第3441章

第3441章

葉母揉好了面,放了一點老酵母發面,就去切了一塊五花肉過來,咚咚咚的剁餡兒。

老阿母的獸肉一百種吃法,大家都見過了,可是把肉剁成肉泥,還是第一次見。

這麼費勁兒的多肉,能做出什麼好吃的食物?

雌性們好奇的圍了過來,嘰嘰喳喳的問道︰

「老阿母,你又要蒸饅頭嗎?」

「蒸饅頭,要用到獸肉和野菜嗎?」

「阿母蒸了饅頭就做菜唄!」

「阿母你怎麼把野菜切的這麼小」

葉母被雌性們吵的頭都大了,忙道︰

「今天不是蒸饅頭也不是炒菜,是蒸包子!你們好好跟這兒看著,等學會了自己也能做來吃!」

雌性們這才安靜下來,認真的觀摩學習。

發好了面,葉母這邊兒已經把菜肉混合在一起了。

她把花椒葉躲成沫,捏了一點兒放在肉餡兒上提味,撒了一點鹽上去,將燒熱的獸油「刺啦」一聲澆到了肉餡兒上。

雌性們聞著陣陣油香味兒,可新鮮壞了。

葉母用力攪拌,很快就攢了一大盆香噴噴的肉餡出來。

「清心!清心」

她拍了拍手,大聲招呼女兒,「過來幫我包包子!」

葉清心和啟正圍著裝杜仲膠的木盆說話,听到叫聲一臉無奈的起身,「今天是做不成了,我得去包包子了!」

啟笑著拉過她的手,「我見過阿母包包子,我也去。」

葉清心笑著瞥了他一眼,「包壞了要挨罵的,你可想好了!」

啟得意的挑眉,「阿母會罵你,才不會罵我!」

「切」葉清心鄙夷的嗤了一聲,「我算看出來了,你才是親生的!」

啊,好吃醋!

圍坐在桌前,葉母揉面、 面皮,忙的不亦樂乎。

葉清心熟練的拿皮裹餡兒捏口,一只圓滾滾的包子呈現在眼前。

啟照著她的樣子往面皮里塞餡兒,笨拙的將面皮捏在一起。

圍觀的雌性們看的一愣一愣的。

「哇,食物還能這樣做嗎?」

「為什麼要把肉包在里面?」

「做這個食物好麻煩呀,獸肉直接烤熟了多省事兒」

葉清心笑道,「大家都別站著了,去洗洗手,我教你們包包子!

今天學會了做,等秋天麥子收多了,咱們天天做包子吃!」

「我們也能做嗎?」

雌性們驚喜異常。

「當然能啊,做好了大家一起吃唉你們?」

葉清心話還沒說完,雌性們已經跑去洗手了。

回來,大家一人拿了一片面皮,滿是好奇的跟著神女學了起來。

葉清心耐心的教大家,看著一群人圍著包包子,忽然有一種好親切的感覺。

大學的時候,班里都會組織包餃子活動,就是這麼一群人圍著拼起來的課桌,一邊包一邊有說有笑的。

葉清心耐心的指導從未見過包子餃子的族人們︰

「拿起面皮,里面放上肉餡兒,不要放多啊,不然合不攏的!

放的少也不行,你那都成餛飩了,大姐」

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