蔥花餅

作者︰泡面里放粥投推薦票 章節目錄 加入書簽

田甜推著自己的手推車照例去市場買新鮮的蔬菜跟水果,現在的天氣炎熱,鮮榨的果汁在店里特別受歡迎。

現在學生都放假了,店里的下午茶更加受歡迎,她也要多添加一些符合年輕人的美食!

習慣性看了一眼街邊的汽車,還照樣停在那里,已經一個星期過去了,他還是沒有出現。

田甜也搞不清楚自己心里淡淡的失落是為什麼,晃了晃頭她繼續打起精神去進貨,店里都忙不過來了,哪有時間想其他的!

「田甜,你今天打算做什麼?」陳美蓮剛將店門打開,就看到田甜推著推車轉彎過來。

看到陳美蓮過來了,田甜對她露出一個甜美的笑容推著車進去。

「我買了幾箱水果裝不下了,等下老板給我送過來,就在後面。」邊說著將車推到廚房。

陳美蓮听到腳下打轉又去門口等著,將門都打開,就看到一輛車停在門口。

「這里這里!」陳美蓮招手上前去查看。

田甜也听到她的聲音,小跑著跟了出來,查看確實是她選好的,就跟著一起將水果搬下來!

來回三趟才將東西放到廚房,看到佔據了一大塊地方的水果區,兩個人興奮地拆箱。

「你怎麼買了這麼多檸檬呀?」看到整整兩箱都是檸檬,陳美蓮覺得看到她人都覺得酸了!

「前幾天不是才買了,今天怎麼又買這麼多?檸檬今天打折呀?」

陳美蓮又打開其他的箱子,見到都是西瓜,芒果等對她來說正常可以吃的水果放心下來。

「這兩個品種不一樣的,之前剩下的不多了,我就多買了點。」田甜認真的對她解釋起怎麼個不同。

看著菜還放在推車里,陳美蓮打斷她催促著去將菜都卸下來,趕緊將這篇先翻過去,她對這一點興趣都沒有,反正就是酸就對了!

先將菜都拿出來分別歸位放好,都是早上剛采摘的,翠綠鮮女敕很是新鮮。

「你今天打算做什麼湯?」陳美蓮將生菜都一片片摘下來放到水槽里打算洗好,等會面包店就該將土司面包都送來了!

「今天做蘿卜玉米三色湯吧,顏色繽紛味道也清爽甘甜!」田甜翻出骨頭用水清洗干淨放在大鍋里開始煮。

凡是店里吃飯的都是送配湯,送完為止,從第一天起,每天都一大桶。

將胡蘿卜跟白蘿卜刮皮切成小塊,玉米洗干淨用閘刀唰唰切成小塊,等骨頭水開撇去浮沫,就將蘿卜跟玉米都放進去一起煮。

看到店門開著,有客人熟門熟路走進來,看到外面沒有人就走到廚房門口。

「今天有什麼好吃的呀!」大爺就隔壁店里賣茶葉的,看到田甜剛買菜回來了,又看到門開著就走了進來。

「陳爺爺早呀!」看到來人,田甜立刻熱情的笑著打招呼,從她開張起,陳爺爺就一直過來光顧她。

「發叔,您來啦!」陳美蓮也笑著打招呼,老一輩都認識。

他老伴五年前去世了,兒子媳婦都出國定居了,現在放假他兩個孫子倒是回來了,所以整天都笑嘻嘻的,平常就自己獨自守著間茶葉鋪。

「今天有什麼吃的?」陳有發又開口笑眯眯的詢問。

他每天都看到她一個小姑娘推著推車一大早去買菜,每天都很新鮮,小姑娘手藝又好,他每天一個人天又熱也吃不了什麼,索性懶得做了,天天到點就來吃飯!

「今天推薦炸醬面,也有米粉可以選,煎餅,茶葉蛋您看著點!」田甜將現成的都報出來,手里還在趕著面餅切成小塊準備炸。

薄脆跟油條都是每天現炸的,又香又酥脆,老人小孩都可以吃的動。

「今天能不能做蔥花餅?」陳有發背著手進來看她們做,順便問了一下。

「陳爺爺今天想吃蔥花餅了?」田甜回頭看了他一眼笑到。

「嗯,我兩個孫子也喜歡吃,看到你揉面就想這一口了!」

他老伴還在的時候,就經常在家里就用蔥切碎包在面里炸,家里的孩子也吃著長大的,那滋味他懷念了一輩子,看到油鍋跟面團就想起來。

看到他眼里的懷念,田甜看了一眼陳姨,兩人對視笑了一下點點頭。

「行,我現在就將蔥花切出來,發叔,您等一會啊!」陳美蓮將洗好的生菜用籃子裝好瀝水。

「我不急,你們慢慢來,時候還早呢!」陳有發揮揮手笑眯眯的在廚房踱步,他也就是順口提一下,見她們同意,他也很開心。

「老板,土司給你們送來了!」一個年輕的男人聲音從外面傳來。

「在這里呢!」陳美蓮從門口望去喊到。

「我放在這里了!」面包店的小哥將東西送進來放在桌子上。

「好,謝謝小哥!」田甜笑著跟他打招呼。

小哥臉紅了一下,靦腆的模模頭點頭傻笑。

田甜清點了一下數目,對著賬單將錢付給他,面包店是一對年輕的姐弟開的,田甜每天都是現結。

「謝謝!這是店里的新品,送給你們嘗嘗的。」看到田甜將甜點拿出來,他連忙說著。

「這也太多了吧!」看到三包餅干還有兩盒小蛋糕。

「你留著吃吧,要是好吃也可以跟我們說,我先走了!」面包小哥紅著臉解釋小跑著出去了。

「那謝謝你跟你姐姐!」田甜追到門口喊到,回應她的是騎著小摩托對著她揮手的背影。

田甜有些好笑,回到廚房,就看到陳美蓮跟陳有發看著她笑著。

「你們干嘛這樣看著我笑呀?」田甜將土司放好,又將餅干跟蛋糕拿出來遞給她們。

「陳爺爺先嘗嘗看吧!」田甜將餅干嘗了一下,味道不錯。

「我就不客氣了!」

「不用客氣的。」

田甜將蔥花餅做好放進油鍋,看著面餅迅速蓬發變大,蔥花的香味一下子從廚房蔓延出去…

「好香…」路過的行人聞到香味,尋著味道過來。

「老板,你們開張了嗎?」因為看到門開著沒有人,進來兩個人也跑到廚房門口問道。

「八點才開門呢,你們要吃什麼?」陳美蓮看到又進來的兩個人就解釋道。

兩人低頭看了一眼時間,還有半個小時呢,又看到陳有發站在一邊吃一邊等。

「現在做的什麼這麼香?還有嗎?」說著眼神看著陳有發詢問。

「老爺子想吃蔥花餅,就剛做了一些,你們也想要?」

「嗯,可以打包嗎?」因為他們還要去上班呢。

「先給他們做吧,我等一會沒事的,我不急,孩子們還在睡覺呢!」陳有發拿著一塊蔥花餅吃著站到一邊讓位置。

「那行,我在做點。」

陳美蓮又去在切點蔥花出來,又介紹店里的早餐給他們。

最後,每個人都提著一杯冰女乃茶跟兩個蔥花餅跟茶葉蛋開心的離開。

看到有人買早餐出來,一些過路的人也進到店里,都是之前排隊買煎餅的客人,因為時間的關系,直從田甜將時間推遲到八點開門,他們就好久沒有吃到了!

「美女老板,還有煎餅嗎?」

「我也要一套煎餅果子」

「我一樣來兩套」

……………

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