0176 市場定位

「吃飯了,春燕,過來幫忙。」

趙雅琴在廚房叫了一聲。

「來了,老媽。」王春燕起身跑去廚房。

王魏起身攤手邀請道︰「我們邊吃邊聊。」

「好的,王叔。」,楊振宇走到餐廳,拖出椅子禮貌道,「王叔,請坐。」

王魏點了一下頭。

打開楊振宇送來的酒,倒上一杯,端起聞了一下,微笑道︰「香味純正。」

又給楊振宇倒了一杯。

家里的兩個女人把飯菜端上桌,王魏端起小酒杯道︰「小楊,第一次來家里吃飯吧?我們走一個。」

楊振宇雙手端著杯子敬了一下,一口下肚。

「害~」

王魏喝完皺了一下眉,嘆了一口氣,仿佛每個喝酒的人都有類似的舉動,表達自己對酒的滿意度。

「不錯,以後我的酒就從你們公司拿了。」王魏道,「吃菜,小楊,嘗嘗你趙阿姨的手藝。」

楊振宇清楚王魏有意在幫他,王魏個人的飯局以及華陽集團每年招待客人的酒水,是一筆大單子,拿下來至少能保證酒廠經營下去。

不過楊振宇瞄準的卻是整個白酒市場,他也清楚這條路很漫長,要一步步來,現在在王魏面前提,為時過早。

「感謝王叔支持,我再敬你一杯。」,楊振宇端著酒杯笑道,喝完嘗了一口趙雅琴炒的菜,臉上掛著笑容咀嚼道,「阿姨,味道剛剛好。」

趙雅琴一臉笑容,玩笑道,「能得到你這位網紅大廚的稱贊,我對自己的廚藝又有信心了。」

王春燕悄悄伸手掐著楊振宇腰上的肉,用力道,「你認真的嗎,老公?」

趙雅琴繼續給楊振宇夾菜,「小楊,試試這個糖醋魚。」

「謝謝阿姨,阿姨,你吃,別管我,我自己來。」楊振宇忍著疼痛微笑道。

王魏恨了一眼王春燕,「兒!」

王春燕才收起了手。

王魏道︰「小楊,你是不是遇到資金上的問題了?我可以入股。」

除了欣賞他這個女婿之外,王魏對「老干部」這款白酒也很有興趣。

楊振宇搖頭道︰「王叔,不是資金的問題,而且酒廠屬于集體企業,你要是入股,我這不好給村民們交代,也會改變企業性質……」

王魏理解楊振宇的難處,笑著道,「是產品宣傳的問題?」

一語中的。

其實不難猜,任何一個創業公司面臨的常見的兩大難,資金和產品銷售。

楊振宇點了一下頭。

王魏端起酒杯又和楊振宇踫了一下,喝完道,「產品的市場定位是什麼?」

楊振宇道︰「目前是中低端大眾消費市場。」

「看出來了,老干部酒這個名字很符合你們的市場定位。」,王魏道,「我手上這瓶酒,你準備賣多少錢?」

楊振宇道︰「59!」

沒做精裝白酒之前,52度濃香型白酒,張明康酒廠賣的是20塊一斤,現在價格直接翻了將近三倍。

王魏實事求是地分析道︰「有點高,但也不是賣不走,關鍵得看你們怎麼宣傳了?得找一個好的噱頭,突出白酒與眾不同之處。」

楊振宇點頭道,「是的,王叔,我想的是以傳統煮酒工藝為噱頭做宣傳,突出這款酒的釀造工藝。」

王魏點頭,「這個想法可行,我建議拍一支廣告片或者紀錄片,記錄白酒的釀造過程。」

兩人想法不謀而合,楊振宇已經聯系好了清江縣的一個年輕的攝影工作室拍攝宣傳片。

王魏接著道︰「如果我沒猜錯,你首先瞄準的市場就是青江縣城。」

楊振宇點頭。

王魏道︰「青江縣縣城的市場需求有多大?你做過調查嗎?」

「做了,每年大概在15到20噸左右,對本土白酒來說,市場潛力巨大。」楊振宇道。

王魏點頭道︰「的確是一個大市場,除了你自有的人脈資源外,我建議你做滲透式宣傳。」

楊振宇听到了一個新詞,但是不難理解。

滲透式宣傳,可以簡單理解為洗腦式宣傳,把廣告滲透到縣城的每個角落,達到婦孺皆知的效果,自然而然就有了名氣。

一張新的名片就形成了。

「我回去再和他們討論討論。」楊振宇道。

王魏笑著又和楊振宇喝了一杯。

趙雅琴道︰「小楊,工作的事情一會兒再談,先吃飯,菜都快涼了。」

王春燕已經吃完坐到沙發上去了。

楊振宇應道︰「好的,阿姨。」

「阿姨,這個太還吃了。」

「好熟悉的味道。」

「……」

楊振宇一邊吃一邊夸贊道,趙雅琴听了心里高興,沒白忙活一天。

吃完飯,楊振宇跟著王魏去書房喝了一會兒茶,聊了聊天。

趙雅琴叫阿姨去給楊振宇收拾了一間房。

當地有個不成文的規矩,在男女沒有結婚之前,男方在姑娘家不能同床睡,楊振宇知道這個規矩,晚上直接去了安排好的房間。

反而是王春燕悄悄模到了他的房間,鑽進被窩道,「我就過來躺會兒,一會兒就回去。」

楊振宇伸手彈了一下王春燕的腦門兒,寵溺道,「傻子。」

……

早上,喝了趙雅琴熬的粥,楊振宇開車回村里。

直接奔酒廠。

走到酒廠門口,一股熱氣鋪面而來。

夏季煮酒,鍋爐蒸餾的高溫屬實讓人受不了,不過像楚師傅這種長年累月一臉四級在酒廠里干活兒的人,除了滿身汗水外,也沒有覺得不舒服。

楚師傅正在指導剛收的三個學徒翻料,見到楊振宇,轉身笑著走上來稱呼道︰「楊主任。」

楊振宇指著幾個學徒問︰「表現怎麼樣?」

「還闊以,有膀子力氣,這三個年輕人腦子也轉的快,教起來容易。」

楊振宇四周看了一眼道︰「還有五個工人呢?」

楚師傅道︰「他們後天才來上班,後天我準備燒新鍋爐了。」

楊振宇咨詢道︰「楚師傅,兩個鍋爐燒起來,一個月產量有多高?」

「3000斤到3500斤吧,具體產量還得看度數和酒香型。

楊主任,這個出酒量在青江縣一定是最高的,我自認為在技術上,我是這個。」楚師傅豎起大拇指道,「但是你知道我們這種傳統的煮酒方法步驟比較復雜,只有每一步都做好了,出來的酒味道才正。

選料、制曲、勾調,每一步都得認真細心,快不得。」

楊振宇預算了一下目前酒廠的產量以及三期四期擴建後的產量,點了點頭,基本能夠滿足周圍幾個縣城的市場供應。

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