私房菜店內，一間隱秘的豪華辦公室內。
徐明亮敞開西裝，嘴上叼著一根古巴雪茄，面前的電視大屏幕上顯示出沈秋幾個人一舉一動，打從進了私房菜店內沈秋的舉止都全部在徐明亮的監視當中。
徐明亮的嘴角微微上翹，看著屏幕上的實況不禁露出一抹不易察覺笑意，他徐明亮從來就沒輸過誰，只要他看上眼的寶貝，沒有人能夠從他手上奪走。
「呵呵……」徐明亮吐出一口煙圈笑道︰「沈秋，就算我得不到的！也絕不會讓你得逞！」
……
桌面上的六道菜肴，分別是門店里六個師傅精挑細選出來的菜肴，每一件古玩都極其考驗鑒寶師傅的眼力，用它們來考驗沈秋那是再合適不過的了。
「鐺！」
第一道菜落定，一道紅燒鯉魚呈現在沈秋的跟前，桌面上一個戴著眼鏡的年輕鑒寶師站了起來。
「沈秋師傅！這位是我們徐氏古玩店內最年輕的鑒寶師傅趙世博， 燕京大學歷史系的高材生，師承國師鑒寶楊保國師傅，燕京古玩協會的會員、別看趙師傅只有二十三歲，但他卻是我們前門店去年的銷售冠軍，連續十個月登頂銷售記錄，鑒別藏品的眼力和天賦驚人！這件紅燒鯉魚的作品就是他去年八月份挖掘出來的！」
趙世博雖說只有二十三歲，但整個人長相卻顯得老成，雙眼渾濁、額骨肥厚、看人的眼神不可一世，人長得不怎樣，脾氣倒是像是剛烈的很。
「沈秋！我听說你自稱是江城的第一鑒寶宗師？今天就讓我見識見識你的鑒賞水平，是驢子是是馬拉出來溜溜！這件紅燒鯉魚你要是能看出個七分來，就算你贏否則的話……」
趙世博說到這故意頓了頓︰「否則你還是滾回江城做你的第一鑒寶師吧！就別在燕京丟人現眼了吧！來來來！你就先說說這件藏品是哪個年代的吧！」
沈秋抬頭正視趙世博一眼，這家伙就站在自己的旁邊，上來就跟點著炮仗來的，說話的語氣和氣勢都非常的不可一世。
「什麼年代的我先不說，我先糾正你一點！」
「哈哈！」趙世博笑了，昂起腦袋露出一嘴的煙灰牙︰「你有什麼資格來糾正我？我是徐氏古玩前門店的大師傅，放眼整個燕京，能夠糾正我的人不多，但是你沈秋絕沒有這個資格！」
「咳咳……」
主持宴席的苗家富插口說了一句︰「趙師傅啊，有一說一不能因為你是我們徐家古玩店的師傅，說話就偏向你，既然說是糾正，就得看對方糾正的內容，有則改之無則加勉，不光是你，徐家古玩店的所有師傅都要虛心接受別人的教誨，沈秋師傅你請說……」
沈秋點頭朝趙世博說了一句︰「趙世博！下次跟人說話，能不能保持最起碼的尊重和距離，切記嘴巴離人這麼近，涂抹橫飛、味道那叫一個不可描述，你看這是我的餐巾紙，我還沒動呢！上面就全都是你的口水了……」
沈秋說罷拿起自己面前的那張餐巾紙，潔白的餐巾紙上都是趙世博的口水。
葉梅忍不住笑了︰「我去！沈秋你要不說我還以為誰在這拉屎了呢！哈哈哈哈……」
「額……你……沈秋你……」趙世博臉色難堪頓時語塞，本想著用這道菜來為難沈秋，誰知道沈秋還沒開始品嘗就先給了他一個下馬威，當著這麼多同事的面讓他下不來台。
「好好好！沈秋算你能，你說你說這道紅燒鯉魚是哪個年代的！」趙世博明明就要發表，但卻壓著自己聲音，尷尬表情丑態百露。
沈秋的目光這才落在這道紅燒鯉魚的身上。
很明顯這不是一道真的菜肴。
是一道由寶石和翡翠搭配而成的一道雕刻擺件，紅燒魚是由一塊紅山石雕刻而成，恰好這塊紅山石的層次感分明，且顏色多彩，恰好對應了鯉魚的外表本色。
另外紅燒鯉魚當中的姜絲、蔥段、以及各種胡椒配料、都是用各種名貴的翡翠作為點綴，總體來說這道紅燒鯉魚雖說是假的，但卻做的栩栩如生，簡直跟真的一模一樣，甚至連里面的紅燒湯汁、鯉魚魚鱗都系數呈現了出來。
可以這麼說，這道菜若是被放到宴席上去，絕對可以達到以假亂真的地步，確實是一道賞心悅目的美味佳肴。
「沈秋你說！這道紅燒鯉魚是哪個年代的……」趙世博壓低聲音，指著這道菜急切喊道，顯然這道菜的真實年代就是他手上最大的殺手 ，就等著沈秋犯錯，他好反將沈秋一局。
沈秋不著急回答，而是端起這道《紅燒鯉魚》，來回轉了一圈就看出了其中的玄機，指著這道菜反面的落款說道︰「這個不是很明顯麼？落款是北宋年間，1156年、春、雕刻師傅是一個字號石井的師傅。
沈秋的雙手之間先是感受到了一股炙熱的溫度，緊接著腦海中就浮現出這幅作品特殊的畫面，這道菜出自宋朝的北倉州，北倉州靠近京城，且又是紅山石的發源地，當地的縣衙就舉辦了類似于一個雕刻比賽的活動，要求當地的工匠以紅山石頭為原料，雕刻出三十六道精品菜肴出來，並且從中選出八道菜出來獻給當時的北宋皇帝。
《紅燒鯉魚》就是在這樣的背景中誕生，可就在這幅作品誕生之後不久就出現了變故，當年的金兵侵入北宋國土，引發連連戰事，雕刻比賽的事兒就因此耽擱了，最後石井師傅的這幅紅燒鯉魚就賣給了京城的一個富商，富商花了將近130兩銀子。
這點錢用現在的話來說就是撿漏了。
「什麼？沈秋！你說這件作品是北宋年間的?你確定？」
听沈秋這麼一說，趙世博立刻忍不住尖叫了開來，又是滿口的涂抹橫飛，坐在他旁邊的管家苗家富被狂噴了一臉。
「是的……這件紅燒鯉魚就是北宋年間的，低調低調！」沈秋示意面前的那張紙巾︰「你噴我就算了，連苗管家你也噴，你實在忍不住就先戴個口罩好麼？」
「額……好好……沈秋」趙世博可以壓低聲音，掩飾不住內心的激動，似乎沈秋說錯了年代，正中他的下懷︰「錯了！哈哈！沈秋你錯了！連這麼一道菜肴你都看不出來？還妄稱自己是什麼江城第一鑒寶大師？」
「我來告訴你它是哪個年代的吧！」
「打住！別說了！」沈秋做了個手勢，早就看出了趙世博的小把戲︰「我來替你說吧！你是不是想說這道菜的鯉魚是北宋年間，但是它底下的這只盤子是大清光緒年間的，不僅如此！這道紅燒鯉魚的湯汁也不是原配的，而是後人添加上去的！」
「所以說這道菜可以說它是北宋年間的，也可以說它是大清光緒年間的，你故意弄了一道選擇題在這等我，就是想我出錯，再借機諷刺我，我沒說錯吧？」
「啊……」趙世博一臉的蒙蔽，到嘴的話突然說不出口了，這特麼不是我的台詞麼？怎麼沈秋把我的話都說完了？那我現在說什麼？
沈秋再次放開紅燒魚尾邊上的暗紅烙印︰「看到沒有！縱觀這件菜肴，最早的落款就是北宋年間的落款，古玩年代的認定從來都是以最早年限的落款為準，但要清楚說明這件菜肴的紕漏，比如底下的盤子是後加上去的，比如上面的湯汁也是後人畫蛇添足添上去的……」
「你連古玩年代的認定都沒模清楚，還想用這些雕蟲小技來誘惑我上當？我看你還是回去多學習幾年吧……」
啊……