第兩百四十五章  海鮮做海鮮

作者︰毛血旺旺旺投推薦票 章節目錄 加入書簽

「野草做菜?這鬼東西能吃?有沒有海鮮?」

羊過一直因為「暈船」,吐的七暈八素,上了岸之後仍然是天旋地轉,好一會兒才緩過勁來。

林羽連忙拽了下它,不要太放肆,畢竟人家自己也是海鮮。

他們畢竟吃慣了異類,有時候看老龍的眼神都格外的讓老龍心頭發毛。

此刻站在他們面前侃侃而談的奇綠豆還好,那些蝦兵蟹將就完全像是待宰的海鮮。

「海鮮當然有!不過我們這次做的是河鮮?也不確定是不是河鮮,正在試驗之中!」

一提到海鮮,奇綠豆眉飛色舞。

林羽總感覺有點尷尬,一坨海鮮在那邊回味無窮的樣子,莫非你吃過你自己?

「來來來,不妨先吃點酒菜,在旁觀看我們試驗新菜品!」

林羽遲疑了一下,還是點頭答應。

就算要下毒,他也不怕,總能感應出來。

離碼頭不遠有一處鋼鐵莊園。

顯然是以前的堆場,行車、龍門吊等大型機械生銹在那邊,爬滿了各種海草與藤蔓,看起來格外怪異。

奇綠豆在此擺下宴席,邀請林羽他們入座。

「來來來,請品嘗,先來點開胃小菜,下下酒,這酒是我們自家釀的!」

有海螺精跟蚌精上來倒酒端菜。

羊過盯著它們,有些心有余悸的樣子,「你們身上沙子多不多?」

「這,這叫奴家怎麼回答呢?」

一只鮮艷的海螺精有些委屈,看起來應該是磁海螺。

「說起來今天是你們人類的三八婦女節,要不讓它們這些母的都去放假休息吧!」

奇綠豆看著有些膽戰心悸,這羊過難道是誤會了什麼,以為吃海鮮就是現場宰殺的嗎?

林羽他們這幫人類凶名昭著,吃過不少異類,就連鯤帝也被吃了。

這一點奇綠豆可以打包票,畢竟林羽他們身上的光華,有點像是鯤鵬肉在消化的樣子。

林羽看著端上來的酒,顏色如同琥珀,一股奇香,相當醇厚,忍不住喝了一口,只感覺像是藥酒一樣,頓時身子暖和無比。

「好酒好酒!多謝長者,這美酒實在是讓我感到驚艷!」

這是發自內心的夸贊。

這美酒不僅醇厚,喝了暖洋洋的舒服,而且還有一股對神魂的浸潤感。

看到林羽放心大膽的在喝酒,而且還夾起盤子里的海帶下酒,吃的爽脆又可口,奇綠豆老懷大暢,笑了起來。

羊過連忙端起酒杯一飲而盡,頓時舌忝著舌頭,招呼不遠處換班的海螺過來倒酒。

這酒杯乃是青銅酒爵,看起來格外古樸,酒從海螺的殼里倒出來,相映成趣。

這下酒菜除了涼拌海帶,還有海蜇,海藻。

「都是素的嗎?」

羊過盯著奇綠豆表示不滿。

「放心,當然有,我們習慣先吃點素,清清腸胃!」奇綠豆拍了拍手,又是一隊蝦兵蟹將上來,端著各色銅盤,上面盛滿了佳肴。

先上來的是幾道貝殼,碩大的花蛤、蟶子、生蠔、扇貝、鮑魚等等。

然後是蝦蟹,不知名的海蝦海蟹各有十幾種。

當著蝦兵蟹將的面吃蝦蟹,真有點古怪。

不過羊過拋下了貝殼,開始大吃蝦蟹,連殼都不吐。

林羽則品嘗起了貝殼,感覺這生蠔格外肥大,不過也不能多吃,不知道為什麼,忽然想起鳳魅。

鳳魅說要去東海,不知道怎樣了。

這長島周圍海域屬于渤海,並不是東海,即便往東南漂移了幾十公里,依然跟東海還有一段距離。

但據說東海那邊風暴更加劇烈,海面更加的狂暴。

吃著海鮮,品著酒,很快就堆滿了大堆的殼。

水族的服務相當好,不知道是不是培訓過,不斷地過來倒酒端菜換盤子。

剛開始還有點膈應,畢竟奇綠豆他們幾個水族強者也在大吃海鮮,就像是自己吃自己一樣,等到吃的滿嘴鮮香,就什麼都顧不得了。

接下來就是各種魚類,蒸的煮的,燒烤的,辣的,都有。

魚類就沒那麼美味了,畢竟再美味都比不過鯤鵬肉。

當然也有稍微名貴一點的,一些異種鯊魚的魚鰭,做出來的魚翅極為美味。

席間閑聊,說起一些人類異能者與異類異能者的軼事,也交流修煉心得,其樂融融。

林羽也知道了奇綠豆的來歷,原來是一種遠古種族,叫做奇蝦。

後世的異種螳螂蝦等種類的祖先。

羊過踫都不踫貝類,只知道狂吃蝦蟹魚類,海參鮑魚魚翅,酒也是喝的興趣盎然。

林羽也試著問起一些東海的情況,卻不料,奇綠豆它們也打算不日南下,去東海參與盛會。

這盛會叫做東海水族廚藝交流大會。

林羽他們面面相覷,這簡直辣眼楮。

海鮮們自己吃自己就算了,還要比拼誰做的美味?

「此行東海,不知道能不能隨行?」

林羽試探著問。

這也是在試探奇綠豆對他們的真實態度。

如果還是對人類與異類持著門戶之見,那就肯定不太樂意帶上他們。

畢竟在整個東海水族之前,帶上林羽他們,表示跟人類有關系,想必會遭到東海水族的圍攻。

看情況奇綠豆它們是想要去融入東海水族大家庭。

渤海灣水深十幾米,其實就是個小水塘,根本就孕育不了強大的水族。

奇綠豆它們故土難離,在山東半島往南一點活動算是極限了,也就是黃海海域,水深勉強一兩百米。

對東海還是有所渴望,希望從東海水族那里得到深海的底蘊。

「當然可以!能參加這等盛會,也是一件美談!」

奇綠豆毫不猶豫地答應了,表示歡迎,沒有任何的遲疑,顯然沒有什麼鬼。

林羽點頭笑道︰「多謝成全!不過,我還是想多句嘴,海鮮之中以異類為美,難道你們水族要自己吃自己不成?」

奇綠豆笑道︰「當然會,珍貴的食材肯定來源于異類中的精英。在你們人類看來,這是自相殘殺,但是我們不這樣想!我們只有一片海洋,海洋可以容納的生命是有限的。不能讓某些種族無限制的繁衍,必須要自我淨化,才能維持海洋的繁榮。這是我們所有水族的共識。如果太過自私,會被所有水族一同討伐誅滅!」

林羽想著,的確有幾分道理。

人類社會總是內訌,是因為各種矛盾。

尤其是一個社會到了極盛之後肯定會由盛轉衰。

再強大的王朝,再強大的制度,也會有著這等必然的命運。

成熟的社會會孕育出既得利益階層,也就是食利階層,不事生產,用資本來吞噬整個社會的財富,當食利階層的經濟增長超過存量,經濟入不敷出,就失去了活力,然後轉向枯竭。

接下來社會就會出現內卷化,各種弱肉強食,叢林法則,對內極為殘忍。

尤其是資本家們。

除非對外發動戰爭,但是核大國之間很難爆發戰爭,所以內卷化導致由盛轉衰,然後是陷入崩潰,等待一個新的王朝崛起,重新洗牌。

這其中,總是有大量的底層人民遭殃,無數人失去生命。

戰爭是人類的一種自我淨化,王朝更替也是,在無法用戰爭來實現自我淨化的時候,王朝更替便成為了自我淨化的唯一辦法。

這些水族之間的互相爭斗,在有東海水族廚藝交流大會這種和諧組織存在的情況下,就變得有秩序,且合理。

或許組織者們的初衷也是要挑起水族之間爭斗,實現自我淨化,在可控的範圍內。

「南極磷蝦是海洋最珍貴的寶藏,水族允許人類加入捕獵,也是因為要控制它的規模,不讓它無序繁殖成為海洋的負擔。其他水族也一樣,對于人類的捕撈並沒有意見。只有在人類貪得無厭,過度捕撈的時候,才會予以制止!這一點,林羽你理解嗎?」

林羽點頭,「這是自然,或許人類有些時候,也該向水族學習。都是為了生存!」

都是為了生存。

之前為了人類的生存,他們浴血奮戰,卻不會為了人類的一己之私,殺絕所有修士與異類。

任何生靈都有生存的權利,都有各自存在的理由。

不能因為人類一己之私,就吞噬所有其他生靈的生存權利。

人類與修士跟異類之間的戰爭還將延續,或許也是一種自我淨化。

人類不可能無限壯大,如果整個地球只剩下人類,那麼人類還是會走向自相殘殺的道路,到時候還會在人類之中分出無數種族來。

或許,這也是水族龐大,卻沒有大規模上岸,對人類發動襲擊的緣故。

一個是遵循山海準則,井水不犯河水,互不干涉,水族不上岸,另一個則是互相之間消耗,也沒有力量針對人類。

除了昆宙這個另類存在。

「昆宙為何被允許上岸,向人類發動攻擊?」

林羽還是忍不住問出這個問題。

「鯤帝乃是水族之中的佼佼者,我們無法左右它的思想,人類之中有特立獨行者,異類之中也有。不能代表全部,所以請你們不要過度苛責鯤帝,畢竟死者為大。」

林羽點頭,總覺得昆宙如此針對他,還是有著某種深藏不露的秘密。

但願這一次跟隨長島水族前往東海,可以找到答案。

「不知道你們有沒有見過李天白?」

林羽考慮再三,還是詢問起了李天白的下落。

「哦,是這坨白犀牛的長輩是嗎?它曾經登島,告誡我們不得殺害島民,查清島民去向之後,便離開南下,也是前往東海。」

奇綠豆侃侃而談,不像是在說謊。

林羽點頭,看來要去東海才能進一步打探李天白的下落。

「不知道東海水族為何要組織這個廚藝比拼大會呢!」

「我們也不知,好像是有大事發生,所以我們也想要參與這個盛會!」

問答之間,雙方的關系進一步融洽。

林羽先前的一些對水族的揣測,也得到了印證。

那些采集野菜的水族回來,然後開始試驗新菜品,正好請林羽品嘗。

大廚便是奇綠豆,還有龜花糕。

龜花糕乃是長島巨龜的嫡系後代,實力也強,跟奇綠豆不相上下,並沒有比林羽弱上多少。

光是一個長島上就有這兩大強者,卻沒有對岸上的人類進行傷害,看來這些海中水族的確遵循山海順澤,山是山,海是海。

龜花糕之前帶著眾水族去采集野菜回來,對著林羽拱手一禮,「貴客見諒,慢待了!」

不知道為什麼,或許是煙霞井的緣故,林羽對這些龜類有些親切感,相信龜花糕也是一樣。

「好叫貴客得知,我們長島要做的這道菜,也睡來自人類歷史,叫做鱁。」

「鱁?」

「沒錯!這道名菜,源自當年漢武帝征討東夷,大敗異族于海濱,發現海邊漁人制作的魚腸特別好吃,埋在泥土里面啊,照樣香飄十里,這一吃啊,果然美味,所以特別命名為逐夷,又叫鱁,大概是用魚腸做的緣故。或許就是你們所說的魚鰾。」奇綠豆說起這鱁的時候,搖頭晃腦,頗有些古人風範。

龜花糕似乎對此有不同意見。

奇綠豆連忙摁住它說道︰「古籍之中有很多說法,不過我覺得《齊民要術》里面說的一種也比較靠譜,不僅說的很詳細,而且還有具體的制作方法。這鱁是黃花魚、鯊魚和鯔魚的內髒用鹽腌制而成的魚醬,取這三種魚的腸、肚、鰾,洗干淨腌好密封。埋在屋外的泥土中,夏天曬二十天,春秋五十天,再加一整個冬天,這鱁算是做成功了,用姜跟酒蘸著吃,鮮美的一塌糊涂。當然這是典籍上所說,還要做出來才知道。我大概就推薦這兩種做法。」

似乎覺得自己有兩種做法,所以不太肯听龜花糕的意見。

兩個廚師之間似乎已經爭吵過無數次。

「那你為何還要苦苦尋覓各種野菜?因為你這兩種做法都腥味太重!」

「南朝宋明帝劉彧也很喜歡吃鱁,這位因為肥胖而病死的皇帝,直到臨死前還在大吃。他是怎麼吃鱁的?《南齊書‧良政傳‧虞願》里說,‘帝素能食,尤好逐夷,以銀缽盛蜜漬之,一食數缽’。如果真的是用鹽腌的,宋明帝會一頓吃幾罐嗎?唯一的解釋,就是這鱁是用蜜糖漬的。你一定很奇怪,海鮮魚腸天然有腥味,怎麼能用蜜糖漬?這不是腥味更大嗎?」

龜花糕是個黑黑的壯漢樣子,跟名字一點都不符合,聲音提起來的時候像是破鑼,听著極為刺耳。

它甚至尋求林羽的支持。

「貴客,你听我說,實際上,這鱁根本就不是用海魚做的,更沒有魚鰾魚肚,而是魚腸,或者說,是河豚白。

我研究了更多的古籍,畢竟老奇它老眼昏花了,又不肯去翻閱人類典籍。

清朝俞正燮在《癸巳類稿‧書後》中說,‘蓋鯸,河豚白。蜜漬久藏之,使宣味不失,故起月復氣。貧家不易得。鯸誤為鱁,又作逐夷’。

當年漢武帝逐夷到海濱根本就是無稽之談,真正歷史記載征服東夷的是吳王闔閭。唐代陸廣微的載,‘吳王闔閭十年,東夷寇吳,吳王結亭于此,以御東夷’。這個亭,就是姑蘇陽澄湖南岸的唯亭山。宋朝的《吳郡志》也提到過︰‘夷亭,闔閭十年,東夷侵逼吳境,下營于此,因名之’。

既然是在姑蘇,哪里來的海魚?所以這魚腸,實際上是河豚白。 什麼是河豚白?河豚制造和貯存精。子的器官。河魚本來就沒有海魚那麼腥,更何況河豚。更重要的是,河豚本來就珍貴,更何況河豚白?

貴客你說,我用河豚白,再用特殊海島野草去腥,必定美味是吧!肯定比老奇的美味!」

林羽听明白了,一個是用海鮮鹽漬,一個是用河豚白蜜漬。

不過,他剛才分明是听到奇綠豆說,要做河鮮。

可見奇綠豆早就認同了龜花糕的做法,此刻卻還在「固執己見」,這是為何?

不過這是奇綠豆跟龜花糕之間的事情,林羽也懶得去傷腦筋。

「這個,要不品嘗了再說?」

不管是鹽漬還是蜜漬,林羽都打算嘗嘗,畢竟鱁這道菜他還是很感興趣。

「好叫貴客得知,暫時因為爭論,還沒有尋找到合適的河豚白,今日只能用普通將就。」

林羽是听明白了,或許要河豚異類的河豚白,才是珍貴的材料。

但是河豚是在內河誕生,且河豚誕生異類相當不易,極為稀少。

長島水族肯定要派出大量人手,前往大陸才行。

這就跟山海準則不符合,跟水族堅持的井水不犯河水相沖突。

看來奇綠豆保守,龜花糕激進。

或許這兩個水族在此爭論,何嘗不是在演戲,在他面前演戲,演給他看的。

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