為了節約時間，楚雲風僅僅是將南瓜的中間部分給掏空，將內部的南瓜子和囊全部取了出來。
一會兒炒飯就直接放在這里面，至于上面的蛋囊……？那絕對是非常別致的，只等南瓜外面的雕刻做好之後便可以開始制作。
由于時間有限，楚雲風無法對南瓜進行精雕細琢，不然依照楚雲風的雕工，絕對能夠將南瓜雕出花來。
可即便是這樣，楚雲風也不會簡簡單單地粗制亂造，只見他快速地下刀，每一刀都是那樣的穩，都是那樣的優雅和精確。
楚雲風東一刀、西一刀地在南瓜表面雕來刻去的，咋一看起來有些雜亂無章，但是侯會長卻看得津津有味。
「嗯，不錯，手中無刀，心中有刀，這18號廚師的雕工可見一斑啊。」侯會長美滋滋地端起茶杯，舒爽地喝了一口，點點頭說道。
在外行人眼中可能會覺得楚雲風這是在「胡雕亂刻」，但是從專業的角度來看的話這是一種境界。
食雕和繪畫其實都有一個共通點，那就是它們的最高境界就是形似神也似。
所以在雕刻的時候，敢于「隨便」下刀的人，那都是在心中有著全盤的布局，而且整體性和空間布局的能力非常的強。
「老侯啊，我有些話不想說出來打擊你，看這18號廚師的雕刻手法，給人感覺至少也應該有個十幾二十年了吧？
如此老練的雕工，那都是日積月累沉澱下來的，現在的小年輕，那里有那份耐心去沉澱啊？
所以說，搞不好這18號的年紀都有個四十來歲了，想要他去完成那個計劃，我怕他是沒那個沖勁嘍……。」
熊會長通過自己的觀察，將心中的擔心說了出來，就是怕自己的老朋友希望越大，失望越大。
「嘶~~~！！！」侯會長一听這話，心都涼了半截，頓時有些惱怒地說道︰「他女乃女乃的，好不容易看到一個好苗子，居然都忘記去關注他的年紀了。
這麼好的天賦，可是為什麼不讓自己早個十年發現啊！！！」侯會長听到了熊會長的一番話，心有無比的失落。
難道自己為了川菜的復興，就一點希望都看不到了嗎？侯會長心中涌現出了濃濃的挫敗感。
「也先別灰心，別氣餒，萬一這18號廚師是個年輕小伙子呢？一會摘下面具嚇死你，心髒病都給你嚇出來。」
熊會長看到侯會長那突變的臉色，知道他心中不好受，也後悔剛才將那番話說了出來，此時只好說些安慰的話，讓他心中好受一點。
「呵呵，你倒是會打一棒子，再給一顆甜棗啊，如果這18號真是個年輕小伙兒的話，那說明咱們的川菜是真的復興有望了。」
侯會長頗為感慨地說道，自己心中的苦惱也只有身邊的這位參與者才能夠體會得到。
「是啊，現在的人都只知道，或者是只認為川菜其實就是麻辣，其實啊，他們哪里知道真正最正宗的川菜其實……。」
「快看，南瓜雕好了！」熊會長話還沒說完便被侯會長給打斷了，雖然一直在跟熊會長在說話，但是侯會長的注意力一直都放在18號廚師的身上。
楚雲風在南瓜皮上面做了一些雲紋的刻畫，讓整個南瓜看起來有一種漂浮的感覺。
主要是時間不夠，不然楚雲風還可以在南瓜上面做很多的布置。
比如說來一些鏤空的雕刻，雲紋的刻蝕通過鏤空雕刻之後，它的空間感和立體感是非常強烈的。
但是鑒于比賽的用時，楚雲風只好忍痛放棄。
不過就算如此，經過楚雲風一番精心刻畫的南瓜也有了一個嶄新的形象。
之前切下來的那13，楚雲風用它做了兩個半圓形的手柄，然後瓖嵌在了南瓜上面。
這樣一來，就讓一個之前看起來比較單調的南瓜更加富有藝術形象感了。
「哇~！好好看啊！」小毛老板和艾艾在一旁打鬧，根本就沒有仔細看楚雲風的雕刻。
只有瀟瀟一直在認真地關注著，此時兩個手柄一裝上去，一個類似于盛菜的器皿便新鮮出爐了。
听到了瀟瀟的贊嘆之聲，打鬧的兩個人對視了一下，立刻放過了對方，轉頭看了過來。
「真的好好看呀！！！」艾艾也發出了一聲驚嘆，沒想到就在自己跟毛毛蟲打鬧一下這麼短的時間內，楚老板就完成了這麼美麗的作品。
「大件、大件，大件出爐了。」觀眾席上有人喊了出來，明顯是有人看到18號廚師完成了手中的雕刻。
南瓜一類的食品雕刻跟胡蘿卜、土豆、番茄、黃瓜這些小型的蔬果還是有點區別的。
由于體型較大，雕刻起來費時不說，出現失誤的幾率也是很大的。
但是一旦雕刻出來，立體的美感便立刻會帶給人一種震撼性，極具藝術欣賞價值。
「嗯，不錯，可圈可點。」熊會長點了點頭說道。
「豈止是可圈可點？這麼短的時間內就完成了一個大件的制作，沒點手上功夫哪里敢出手。」
侯會長深知在這種緊張而又激烈的比賽過程中，雕刻大件其實是非常忌諱的。
因為大件雕刻的時間比較長，一旦出現失誤的話就會前功盡棄，直接就會失敗出局。
而一些小件的雕刻就沒有這樣的弊端，一來是因為小件的雕刻很簡單，而且速度也非常快。
如果不小心失誤的話還有補救的機會，再繼續雕刻就可以了，也損失不了多少時間。
但是大件的整體觀賞性和藝術效果肯定是比小件要強上不少的，評委在評分的時候也會將這個因素考慮進去。
這一輪可是比較蛋包飯的技法和花樣，沒點新意和絕活，在評委那里分數肯定是高不到哪里去的。
所以楚雲風這大件的雕刻一出手，便立刻吸引了所有人的關注，場上的焦點立刻被他拉了回來。
之前離開的大眾評委們又從匆匆忙忙地跑了回來，20人又重新聚集在了18號廚師的面前。
楚雲風在南瓜雕好了之後，便將鍋內剩余的炒飯給放了進去。
這最後的一步便是蛋囊的制作了，不過楚雲風這次制作的蛋囊可是有所不同的……。