柄利箭一般朝著遠處逃去。
兩頭座頭鯨，一頭虎鯨追逐著那一群大馬哈魚，海底下一陣雞飛狗跳。
項陽也沒興趣去撈什麼海螺跟蚌殼還有大腦花珊瑚了，他仔細地搜尋著四周的礁石，尋找著那些躲藏在礁石縫隙或者溶洞的各種好看魚類。
跑了大馬哈魚這種珍貴的食用魚類，抓幾條好看的觀賞魚上去也不錯，項陽是這麼想的。
其實，要說好看的魚類，那還得數熱帶海魚。
但這片海域的海水較深，加上現在這個季節氣溫較低，那些好看的熱帶觀賞魚數量極其稀少。
這片海域內，數量最多的，還是一種銀色的小魚，流線型的身軀，外表酷似縮小版的劍魚，但論觀賞價值，真的不高。
穿梭在五光十色的珊瑚礁中，項陽仔細地搜尋著。
很快，項陽就找到了幾條身上帶假眼的蝴蝶魚。
這些蝴蝶魚身上的色彩十分鮮艷，由于鯨魚的驚嚇，此刻它們正躲藏在珊瑚礁底下靜止不動。
項陽悄悄游了過去，猛地一個加速，就抓住了一條。
蝴蝶魚現在沒幾年前那麼受人喜愛了，主要是這種魚現在太常見了，失去了炒作的價值，但價格還是不菲的，特別是一些罕見的稀有品種千金難求。
蝴蝶魚是一個非常龐大的家族的統稱，目前一共已經被發現的，就有一百五十多種。
被項陽抓住，這條蝴蝶魚立即奮力掙扎。
項陽將其小心丟入網兜內，這條蝴蝶魚雖然是最常見的假眼蝴蝶魚，賣不出什麼高的價錢，但其橘黃色條紋的好看花紋，也是所有蝴蝶魚中最受歡迎，最好賣的蝴蝶魚，帶回去後根本就不愁市場買家。
項陽身形左右閃動，很快就抓了滿滿一網兜。
回到船上。
方有群正在破口大罵。
項陽一問之下才得知，原來是他在海底發現了一條怪魚，正在與那條怪魚搏斗，眼看就要將那條怪魚給抓住了，結果卻被雄座頭鯨給攪黃了，可把方有群給氣炸了。
偏偏旁邊還有些船員認為方有群是在吹牛。
「什麼怪魚？你沒被怪魚給吃了？」
「你就使勁吹吧，你在海里面能游得過魚？還馬上就要抓住了。」
「我說的是真的，你們怎麼就不相信我呢？」方有群氣得脖子都紅了。
項陽笑了笑，「我相信你說的是真的。」
「啊?」
「陽哥。」
「船長。」
船員們看到項陽，立即一個個都不開玩笑了。
項陽看向方有群，「其實你應該感到幸運才是。」
「啊？」方有群不明所以，「我看見的魚，因為座頭鯨搗亂跑了，我還要感到慶幸？」
「如果我猜得沒錯，那魚的名字應該叫做大馬哈魚。」項陽笑著扯了扯身上的潛水服，「大馬哈魚極為的凶猛好斗，牙齒更是鋒利無比，就算它一下咬不開我們身上的潛水服，可那巨大的穿透力還是夠你受的。」
听項陽這麼一說，船員們立即都傻眼了，一個個眼巴巴地看著項陽，「船長，這片海魚底下還有這麼危險的海洋生物？那我們接下來怎麼辦？」
倒是幾個年紀較大的船員眼楮亮了起來。
大馬哈魚，這魚他們知道啊！
這魚養殖的便宜得不行，可野生的值錢得很啊！
「不用擔心。」項陽笑著道︰「野生大馬哈魚體內的蝦青素含量十分高，而蝦青素又是所有鯨魚最需要的一種物質，它們被座頭鯨跟虎鯨給發現了，現在要麼逃命，要麼被座頭鯨跟虎鯨給吃掉，現在這片海域底下已經不會再有大馬哈魚了。」
「船長。」徐放皺起眉頭，他非常惋惜道︰「沒有大馬哈魚了，那這片海域底下恐怕也沒什麼值錢的海貨了，我們要繼續航行嗎？」
大馬哈魚雖然沒有領地意識，但卻非常凶猛好斗，會攻擊可攻擊範圍內的一切海洋生物，這片海域底下既然是大馬哈魚的棲息地，那再有別的珍惜海洋生物的幾率也就不大了。