關于佛跳牆的起源,有很多種說法。
有人說佛跳牆源自清代,有人說佛跳牆源自唐代。
在倚天世界得到的宮廷菜譜之中,就有佛跳牆的制作方法。
魚翅、鮑魚、魚唇等食材,家里都有現成的。
眼下撿到白玉海參,只需湊足其余食材,就能制作佛跳牆。
「剩下的食材,花錢就能買到。」
驅散腦海里的雜念,李昊駕船返航。
回到李家村,駕車來到父母家。
「這麼多海參,還有一個白玉海參,哪里弄到的?」李昌全愣了愣神。
「運氣好,撿到的。」李昊說道。
「怎麼不把它們賣了?」魏穎問道。
「家里又不缺錢,野生海參可遇而不可求」李洪義說道。
吃了晚飯,父母開始處理海參。
第二天上午,李昊出去買壇子、食材、佐料。
「壇子有了,食材和佐料也買齊了。」
在父母家的地壩,用磚頭搭了個土灶。
回憶一遍佛跳牆的做法,他照著做了起來。
從上午九點忙到晚上六點,他才將佛跳牆做好。
「能吃了嗎?」張衛東問道。
「應該可以了。」李昊點了點頭。
「四百多萬的鮑魚一百多萬的海參,這一壇什麼佛跳牆,光是食材成本就一千多萬了。」魏穎算了算賬。
三十幾個人,平均每人兩斤,也要七十幾斤。
李昊揭開蓋子,濃郁的異香蔓延開來。
壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。
「太香了,聞著就想吃。」張衛國情不自禁的贊道。
濃郁的香氣隨風飄蕩,向四面八方蔓延。
聞到香味的人,本能的吞著口水,不約而同的看向李昌全家。
一大壇佛跳牆,舀了四大盆,每桌放一盆。
佛跳牆這種級別的美食,理應叫上所有家人。
岳父岳母來了,張雅欣的大伯他們也來了。
張雅欣的外公外婆隔得太遠,也就沒有通知。
「怎麼沒放鹽?」李昌全皺了皺眉頭。
「搞忘了。」李昊尷尬不已。
加了一些鹽,眾人開始哄搶。
有人喜歡喝湯,有人喜歡吃菜。
無論是單頭鮑,還是白玉海參,都是極品食材。
價值昂貴的食材,制作而成的佛跳牆,哪怕味道一般,也會讓人稱贊不已。
就像前世的路虎,哪怕質量很差,經常壞經常修,同樣有不少人追捧,為什麼?路虎貴唄!而且還是進口車。
更何況李昊做的佛跳牆,是參照宮廷菜譜制作而成。
除了忘了放鹽,並沒有別的缺陷。
不到半個小時,七十幾斤佛跳牆,就被吃了個一干二淨。
「李三,這個佛跳牆,你跟誰學的?」周慧意猶未盡的問道。
「從一本古代的菜譜上面學的。」李昊回答道。
「那本古代的菜譜,能不能借給我看一下?」周慧又問道。
「找不到了,不知道掉在哪里了。」李昊煞有介事的說道。
菜譜之中有些年號,這是玄黃星,不是前世。
為了消除隱患,他記下的菜譜和醫書,早就被毀尸滅跡了。
「你還記得到佛跳牆的做法嗎?」周慧又問道。
「嗯,佛跳牆的做法,我都記下來了。」李昊點了點頭。
吃了晚飯,他將佛跳牆的做法,打印了十幾份。
弄不到頂級食材,還有普通的食材。
質量一般的鮑魚、海參等,價格又不是很貴。
回到家中,洗澡鍛煉身體,一覺睡到自然醒。
晨練結束,吃了早飯,李昊去鎮上買了二十個地網。
白天出去釣了幾個小時的魚,晚飯後,他在海邊和江邊放置地網。
上午漲潮,下午落潮,晚飯後下網最合適。
再過兩個多月,又是一年一度的禁漁期。
禁漁期長達三個月,禁漁期的時候,不準用網捕魚,地網也不行。
有些地方沒有禁漁期,有些地方的禁漁期很短
調制了一些餌料,以系統之力,增加100厘米誘魚半徑,100%的誘魚效果。
從得到無限垂釣系統開始,李昊就沒有下過網了。
洗澡睡覺,上午在自用倉庫釣魚,下午去收網。
「十幾米長的地網,裝滿了魚蝦蟹?」
「系統之力太強大了!」
李昊挑挑揀揀一番,留下幾十斤魚獲,其余丟回龍江和大海。
活著的魚蝦蟹,回歸大海和龍江,死了的魚蝦蟹,淪為海洋生物的食物。
吃了飯,回了家,躺在沙發上的李昊,打算弄點龍江鱘的魚籽。
普通人追求的東西,無外乎衣食住行。
早晚練武用不了多長時間,剩下的大部分時間,總得找點事做。
次日上午,李昊來到江邊,調制了幾十斤魚餌,打了十幾個窩。
游走江邊,游釣一番,他沒有弄到龍江鱘。
「與其守株待兔,還不如主動出擊。」
漫步江底,逆流而上,默默尋找龍江鱘的蹤跡。
功夫不負有心人,一個多小時後,李昊找到一個龍江鱘魚群。
「公魚沒有魚籽,只有母魚才有。」
「弱肉強食,屬于自然法則。」
「大魚是吃,小魚是吃,魚籽同樣是吃。」
運轉陰陽內力,施展螺旋九影,憑借速度抓魚。
一掌拍死一條龍江鱘,將其收進儲物倉庫。
頃刻之間,李昊就抓了十幾條龍江鱘。
「小的二十幾斤,大的八十幾斤。」
沿著江底而下,回到李家村的江邊。
運轉內力,蒸發身上的江水,回到自己家。
上班時間,李家村的人,幾乎都在黑玉藥膏廠。
拿出一條條龍江鱘,破月復取出魚籽。
養殖的鱘魚,魚籽幾乎都是黑褐色。
「色澤金黃,顆粒飽滿,極品野生魚籽。」
十幾條龍江鱘,取出來的魚籽,大約有二十六斤。
將取了魚籽的龍江鱘,收進儲物倉庫,留著以後吃魚肉。
李昊沒覺得自己殘忍,別人都能吃,他為什麼不能吃?
有魚籽的龍江鱘是吃,有魚籽的鯉魚也是吃。
很多二指大的鯽魚,肚子里面都有不少魚籽。
龍江鱘是生命,鯽魚鯉魚就不是生命了?
一物吃一物,屬于生態循環,遵從本心即可。
「今天周六,岳父岳母都在家。」
看了看時間,李昊去了一趟三江城,給了岳父他們五斤魚籽。
剩下的二十一斤魚籽,晚飯的時候,一次就吃完了。
魚籽哪里的?花錢買的!
不知不覺間,魏穎的五十歲生日,就只剩幾天了。
駕船出海的李昊,四處尋覓優質食材。
父親滿五十的時候,都準備了不少優質食材。
母親五十歲的生日,他不能隨意應付。
打窩聚魚,沒有發現好貨,轉移位置,再次打窩聚魚。
「黃唇魚,好東西,就它了。」
看了看匯聚成群的黃唇魚,李昊踏浪而行。
一掌拍死一條黃唇魚,頃刻之間,他就秒殺了二十幾條黃唇魚。
「一千六百多斤黃唇魚,先放進儲物倉庫。」
隨便釣了一些魚蝦蟹,李昊駕船返航。
之後的幾天,他白天出海尋覓螃蟹和龍蝦。
「媽明天滿五十,把黃唇魚拿出來。」
滿載而歸的李昊,再次萬眾矚目。
一千六百多斤黃唇魚,看著就讓人震撼。
取出魚鰾,將黃唇魚放進冷藏室。