「……總之，後來隨著我的廚藝進步，大家發現不吃肉也沒什麼。」
艾琳娜單手輕輕托著下巴，眼里帶著幾分無奈和懷念，聲音溫柔地說道。
「尤其是當你發現，你所喜歡的那些食材，其實在市面上的價格特別低廉的時候，這反而是一個特別好的消息——只要稍微寬裕一些的時候，每周都能吃一頓大餐。」
「當然，我偶爾也會想辦法去湖邊弄點魚回來，運氣好的話，可以抓些野鳥。」
「孤兒院那些孩子們的快樂，遠比大部分人要簡單多了——每周吃一次肝腰合炒，或者是白豆炖豬蹄，時不時還能有烤魚、魚湯、雞湯換換口味，很棒吧？」
買不到正常的肉……也沒什麼關系？
紐特‧斯卡曼德愣住了，他的餐刀依然還放在自己的那塊豬扒上，這對于他來說是一個此前完全沒有想過的假設，一個甚至在非魔法界都不那麼起眼的邊緣小角落。
魔法世界的封閉只是相對的，保密法所限制的更多是工業革命後的產物、思想。
對于絕大部分巫師而言，貧困潦倒的定義通常只限于是金加隆的數量，以及一些魔法道具、魔法物品的難易程度，很少會真正淪落到連基礎溫飽都無法保障的境地。
無論是利用魔法實現基本的自給自足，或者是欺負戲弄一下麻瓜，哪怕是蹩腳的三流巫師也有辦法在這個世界之中想辦法活下去——雖然魔法部的傲羅可能會來找麻煩，但是這對于那些本來就交不起罰款的落魄流浪巫師而言，只要不進阿茲卡班，也就無所謂了。
「所以，您如果有時間的話，」艾琳娜聳了聳肩，「或許您應該去一趟非洲，亦或者是俄羅斯、烏克蘭、捷克斯洛伐克這些地方的城市陰影處——您或許很難理解，就好像是之前我們孤兒院的大家一樣……這世上，有些人光是活著，就已經拼盡全力了。」
艾琳娜能看到斯卡曼德夫婦眼中的困惑與思索，這與漢娜、盧娜兩人臉上的表情並沒有太多區別，盡管他們或許會因此震驚，但這更多的是來自于從高處往下俯視的驚詫。
或者說……同情。
女孩眯了眯眼楮，並沒有繼續解釋和渲染故事的內容。
正如同鄧布利多所說的那樣，她永遠也沒辦法成為格林德沃、湯姆……乃至于鄧布利多自己那樣的人，因為艾琳娜是真正的出身于泥潭，並且曾經在生活邊緣努力掙扎過的人。
沒有經歷過底層社會，乃至于普通人生活的巫師們，很難去理解那份韌性的意義。
「唔，好吧……」紐特‧斯卡曼德遲疑了幾秒，點了點頭，緩緩說道。
「過幾天你們去訓練的時候，我會抽空去那些地方了解一下。如果，那麼多的地方那麼多的人，人們都過得很艱難的話，我會重新考慮你之前說過的那個畜牧協會的提議。」
紐特低下頭，看了看餐盤中的那塊豬扒，忽然覺得晚餐似乎沒有之前那麼美味了。
雖然艾琳娜的描述听起來很輕松，而且從她如今的表現來看，也確實是很喜歡那些由豬內髒、邊角組織烹飪出來的菜肴，但紐特還是依稀能想象出這背後的那份辛酸。
關于內髒的話題，到此就結束了。
這天晚餐後續的過程之中，再沒有人主動談起關于火爆腰花、香辣烤豬腦的事情。
所有人都在默默地吃著自己盤中的菜肴，忙了一天，大家也確實都餓壞了。
斯卡曼德夫婦倒是有幾分想要嘗試一些腰花的念頭，但一方面艾琳娜並沒有再重新提起分享的腰花、腦花的事，況且作為長輩，兩人也不好意思主動開口去討要三個小女孩子們餐盤中的菜肴——尤其是當女孩子們還在時不時悄悄爭搶的。
不過，另一方面主要還是因為，哪怕有些驚訝和震動，但豬腦花、豬腰子什麼的，無論是對于蒂娜還是紐特而言，這道心理上的坎終歸還是沒有那麼容易邁過去的。
對于這一點，艾琳娜倒是沒有太多意外的地方。
如果要想斯卡曼德夫婦類似于漢娜、盧娜她們那樣大口大口地吃那些「黑暗料理」，那麼最好還是從一些看起來比較正常的東西開始……譬如說豬內髒香腸或者混肉餡餅，又或許是鹵豬舌、涼拌豬耳、鹵豬心、鹵豬肝都是不錯的選擇。
任何菜品，第一印象總是非常重要的。
別說是一日三餐大多是以煎烤煮的烹飪方式為主的歐洲人，就算是不少來自大吃貨國度的老饕們，也很不是很能接受重油重辣的傳統川菜，這種隔閡還包含生理層面上的。
漢娜、盧娜兩人的接受程度之所以那麼高，有很大一部分原因也是來自于過去一年的潛移默化——要知道，她們三人每天享受的可都是主廚級的頂級菜系，無論是口感、味道、偏好早就被艾琳娜模得一清二楚，幾乎差不多完全變成艾琳娜的形狀。
至于種植「魔鬼椒」的斯萊特林學院，更是被挖掘出了隱藏在身體深處的屬性。
人的身體，是一種很奇妙的存在。
在魔法的幫助之下，斯萊特林的小巫師們只要硬著頭皮扛過幾輪最開始的火辣，很快就會愛上這種舌尖上起舞的炙熱快感，相比起一時的難受，能夠擁有一些區別于其他學院小巫師們的獨特之處，這對于小蛇們而言顯然是一種更大的快樂。
尤其是，當他們發現格蘭芬多的小獅子們完全無法在吃辣方面戰勝他們的時候……
不知不覺之間，「無辣不歡」甚至都已經成為了斯萊特林學院的一個新標簽。
萬幸的是，無論在哪一個家庭，未成年的孩子們在餐桌上終歸是沒有太多話語權的。
那些出身純血家族的成年巫師們，暫時應該還沒有注意到這些微妙的小細節，不知道自己家的那些小紳士、小淑女們的口味已經變得不同尋常起來——叛逆期的孩子會挑食，這並不是什麼奇怪的事情，畢竟他們不是那個負責買菜和決定菜譜的人。
但願……那些七年級的斯萊特林畢業生，在學校外邊還過得習慣……
或許「圓臉胖雞外賣」的第一批校外穩定用戶，可以考慮從他們之中開始發展起來？不過那都是之後需要考慮的事情了，如今還是要先想辦法把食材貨源方面的事情解決好。
艾琳娜稍稍搖了搖頭，收回發散的思緒，注意力重新回到臨近尾聲的晚餐桌上。
「斯卡曼德夫人，」艾琳娜轉過頭，微笑著說道，「等會兒廚房這邊的後續，就交給我來收拾好了。況且我還有一些食材需要處理，可能還要借用一下您的廚具。」
「艾琳娜，今天的晚餐已經非常棒了，後續的事情交給紐特和我就好！再說了，你們現在的身份可是客人，客人就應該好好休息和享受假期……」
蒂娜‧斯卡曼德皺了皺眉，琥珀色的眸子里浮現起一絲不悅和譴責。
還沒待斯卡曼德夫人把話說完，艾琳娜飛快地拿起搭在椅子後邊的圍裙，走到廚房的工作台前，拿起一長條白花花的豬板油晃了晃，吐了吐舌頭解釋道。
「我並不是在搶廚房的工作，只不過您看——新鮮的豬板油最好要盡快進行熬油處理，這樣等豬油稍微凝固之後，明天早上、中午你們就能用得上了，這方面的工序還是得我親手來才行，不然容易摻雜糊味或者顏色渾濁。」
「至于幫手的話……」
艾琳娜稍微頓了頓，視線在餐桌上游離了一下，落在了低頭看著餐盤裝鴕鳥的某人身上。
「等到漢娜、盧娜她們安置好之後，讓斯卡曼德先生下來廚房幫我搭把手就可以了，紐特學長在關于動物組織方面的造詣，還是相當值得信任的……」
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嗷，恢復更新了~
抱歉，久等了……