崔二先頭被含釧那番話，什麼十五日為限，天天打等次，不合格就卷鋪蓋走人唬住了，如今看含釧稍稍有個好臉兒，便覺著阿彌陀佛，天恩浩蕩。
等不那麼怕了，再仔細想想。
這地兒，比鼎盛居好十倍百倍！
雖規矩多，但都不難，也不嚴苛，不似鼎盛居似的，稍不注意就扣工錢！本就沒多少，扣來扣去，一個月拿在手里的還不到三百個銅板！
這兒可是一個月保底都有一兩銀子呀！
一千二百個銅板子呀！
他長這麼大！
連銀子的面兒都沒見過，如今只要他好好干，啥事兒不想，每天把牛乳茶舀好，把紅豆、椰肉、木薯丸子加對，他就能得「好」！就能拿銀子！
更甭提掌櫃的說了，只要他好好干，再過些日子就跟那個不說話的拉提似的，跟著進灶屋學本事！
前程就在眼前，姑母說的那些個什麼當親傳徒弟、等掌櫃的嫁了人就繼承食肆諸如此類的昏話，真是吃飽了撐的，沒事兒在家里頭想出來的
崔二拉了崔氏的衣角，「現在真挺好的了！小雙兒好管著俺，俺每日都有飯吃有床睡，還有銀子拿！這日子比在曲陽有了上頓沒下頓，為攢錢給老爹瞧病，去吃樹葉子樹根子強多了！也比在鼎盛居好！」
崔氏一把將衣角扯回來，廳堂里、回廊里來來回回都是人，看著都穿著錦衣華服，又都氣度不凡，她不敢在面上流露出不屑和不滿，只在心里啐了一聲，壓低聲音說了話，「就這麼點出息！和在曲陽比！和在鼎盛居比！一點兒不知道姑母的良苦用心！她讓個賤籍丫鬟管著你！你也不知道說話反抗！都是一樣的人」
「崔二！有生意！」小雙兒叉著個腰，站在檔口窗前喊道，打斷了崔氏的後話。
崔二正愁找不著機會溜——他越想越覺得姑母的話不對勁，啥良苦用心呀？是白家爺爺把他丟到「時鮮」的！跟姑母有半個銅子關系嗎！啥賤籍丫頭？他看著小雙兒同那些個大官兒！大夫人談笑風生，壓根瞧不出來是奴籍！
且那些個看起來就高貴的人，偏還搭理小雙兒!
在「時鮮」可不是以誰家世清白來論的！
灶屋那個北疆崽兒！還是異族呢！還是啞巴呢！
掌櫃的就喜歡他！
不那麼硬的菜，還點名讓拉提做！
還有那個騎騾子的賬房老太太，早上食肆沒事兒，那老太太就愛騎著騾子逛胡同，一到晚上對賬冊，那算盤打得！ 里啪啦的！不知道的還以為打雷了！
都是些拿得出手的人物。
偏他一人是棵豆芽菜
崔二想起姑母說的那些話，有點臉紅，就他？還企圖眼熱這食肆呢？他算老幾呀
小雙兒見崔二悶著頭不知道在想啥，一巴掌拍到崔二後腦勺，「想啥呢！做牛乳茶！否則今兒個的等次不給你‘好’了！」
崔氏從食肆廳堂走出來的時候，正好看見小雙兒拍崔二後腦勺的場景，一下子氣得火氣沖到腦頂門，手直打顫，真是反了天了！反了天了！一個當奴才的，也敢對她的佷兒動手！就是他們掌櫃的見著她，不也恭恭敬敬地喚聲「嫂子」嗎！
啊呸！
崔氏緊一緊袖口，快步埋頭朝鐵獅子胡同走去。
臨到傍晚，白爺爺拖著不太便利的腿，身後跟著白四喜下了值，一進門就听崔氏在東院哭，仔細听，「大郎呀，您知道您河北的佷兒如今在干甚嗎！在檔口當店小二啊！還被一個丫頭扇耳光啊！大郎呀，也就是您精神頭不濟，若您生龍活虎的，誰會這麼欺負咱那苦命的佷兒呀！」
白四喜嘆了口氣，抬腿便往東院去，卻被白爺爺一手拉住。
「由她哭！」白爺爺大聲，「在鼎盛居當差嫌工錢低、事情多，我腆著個老臉把那小子放到含釧那兒去，含釧便是看在白家的面子上也不能為難他！不當店小二當什麼！？當掌勺的！？怎麼不一開始就求我送到宮里膳房去啊！她崔家的去服侍聖人吧！」
崔氏的聲音漸漸小了去。
白四喜長長舒了口氣。
如今，他爺爺倒是發現了，對待他娘不能心軟，得有秋風掃落葉般的快準狠，才能將他娘那些個上不得台面的念頭扼殺在搖籃中。得該罵就罵，該說就說
白爺爺帶著白四喜進了灶屋選食材。
崔氏透過窗欞的眼神，跟著兩人的身影走，有些不甘心地咬了咬嘴唇。
一晃神，五月入了下旬，北京城腦門上的太陽明晃晃地頂在所有人頭頂，熱辣辣的陽光照在皮膚上時間久了就跟烤熟了似的。
天氣太熱，含釧閉店一日，帶著食肆里老老小小出門躲涼，鐘嬤嬤懶怠出門，便把心愛的小騾子借給了四個小的。
騾子車拉不了這麼多人，拉提率先跳下去，緊跟著押著崔二也下了車，留兩個姑娘坐騾車，一路往香山淺水潭去。
路邊有攤販賣甑糕。
賣的攤販操著一口流利的關中話，含釧一听便判定這甑糕必定正宗好吃，買了三塊兒，躲在樹蔭下，兩個兒郎一人一塊，她和小雙兒分著吃。
小雙兒吃糊了嘴兒，「香甜！其實就是淮陰米炖上紅糖、紅棗和葡萄干，和咱們的糯米飯挺像的。」
含釧笑著點頭，表揚了一句，「有進步！」
話音剛落，那頭便來了一隊吹嗩吶敲喜鼓的人，穿著大紅大綠的，幾十個人抬著幾十台紅木箱子，敲鑼打鼓的聲音大得劃破蒼穹。
小雙兒興奮地說，「有人娶媳婦兒！」
含釧探頭看了看，「還沒到那地步呢！這怕是在運嫁妝！看上去嫁妝挺多的，木箱子也沉，必定是密得插不進手，也不知是哪戶人家之間的聯姻。」
看熱鬧的人多。
有人見說話兒的是個相貌美極了的姑娘，便特意搭了一聲，「您這有所不知了吧！是侯爵府裴家和靖康翁主府岳家的婚事！都是高官大族，這排場怎麼著也得盛大起來！」