馮一帆是一邊把腌制好並且經過一夜流水浸洗的豬前蹄取出，一個一個的都給碼放好，一邊就開始指揮著妻子忙起來。
「首先你把生雞蛋的蛋黃和蛋清分開，今天做的是蛋撻，蛋黃是用來做蛋撻皮的，蛋清用來制作蛋撻內陷的。」
蘇若曦一邊听丈夫說，一邊也是動手做起來，可是第一步分離蛋黃和蛋清就難倒她。
看丈夫示範的時候，蘇若曦覺得好像並不難的，敲開雞蛋過後，兩個蛋殼在兩邊劃拉著，慢慢將蛋清滴在下面碗里，把蛋黃留在蛋殼里，再倒進另一個碗。
真的是一點都不難，看著也就是考驗耐心罷了。
可是蘇若曦自己來做，第一個便把蛋黃掉進了蛋清碗里，接著第二個又把蛋黃弄破。
「哎呀，這個怎麼這麼難啊？馮一帆，你是不是故意為難我啊？」
看到妻子氣鼓鼓的樣子像個小女生，馮一帆也是樂得不行，坐在輪椅上的岳父也忍不住咧開嘴笑。
不過眼見妻子似乎越來越不滿了，馮一帆也是放下手上的活，走過去拿起桌上一個小巧勺子一樣的東西，遞給了妻子說︰「給你，用這個。」
然後，馮一帆單手敲破一個雞蛋示範給妻子去看。
蘇若曦驚訝地看著，雞蛋倒進塑料小勺後，蛋清從勺子底部縫隙流下，勺子里剛好剩下完整的蛋黃。
見到這一幕，蘇若曦當真是一陣驚喜，沒想到這麼個底部漏洞小勺子這麼有用。
接著，馮一帆把小勺子遞給妻子︰「看到了吧？用這個是不是簡單些？你來吧。」
蘇若曦接過去，仔細地看了看，突然氣鼓鼓地質問︰「馮一帆，你不早點拿給我，你說，是不是故意的？故意想要看我出糗，對不對？」
馮一帆听了妻子的質問，繼續忙碌手上的活，同時催促︰「你快點做吧。」
見丈夫不正面回應，還催促自己快點做，蘇若曦好勝心起來，也不再去追究而是認真做起來。
打了五個雞蛋後，馮一帆提醒說︰「五個雞蛋夠用了，你先把蛋黃給打散，然後按照我給你的比例，先把黃油放在盆子里給碾碎。」
盡管被丈夫這樣指揮，讓蘇若曦心里不滿，但想到這是給女兒做的，還是遵照丈夫指揮去做。
同時，在蘇若曦的心中篤定，一定要好好做，爭取一次成功，不能讓丈夫看扁自己，也要讓女兒看到媽媽厲害。
按照馮一帆的指揮，蘇若曦接下來的行動還是很認真，也是做得非常到位。
馮一帆那邊也很忙碌，取出腌制好的肘子，也還是要進行一些後續的處理，然後才能夠放在大鍋里用老鹵進行煮制的。
不過忙碌中的馮一帆，依舊是時刻關注妻子，指導妻子把每一步都做好。
「你用那個電動攪拌器，在黃油里加上糖粉，然後打成糊狀，再分三次加入蛋黃液進去攪拌均勻。」
蘇若曦照著吩咐做的時候，突然覺得這些過程好像挺熟悉的。
「咦？這個不是你昨天做那個曲奇餅干的過程嗎？」
馮一帆應了一聲︰「對，用曲奇餅干打底，這樣孩子們吃起來會很美味，像是吃曲奇餅干一樣。」
蘇若曦雖說大多數時間都呆在蘇記，但是她也不是什麼土包子，帶女兒去吃過白胡子爺爺家的蛋撻，對那種松脆的蛋撻皮也是有印象，沒想到曲奇餅干也能做蛋撻。
知道和昨天丈夫做的曲奇餅干一樣，接下來蘇若曦就明顯要游刃有余很多。
按照昨天看過一遍的記憶，再加上丈夫旁邊的指揮，很快將盆里的原料就給攪拌好了。
加入蛋黃和黃油一起打散成糊狀後，還需要把低筋面粉過篩後，按比例加入其中，然後和盆里的糊糊攪拌均勻，變成一個金黃色的面團。
做完了，蘇若曦問丈夫︰「這個做好了，要不要把它給弄到什麼模子里面去啊？」
馮一帆那邊也是忙得有點氣喘，緩了一下才說︰「不用，我們不是做曲奇餅干，在盆子上蓋上保鮮膜，放在冰箱里冷藏一小時。」
蘇若曦有些奇怪地問︰「就這樣放進冰箱冷藏一小時就可以？」
馮一帆點頭︰「沒問題的，1小時後再做後面的。」
蘇若曦也只好是按照丈夫的話，用保鮮膜把放面團的盆子封上，然後就給放進後廚冰箱的冷藏室里。
放好了之後，蘇若曦回到料理台前問︰「好啦，接下來要做什麼？」
馮一帆很直接回答︰「接下來，是你休息的時間，1個小時後再繼續。」
蘇若曦站在料理台前，突然一下子沒事可做，站在那里看著丈夫忙碌，還真是有那麼點小失落。
「原來就這麼簡單的嗎？我還以為很復雜，看你拿出這麼多東西，結果用上的也不多。」
馮一帆听到妻子的話，笑著回應︰「本來，烹飪這個事情就很簡單的，不用想的那麼復雜，只要用心，不用很復雜精巧的技藝，一樣能夠做出美味來。」
那邊馮一帆已經處理完肘子，一個一個碼放進大鐵桶里，準備要開始進行接下來的熬制了。
蘇若曦在後廚里轉悠了一下，還看了看父親的情況，詢問了一下父親有沒有哪里不舒服？
蘇錦榮搖頭表示沒有不舒服，同時也是目不轉楮，盯著馮一帆的每一個步驟，很明顯老爺子是擔心，馮一帆會做錯了，那樣會毀掉整鍋的肉。
一切都準備好，把盛有肘子的大鐵桶放上爐火後，蘇錦榮開口說︰「去，樓上，拿……」
馮一帆知道，岳父是讓他去樓上拿那些老鹵下來，那可是蘇記水晶肴肉的關鍵。
把爐火調小了之後，馮一帆對妻子說︰「你在這守著爸，我上去拿一下東西。」
蘇若曦點頭︰「你去就是。」
馮一帆趕緊跑出後廚，迅速就跑上樓去。
在馮一帆上樓去的時候，蘇錦榮努力地伸手拉了一下女兒，等女兒蹲在面前，他認真問︰「你，怎麼，想？」
蘇若曦看著父親，她明白父親這句話的意思，是想要問她如何想以後和馮一帆的關系。
在蘇若曦的心中還是有一些遲疑。
五年的分離，感情真的已經淡了，或許心底還有那麼一點點，兩人昔日店里相處的點點滴滴，但那些並不足以支撐起兩人能夠繼續走在一起。
可是如今的蘇記，甚至可以說這個小家，需要馮一帆來支撐。
所以蘇若曦心里很矛盾，不知道現在該如何去處理兩個人之間的關系。
面對父親的凝視，良久蘇若曦輕聲說︰「爸，再給我一些時間好嗎？我希望在處理完一些事情後，我們兩個可以冷靜下來，再去好好思考我們的關系。」
蘇錦榮听完女兒的話，倒是並沒有任何不滿，反倒是對女兒的這番話感到有些欣慰。
女兒把事情分開看待，沒有直接感情用事，能夠去獨立思考，這說明女兒真的成長了，發生了一些蛻變。
蘇錦榮很滿意看到女兒的蛻變，所以他向女兒點了點頭，認可了女兒的這個說法。
父女倆對視了片刻，听到門外傳來腳步聲，相視一笑，都不再多言。蘇若曦站起身來，整理了一下衣服，開始準備接下來的工序。