經歷了熱鬧的周末，轉眼又到了新一周的第一天。
照例，馮一帆是起了個大早，然後帶上小徒弟趕去農貿市場采購。
今天的采購與平時有所不同，馮一帆並沒有去寫采購單子，而是將采購單交給小徒弟去寫，算是提前開始考驗和指導林瑞峰。
清晨出門，站在蘇記後廚的門外巷子里等待林瑞峰。
馮一帆抬起頭望著已經開始微微泛白的天空，忍不住感嘆道︰「夏天還真的是已經來了。」
「是啊師父，夏天已經到了。」
伴著這句話，馮一帆看到林瑞峰從隔壁走過來。
見到了徒弟，沒有任何的遲疑，馮一帆直接伸出手︰「采購單子寫好了嗎？拿來我看看。」
林瑞峰沒有料到，師父見面第一件事就是要采購單，一時也是有些扭捏。
但扭捏了一陣過後，林瑞峰也知道早晚還是要給師父看，最終也還是拿了出來。
接過徒弟的采購單，馮一帆首先便笑罵道︰「你小子就不能找一張好的紙，整整齊齊把你這單子上的東西給抄一遍啊？」
林瑞峰遞給馮一帆的采購單上，密密麻麻寫滿了各種需要采買的東西。
但是讓馮一帆接受不了的是，單子上出現了很多劃掉和修改的地方。
可以說，整個單子上面寫寫畫畫實在是密密麻麻，簡直是看不清楚到底寫的是什麼？
看到這張單子，馮一帆忍不住吐槽一句︰「我現在算是明白，為什麼你考不上大學了，光是你這份單子寫的，你考試的時候，恐怕光卷面分都要被扣掉不少吧？」
林瑞峰被師父接連兩句話，也是給說得不好意思，低垂著腦袋，有種恨不得找個地縫鑽進去的感覺。
最終在亂七八糟單子上，馮一帆在最下面角落里終于找到了采買東西。
大致看了一遍，他還是認可了小徒弟這份采購單。
「嗯，基本上沒有問題，算是把需要采購的東西都寫了，不過你這個量有些不對，今天是周一，你不能按照周末我們的生意去衡量，所以鵝、鴨、五花肉這部分要適量減少的。
采購的量你一定要懂得變通，要根據生意的情況，還有要根據天氣因素去多方面考慮，知道嗎？」
林瑞峰先是點點頭，接著有些奇怪問︰「師父，為什麼還要考慮天氣啊？」
馮一帆哭笑不得說︰「你自己想想，現在是夏天，無論是蔬菜還是各種肉食，買的太多你要怎麼去存放啊？還有夏天的時候容易出現暴雨，當突然遭遇到大雨的時候，是不是會影響到生意啊？」
听師父這樣一說，林瑞峰也是有些驚訝，發現似乎光是采買也學問很大。
馮一帆拿著單子說︰「行了，我們走吧，先去農貿市場。」
林瑞峰也是乖乖跟著師父一起沿著小巷走了出去。
出了古街後，師徒倆也是過了馬路，到對面的停車場里把車子開上。
駕駛車子上路後，馮一帆也是不禁感嘆︰「今天可能是最後一天開這個車啦，早上這車可能就要被主人開回去。」
听到這話，林瑞峰問︰「師父，今天若若的爺爺女乃女乃要回去了嗎？」
馮一帆點頭︰「是啊，應該早上送若若上了幼兒園，老兩口就要先回去了。」
本來馮建東和盧翠玲老兩口是打算星期天下午回去，但是被小孫女給纏住了，馮若若死活不讓爺爺女乃女乃走，非要讓爺爺女乃女乃陪著她過完這個周末才能走。
後來馮一帆考慮到父母下午開車回去，可能回去也要是夜里了，就干脆讓父母多留一天，等今天早上送馮若若上幼兒園後，老兩口再回去。
林瑞峰想了想說︰「師父，其實可以讓若若的爺爺女乃女乃坐車回去嘛，車子留下來，師父你之後帶著師母、若若和榮叔一起回去，有個車也方便的，不然你們帶著榮叔坐車不是不方便？」
被小徒弟這麼一說，好像也確實在理。
馮一帆點頭︰「嗯，有道理。」
師徒倆開車抵達農貿市場，馮一帆也是全程讓徒弟負責采買，並且專門考驗一帆徒弟的辨別能力。
比如鵝要如何挑選，然後做叉燒的五花肉要如何挑選。
全部的過程，無時無刻馮一帆不是在考驗小徒弟。
同時，在小徒弟采買過程中，他也在給農貿市場那些老板介紹，讓大家之後多照顧自己的徒弟，也是給林瑞峰提前梳理好關系。
有意思的是，最後師徒倆到水產店拿鱔魚的時候，竟然又遇上了張峰林和徒弟劉全。
見到了張峰林，馮一帆主動打招呼︰「大師兄，听說你順利進入八強了，果然還是厲害啊。」
張峰林趕緊擺擺手︰「馮大廚你就別笑話我這個師兄了，我這能進八強，還不是因為這個比賽本身吸引到的頂尖廚師不多嗎？如果馮大廚您去的話，那我們應該只能主動棄權。」
馮一帆一本正經地說了句︰「可是評委是不許親自下場的啊。」
听到這句，開始張峰林和劉全，包括林瑞峰和水產店老板都是一愣。
馮一帆則是緊接著笑了笑說︰「哈哈哈，說笑了，其實我真的去參加，硬實力上踫撞，我還真未必是師兄您的對手。」
在馮一帆笑起來後，大家也都是跟著笑了起來。
劉全忍不住嘀咕一句︰「話沒錯啊，評委確實不該親自下場嘛。」
張峰林听了徒弟的話，瞪了徒弟一眼說︰「你說什麼呢？」
然後，張峰林又對馮一帆說︰「師弟，我這個師兄是真的佩服你的，你的廚藝了得，但是你還是一點架子沒有，竟然會去街頭擺攤，我是真的沒有想到，你這樣的五星大廚街頭擺攤。」
馮一帆笑著回應︰「在哪里做，做什麼，其實都不重要，重要的是，身為一個廚子，我們應該要盡自己所能，讓每一位食客滿意，讓食客在品嘗到能讓他們感到愉快的美味，不是嗎？」
張峰林愣了一下，接著點頭說︰「沒錯，師弟的境界果然比我高。」
接著馮一帆把張峰林拉到一邊，私下里對張峰林交代了幾句。
「師兄，如果您想要獲得這個冠軍，我覺得接下來你應該多練練白案功夫，要知道富景樓畢竟白案很出眾，如果你想要回到富景樓去，那麼你的白案功夫，可是絕對不能差的。」
張峰林有些驚訝看向馮一帆︰「師弟，你知道我想回去？」
馮一帆笑著拍拍對方肩頭︰「師兄，你在富景樓干了那麼多年，可以說是你一手把富景樓從之前低估中走出來，富景樓成全了你，而你同樣也成全了如今富景樓聲望，所以你又怎麼會不想回去呢？」
張峰林沒有料到，自己的心思被這位師弟給看透了。
而且在對方面前，張峰林覺得面對他的時候，就像是面對一位睿智老者。
似乎自己的一切心思，都會被馮一帆給看得異常透徹。
張峰林甚至覺得，對方都不像是一個三十出頭的人。而這被張峰林歸結為，對方在國外五年應該經歷了很多，所以才會有如此洞察力。
張峰林最終點點頭說︰「好的，我一定會認真去練一練白案。」
馮一帆笑著說︰「那就沒問題，預祝師兄你獲得冠軍，重新回到富景樓後廚順利。」
張峰林也是笑著說︰「好，謝謝師弟吉言。」
不過緊接著，張峰林又問︰「師弟，我听說如今你是富景樓大股東？」
馮一帆立刻擺擺手︰「不不，那些股份可不是我的，那些股份都在若曦的名下，我就是個小廚子，哪里能是什麼大股東。」
張峰林听到這話看向馮一帆，認真審視他一番，見他神情坦然，明白他不是在開玩笑。
沒有再去糾結，張峰林笑著說︰「好了，不耽誤師弟你，希望我進決賽那天，師弟你可以帶著師父、弟妹和佷女一起去看看。」
馮一帆自然是答應︰「好，到時候我們全家一定去。」
跟師兄告別後，馮一帆領著林瑞峰帶上買好的貨離開農貿市場。
劉全看著馮一帆離去背影，來到師父身邊問︰「師父，師叔是不是準備暗中幫你啊？你要是能回到富景樓去，那肯定還是主廚的，我覺得您一定能夠拿回您這麼多年的心血。」
張峰林嘆了口氣說︰「劉全，跟馮一帆相比，我們還是層次太低。」
劉全有些不解︰「師父？您是覺得您比不上馮師叔嗎？」
張峰林點頭︰「確實，我不如他的，他能夠放段去街頭擺攤，你能去嗎？」
一句話把劉全問住，猶豫思考了良久，劉全只能說︰「師父，我想我不可能去擺攤，我寧可找個小餐館打工。」
張峰林也說︰「這便是我們不如他的地方，他是在享受烹飪過程，所以對他而言，在哪里都一樣，而我們還沒有做到那一點啊。」
劉全不是很懂，他想了想說︰「師父，難道一個廚子最大的成就，不是成為最頂級的廚師，然後能夠參加一次國宴，甚至是在國際上獲得聲望，就像是師叔他那樣，獲得五星榮耀嗎？」
張峰林點了點頭︰「沒有錯，這是我們的追求，但這不是他的。」
劉全很直接說了句︰「那是因為他都擁有了啊。」
本來張峰林進入了一種哲學狀態，但是被徒弟這句話一說，直接把氣氛給打破了，他瞬間就繃不住笑了出來。
「哈哈哈，行，劉全你說對了，他已經全都擁有，所以才能那樣灑月兌，我們還是先俗一點，把這次比賽贏下，回到富景樓去。」
馮一帆和林瑞峰離開農貿市場，開車直接回到了古街。
當把采購回來貨弄回蘇記的時候，師徒倆終于發現了古街改建被封後帶來麻煩。
那就是他們采購東西回來後，把采購的東西弄回蘇記，真的是有點麻煩。
因為後巷的巷口被封了，所以必須要先進入古街，然後再轉到後巷子里去，如果是平時走路也就是多走幾步的事情了，但是拉著堆滿了各種貨平板車，這麼一拐可真的是有些費勁。
馮一帆不禁想到了如果自己離開後，林瑞峰一個人搬貨恐怕更加麻煩。
「瑞峰，如果你這樣每天搬貨很麻煩的話，干脆就在外面臨時租一個地方，可以把這些都給放到那邊去，不用這樣每天往蘇記搬貨。」
林瑞峰搖頭說︰「沒關系的師父，大不了我讓張強幫忙送過來，我一樣一樣往里面搬就行了，讓他把車子停在東邊。」
馮一帆苦笑著搖頭︰「那樣你太辛苦了。」
林瑞峰拍拍胸脯回答︰「師父，我不怕苦。」
看到小徒弟第一次如此倔強，馮一帆也沒有再繼續勸說下去，覺得還是要讓小徒弟堅持一下自己。
當馮一帆和徒弟把貨拉回蘇記，在後巷的後廚門外，竟然看到了孟詩彤一行人。
馮一帆有些驚訝︰「你們怎麼這麼早跑來了？」
攝影師阿飛立刻說︰「馮大廚，我們是專門過來拍你們的準備工作，想要向大家證明，你們的用料很講究，而且是不用味精調味的。」
馮一帆听了笑起來︰「味精不是完全不能用，只不過用味精最好不要超過100度，另外雞精之類，其實有時候確實可以帶來美味，適量的使用就好，你們也別真的就把那些當做是什麼可怕的東西啊。」
孟詩彤站出來說︰「馮大廚，我們其實就是想要真實的，把你們備料過程拍一拍，這也算是菲兒姐給我們安排的任務。」
馮一帆有些驚訝︰「李菲兒安排的任務？她的《菲常見證》不是在做富景樓比賽？難道你們新節目要上線了嗎？」
何雅茜說︰「不是的，我們是听說這周末兩天，蘇記縐紗小餛飩火遍了全網，所以我們要來拍攝第一手素材，搶在那些網絡上各大視頻制作者之前，先來做這麼一個視頻，菲兒姐的《菲常見證》也要給你們做一期節目。」
馮一帆無奈地說︰「我真沒想火啊。」
孟詩彤等人頓時都笑了起來。
接著大家齊聲回應了一句︰「可是，您確實又火了。」