第三十七章 送錢公子人如其名啊!

作者︰葡萄柚柚投推薦票 章節目錄 加入書簽

顧文秀跟來福在前面寒暄,衛征肩上背著的背簍也被幾個殷勤的下人接過去了。

衛征揉了揉自己的肩膀,看著前面神采飛揚的顧文秀,眼中流轉出莫名的神色。

顧文秀完全沒有感覺,在前面跟來福商業互吹,高興的很。

宋乾小少爺也知道顧文秀過來了,正好他不想面對夫子的說教,索性就借著來詢問顧文秀山藥的其他做法,跑來顧文秀這邊。

「那個,你知道山藥還有什麼其他的吃法麼?」宋乾小少爺跑到顧文秀面前,眨巴著眼楮,有些不好意思的問道。

他雖說是找了這麼個借口過來的,但也是真的吃夠了府里那兩種山藥的做法了。也不是說山藥不好吃,還是很好吃的,就是吃多了有點膩了嘛。

「有哦,很多呢!」顧文秀笑眯眯的說道,「這山藥不僅能熬粥,還能炖湯,還可以做拔絲山藥哦!拔絲山藥甜甜脆脆的,小朋友最喜歡吃了!」

也不知道現在有沒有紅薯,其實拔絲紅薯也是美味啊!

想到紅薯,顧文秀覺得烤紅薯,紅薯干,紅薯粥都可以安排安排啊!

「真的麼?」听到這種好吃的山藥還有那麼多種做法,宋乾小少爺覺得自己又可以了呢!「那,可以麻煩你去我們家廚房教一下他們怎麼做麼?我想下次吃到別的菜式!」宋乾晶晶眼看向顧文秀。

「沒問題,我現在就過去!」這小少爺真的是人如其名啊!送錢啊!一想到自己提供一個方子能拿到的銀子,顧文秀瞬間覺得動力滿滿,順便搜腸刮肚的開始想,自己先前還吃過啥樣的山藥菜式。

只可惜,她前世是個學醫的,不是學廚的,也不是那種特別愛好美食的人,不然也能一下子想出很多美食來啊!那都是銀子啊!

看著白花花的銀子離自己遠去,顧文秀感覺到了心痛!

好在她很快調整好了自己的心態,在廚房手把手的教導這些廚師制作的方法。這些人能進宋府當廚子,本身手藝就不差,差的只是一些個想法而已。

比如說拔絲山藥,這道菜最重要的就是油糖比例,還有就是炒糖時的火候,一定要把控好。顧文秀這麼個半吊子顯然是掌握不好其中精髓的,只能動用嘴炮技能,讓宋府的幾個廚子嘗試著做這道菜。

美其名曰讓對方練習,自己就不動手了。因著她能說會道的,把時間點卡的也很好,其他人倒也沒有懷疑她壓根兒不會做這道菜。

衛征跟在後面看在眼里,心里明白這個顧文秀,怕是真的不會做這道菜。那就奇怪了,她不會做,怎麼知道具體的時間點來把控好這道菜呢?

他也仔細回想了以往的記憶,顧文秀好多時間其實都有破綻,只是大家沒有往那方面去想,所以對她並不懷疑。現在他心里有所懷疑,看顧文秀的一舉一動,自然就看的更清楚,不會被她隨意糊弄過去。

顧文秀壓根不知道自己的馬甲已經被衛征掀開了,她這會兒正美滋滋的品評幾個廚子做出來的幾道菜。山藥粥因為是熬煮的,本身需要用到的廚藝就沒啥,味道中規中矩,顧文秀嘗了一口就放下了。

這種山藥粥,還是更適合老人一些,她這麼個年輕人,還是喜歡重口的。

拔絲山藥幾個廚子做的都還行,最起碼是沒有糊掉的。口感而言,她覺得其中一個小學徒做的最適口,不會過于甜膩,但山藥的爽脆和拔絲的甜相輔相成,很是美味。

小學徒听到她的夸贊,高興的不行,這是一道新菜,看小主子吃的頭都不抬的樣兒就知道他的喜歡。這位教導的大嬸說他做的最好吃,公子肯定會記在心里,往後直接讓他做,那他在府里就有專門的拿手菜了,成為正兒八經的廚子也就是分分鐘的事情啊!

其他人也是心中暗恨,沒想到這麼個好機會,竟然讓一個小學徒抓了去。

「差不多了吧,這個山藥排骨湯也簡單,我估計味道差不離。要是再想弄啥新的口味,就隨便啥湯你都放山藥進去煮煮,這都能吃的。」因著排骨湯是後面才開始炖的,現在還沒好,顧文秀聞了下味道,覺得應該不會太差,也懶得等了。

「那行,就這樣吧!」一下子又多了三種吃法,宋乾覺得滿意的很。剛剛的拔絲山藥,他也跟在後面嘗了不少,他一直都喜好甜食,只是往常的甜食都有些太膩了,這道拔絲山藥卻是正好,爽脆可口,清甜適中。

「來福,你帶這位大嫂去賬房支銀子。唔,這三道菜的方子,便給三十兩吧!這山藥就按一斤兩百文收購,你看行不行?」宋乾也不知道自己這個開價合適不合適,但他覺得這山藥的口感,應該值這個價。

「合適合適,謝謝宋小少爺!」顧文秀高興的點頭,方子還是那個價,沒啥好太高興的。但是山藥這個價格可一點都不虧啊,這要是賣給藥店,能給個十文一斤就不錯了。要知道,這山藥可壓秤的很。

見雙方都滿意,宋乾也高興的點點頭,覺得自己做成了一件大事。來福也準備領顧文秀去賬房了,顧文秀恍然想起來自己那支百年人參,這人參可不能繼續帶在身上了。

今兒在藥房鬧的那一出,好多人都知道她身上有百年人參,要是不盡快出手,怕是家里要鬧騰起來。

這麼一想,顧文秀連忙問道︰「小少爺,不知道您家需不需要百年人參呢?」

「什麼?百年人參?你那兒有?」宋乾听到顧文秀說百年人參的時候,覺得自己的呼吸都急促了起來。

「是啊,我昨兒個才在我們那邊臥牛山上挖到的,一根參須都沒有損毀,品相上好的百年人參。小少爺您要是感興趣的話,我現在就拿給您看看!」顧文秀一看宋乾那個樣子,就知道他非常的感興趣,也不賣關子,直接就從兜里把人參掏了出來。

「少爺,這是人參啊!」來福倒吸了一口氣,驚叫起來。

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