因為昨晚沒有睡好，今天早上鬧鐘響了兩遍才醒來，看了看時間，還好沒有太晚，就連忙起床簡單收拾了一下開始扎著圍裙。
因為昨晚睡不著，就將女乃茶都已經做好放在冰箱里了，直接將泡好的豆漿洗好放進破壁機里打碎在倒在鍋里煮。
將面團揉好開始發酵，就開始調制面糊，這是門口傳來了敲門聲！
田甜听到動靜出來開門，見到她這麼早就過來了連忙問「你怎麼現在就過來了？」
「我昨天看你起來那麼早都忙不過來了，想著今天早點過來幫你，我給他們爺倆做了早點，還好來的及！」
陳美蓮推開她進門嘰嘰咋咋的說著，一通下來，田甜真是不知道該怎麼反應，就看到外面的路人已經多了起來，還有些經過朝這里看著。
「我也才剛準備，你不用這麼早來的，太辛苦了！」現在還不到七點呢。
「沒事，早上又不堵車，幾分鐘的事，看看有哪些我可以幫忙的。」陳美蓮不在意的揮揮手，又跑去洗手池洗手一副準備大干一場的模樣。
「我在調面糊了，你幫我看著點鍋里的豆漿吧！」
配菜她昨天晚上都已經切好了放進冰箱保鮮，確實高科技幫她省了很多時間。
「那還需不需準備其他的東西？」陳美蓮站在爐子旁邊看著豆漿鍋問道。
「現在先不要，等我調好面糊，就可以開始炸薄脆了！」看到她來幫忙，她打算在做點油條出來。
將500克面粉加入5克鹽5克泡打粉適量油還有雞蛋用水拌勻揉成面團放在案板上發酵。
趁著間隙，她又將薄脆 出來切成大小相同的長條，豆漿也已經熬好了關火。
今天多準備了一些，陳美蓮幫她一起弄，將油鍋準備好，開始全副武裝的下鍋炸。
「你這是什麼啊？」她居然還穿上雨衣還有防水手套跟面具開始炸起來。
「這是我特意想到的方法，我看到你手上崩到了印子，今天等我試過以後好用就讓你試試，這樣就不用擔心被油濺到受傷了！」這是她昨天晚上突然想到的。
「……」田甜無語的看著她穿成這樣，還興奮的跟她介紹，她之前怎麼沒有發現陳姨還有這麼無厘頭的一面呀！
「還是不用了，你這樣不熱嗎？」要是真的這樣出去誰還有胃口吃東西了，不知道的還以為研究生化武器呢！
「我不熱，你看這樣就不會被油濺到了！」她還是在極力的展示效果，推薦她以後可以用這個方法。
田甜不忍心打擊她的熱情，搖搖頭繼續忙活手里的活計，見她不方便拿桌子上的面片，直接快速抄起放入鍋里，等薄脆都炸好後，又將已經做好的油條拉長放入油鍋炸制金黃酥脆撈出來先嘗嘗看。
「哇哇…好好吃，又酥脆又香，就是有些…燙…嘴」一邊趁熱吃一邊燙的哈氣的陳美蓮說道。
田甜看著她這樣總算知道小斌像誰了…
「陳姨，你慢點吃，這是剛出鍋的，先等等吹一會在吃。」無奈去幫她倒杯女乃茶遞給她。
「謝謝，你也太厲害了吧！油條都會做！」接過女乃茶開始咕嚕咕嚕喝起來。
擔心早上太冰了，她早就將女乃茶拿出來放著了。
「舒服，你手藝太好了！」陳美蓮吃完油條又拿起薄脆吃了起來，喝完女乃茶又全副武裝去油鍋前繼續工作。
田甜將油條拉長放下去，看了一眼時間就連忙去將東西拿出來擺好，連續幾趟將東西都搬到門口，油條也差不多快要炸完了！
她見到門口已經開始排隊了，又拿出新買的黑板，加上油條1元，其他的肉松都已經在昨晚就寫好了！
將招牌菜單掛上，油條也都炸好了，全部準備好就開始接客。
有些昨天已經來吃過的，直接熟門熟路的進到店里坐下，田甜一邊熱情的招呼客人，一邊手腳利落的攤煎餅。
「我兩種都要全套！」昨天的小青年又排隊過來了！
「帥哥，是你呀！昨天真不好意思了，馬上就來，今天女乃茶是冰過的，你是要兩杯還是一杯豆漿一杯女乃茶？算昨天欠你的，你一定要收下呀！」田甜看到昨天的第一個客人很高興的打著招呼。
見到她還記得自己，小青年有些欣喜又有些難為情，不好意思擺手「不用這麼客氣，我已經喝了一杯免費的了，就拿一杯女乃茶就好！」
「沒關系的，可以拿去送給你朋友喝呀！你可是我第一個客人，好吃的話記得多推薦朋友來！」田甜將做好的煎餅一並交給他，又拿了兩杯女乃茶送給他！
他不好意思的接過對她點點頭連忙答應「我一定會的！」
見到後面還排著長隊，連忙讓路看到她回了他一個大大的微笑，有些耳根發燙抱著早餐離開了！
今天好多人都是同時要了幾份，加上今天又增加了幾種配菜，還有蔬菜解膩。
好在今天準備還算充分，又有陳美蓮幫忙，但是九點多還是已經見底了，人也走的差不多了，除了店里還坐滿了人！
「小美女老板，給我一樣來十套都打包帶走，都要全料的！」昨天的豪氣哥又來了，說完就大搖大擺進去店里坐下來拿了杯女乃茶喝起來！
「好 ！大哥又來幫襯啦！謝謝大哥關照生意！」田甜立刻熱情的招呼又利落的開始給他準備！
「小美女老板手藝這麼好，想不照顧你生意都難，你以後還會推出其他的吃食嗎？」光做煎餅會不會太浪費了，看著店里嶄新的電器跟工具問道。
「怎麼大哥才夸完我的手藝就吃厭了？」田甜笑著打趣道。
「哈哈哈…小妹子說笑了！我怎麼會厭了呢，昨天沒有吃盡興，今天給家里人也買點回去嘗嘗看，只是覺得你手藝好肯定不止是會做煎餅，肯定還會做其他的！」豪氣哥哈哈大笑，一下子從小美女老板變成了小妹子了！
「听說你是飛哥的女兒，難怪你煎餅做的跟你爺爺的手藝一模一樣，想來你肯定繼承了你媽媽的好手藝，什麼時候做點其他的出來吃吃！」一些上了年紀的老街坊開口詢問，想起曾經的味道又念念不忘說道。
又一次在別人嘴里听到她父母的事情，看來她爸媽之前在這塊地方真的很出名呀！
「飛哥是誰？原來小妹子是祖傳手藝呀，難怪看你動作這麼利索呢！」沒個幾年功夫怎麼可能呢！
「你不是本地人吧！」听到他不認識飛哥，幾個老街坊篤定的點頭說道。
豪氣哥點點頭，他昨天是在朋友家打麻將到通宵，早上才出來尋吃的，听到美女老板歡快的聲音被吸引，見到美女笑的燦爛又明媚，感覺一晚上的疲憊都一掃而空，就停下來排隊買煎餅了！
田甜也忍不住支起耳朵想要听這些老街坊繼續說，可是沒想到他卻嘆了一口氣「只要是老本地人都知道飛哥的名字，不知道的都是外地搬過來的！」
「十幾年了，好多人都搬走了！沒想到還能吃到熟悉的煎餅味道，簡直跟記憶里一模一樣好吃！」說完又拿起煎餅吃起來，倒上熬好的豆漿老神在在的喝起來！
「原來是這樣啊，那是這里的名人了，我確實才搬來幾年而已！」豪氣哥隨口說道。
見他們沒有在說下去，田甜心里有些失望又不好追問，但是既然很多人都認識的話，總會在听到的。
看到煎餅糊了，听趕忙用鏟子弄干淨，從新開始倒面糊，將所有做好的煎都一起放進一個大袋子里方便他拿走！
「謝謝小妹子，明天我還來！」昨天吃過以後，他念念不忘又開車過來買，就沖著小美女老板的笑臉跟熱情的態度，以後他都會經常過來的。
「謝謝大哥照顧生意！祝您生活愉快，每天都笑口常開！」田甜熱情的說道目送他離開。
「這小妹子嘴甜會做生意！難怪看起來還像個學生就已經做老板了！」豪氣哥自言自語笑著開車離開。
直到所有的材料都差不多做完了！田甜就收拾了東西打算不做了，後面只有幾個散客也不打算在調制了！
「累了吧！餓不餓？要不要給你買點東西來吃！」陳美蓮抬頭看到她走過來問道。
「我沒事，早上吃了油條的，現在面糊都做完了我不打算在加了，等一下陳叔他們不是要過來還要調試嗎？」
「對哦，現在都快十點了也該休息了！」看了一眼時間，陳美蓮點頭道，讓她坐下喝點水，她來收拾這些東西！
「你別起來了，就坐著吧！就洗幾個盤子幾個桶而已，讓我來吧！」陳美蓮讓她坐下休息！
「謝謝陳姨！」田甜確實有些累了！
「謝什麼呀！又不是多大的事情，舉手之勞而已！」陳美蓮將東西搬進廚房。
田甜喝了一杯茶，又起身去打掃衛生，等收拾完看到陳美蓮出來，就將剛剛想的想法跟她說了！
「看來我現在應該去請人了！」
「為什麼？覺得我不滿意？」陳美蓮還沒有反應過來隨口問道。
「不是，你已經幫了我很多了，我只是覺得這樣你太辛苦了而已！」田甜認真解釋道。
「不辛苦的！」她很樂意跟田甜在一起，覺得很充實。
「那你店里怎麼辦？」她店里總不能不管天天來幫自己吧！
「沒事，在請個人就行了！」陳美蓮覺得多大事呀！很簡單啦！
「……」田甜噎了一下，有些無語不知道怎麼形容。