0210 準備工作

楊振宇部署道︰「楊松,跑跑商標局,把青江楊家臘肉這個商標跑下來,該走的程序走完,再去包裝廠訂購一批紙質包裝袋,設計越簡單越好,不要弄的花里胡哨的,錢的事情和楊姐對接就行。」

楊松點頭應道︰「我散會後就去準備資料。」

楊振宇接著道︰「王靜,你在網上購買一台真空包裝機,臘肉這類食品需要真空包裝,錢的事情,還是和楊姐對接。」

王靜點頭。

「劉娟的工作比較繁重,消費者在注冊村口小賣部的小程序之後,你負責維護顧客的信息,並且實時更新他們購買的臘肉制作狀態。

王梅配合你。」楊振宇道。

劉娟和王梅同時點頭。

「直播的事情,交給我和王春燕,這方面我們比較有經驗。

張支書負責村民和村委之間聯系,統籌整個活動,一直到村里的豬肉全部賣出去。」

張明康應道︰「村民們的思想工作交給我去做,這事兒我擅長。」

楊振宇最後道︰「如果有村民不願意加入,還是按照17塊的毛豬價格收購,收購過來宰殺之後,交給村里的農戶煙燻,給予相應的工資。

剩余的利潤作為各位今年的獎金,要過年了不能讓大家白忙活一場,村民的事情重要,大家的生活也重要。

如果村民們全部參與,那就提取10%的利潤作為銷售管理費,照樣分到大家手中。

我還是希望各位能高高興興地過個好年。」楊振宇道。

村委的成員露出了笑容,心里非常高興,楊振宇能夠想到他們的利益,也算這段時間的努力沒白干。

人嘛,偶爾自私一點,天經地義,哪有那麼大公無私的人呢?何況還是在窮山溝中。

「目前就這些事情了,張支書還有話要講嗎?」楊振宇最後征求意見道。

張明康擺了擺手,「按照楊主任講的做,大伙兒最後努努力,爭取把我們村臘肉產業辦起來。

散會!」

眾人干勁兒十足,匆忙走出辦公室做事去了。

王春燕和楊振宇一起去村里,看看誰家要殺豬或者已經燻上臘肉了,作為直播背景來用。

「老公,我發現我們想事情的思維好相似。」王春燕道。

楊振宇微笑道︰「老話說的好,不是一家人不進一家門。」

兩人對視哈哈大笑起來。

私底下,還是和正常的青年情侶一樣,打情罵俏。

楊振宇開著面包車從二組往七組的方向走,現在殺豬燻臘肉的農戶應該還比較少,時間有點早了。

臘肉臘肉,這個臘就是指的臘月,下個月才是臘月,家家戶戶到時候都會殺豬吃泡湯。

但也不是完全沒有。

車沒開出去多遠,王春燕就看見有人戶的壩子外,架著的竹竿上掛上了剛剛灌上不久的臘腸,油水一點一點滴落在地上。

楊振宇停下車看了一眼,是毛洪琴屋頭,她在農家樂幫忙,臘腸估計是楊彩霞灌的。

楊振宇帶著王春燕走上坎,楊彩霞正蹲在壩子里翻弄塑料盆中的豬肉,看樣子是準備腌制了。

傳統的川味臘肉,從腌制到煙燻,至少也得十五天,當然很多農戶都是掛在灶門前的房梁上,一直掛到吃完位置。

楊振宇家廚房的房梁上都還掛著兩年前的火腿,這算是寶貝級別的臘肉了。

對于城里人來說,只需達到燻好燻入味耐放的標準,十五天足夠了。

楊振宇禮貌喊道︰「楊婆婆,抹肉呢?」

楊彩霞緩緩側過身子,回頭看去,見楊振宇和王春燕,一臉笑意,應了一聲,「孫兒,今天把孫媳婦兒都帶來了啊?」

王春燕也跟著喊了一聲,「楊婆婆。」

「誒!」

楊彩霞听著心里舒服。

雙手撐在膝蓋上,支撐著身體站了起來,招手道,「來,快來坐,我去給你們倒杯茶水。」

老婦人一扭一扭朝屋門口走去,王春燕跟了上去。

「楊婆婆,我來幫你。」王春燕扶著楊彩霞的手,「小心一點。」

楊彩霞看著王春燕笑︰「哪有這麼好看的女子啊,模樣俊的很哦,老楊家有福氣。」

「謝謝楊婆婆。」

「來來來,楊婆婆給你拿柚子,剛從地里柚子樹上叉下來的。」楊彩霞對王春燕喜歡的不得了,像自家孫媳婦兒一樣熱情。

端著茶水出來,楊彩霞繼續蹲下去抹肉。

王春燕想去幫忙,被楊彩霞輕輕推了一下手,「髒的很,這麼白淨的手干不了這些粗活兒。

抹肉還得抹勻了,閨女,你看著,楊婆婆教你。」

「嗯!」王春燕耐心的看著。

大冬天,一雙紅彤彤的赤手就在豬肉上來回抹鹽。

楊振宇道︰「婆,我讓毛姐回來弄吧,你別凍著了。」

「哪里凍得著?」,楊彩霞抖了一下上半身,「穿的厚厚地,毛洪琴讓她好好上班,反正我一天在家里也沒啥事兒,給後人準備一點吃食還是能行的。」

楊振宇回頭看著正在晾曬的臘腸,起碼有幾十斤,「婆,這些臘腸都是你灌的啊?」

楊彩霞點頭︰「自己豬里的腸子還沒夠,又去街上稱了兩籠,屋頭還有幾節腸子沒灌,準備明天灌了。」

楊振宇道︰「婆,你明天灌臘腸的時候叫我一聲,我來直播,對了,你屋頭今年還有豬要出欄的沒有?」

「有,豬圈里還有兩頭,一頭準備賣,等著楊川來收,還有一頭殺了分給小兒子他們。」楊彩霞道。

「那正好,明天我來幫你賣豬怎麼樣?」楊振宇走上去看了一眼,「這頭豬有300斤了吧?」

楊彩霞道︰「哪有三百?最多240。」

「行,婆,就這麼說好了,明天我來現場給你賣豬,說不定那頭豬能賣幾大千!」楊振宇道。

「幾大千?」楊彩霞露出驚訝地模樣,「不是說毛豬收17塊嗎?」

楊振宇道︰「我們不賣毛豬,賣臘肉臘腸,市場上幾十塊一斤。」

「能賣出去嗎?」楊彩霞抬頭問。

「賣不出去再讓楊川拖街上去賣,你也不虧。」楊振宇道。

「好好好,听你的。」楊彩霞點了頭。

直播背景、做臘腸的師傅、豬、殺豬匠……該有的全都有了,接下來輪到楊振宇這個主播上場了。

談成了事情,楊振宇和王春燕回去準備。

毛洪琴晚下午回來,听楊彩霞說了這事兒,她一點意見沒有,反正家里的豬要賣要殺,早殺早賣,晚殺晚賣都一樣,權當支持楊振宇的工作了。

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