「哥，看來以前上學時，老師說的話沒錯啊！」
回去的路上，宋小東忍不住帶著幾分唏噓道。
「哦，什麼話？」
夏杰扭頭問道。
「知識就是力量啊！」
宋小東一臉認真的說道。
「啥？」
「啥意思？」
夏杰眨了眨眼，有點愕然。
「你看，你去上了大學，現在力氣這麼大，不是因為學了更多知識嗎？」
宋小東煞有其事地說道。
「哈哈，你小子說得一套一套的，那還不去好好學習，還不算晚！」
夏杰笑道。
「唉，算嘍，我不是學習的料啊，看見書就要睡覺啊。」
宋小東搖了搖頭說道。
「這就是命啊！」
「杰哥，晚上去我家吃飯不？我把這王八燒了！」
「算了吧，就你打的那貨，都不夠你一個人吃的，晚上去我那兒吧！」
夏杰沖前面揮了揮手
「嘿嘿，那我先去買點鹵菜啤酒什麼的，等會直接過去。」
「也成，正好我先送一只給老爺子，待會見。」
送了一只甲魚給老爺子後，夏杰便回到家，順便重新打開直播間。
「各位，今天運氣不錯，打了兩只甲魚，一只已經給爺爺送去了，還有一只準備這會殺了，晚上小東過來吃飯！」
說著，夏杰將甲魚拎了出來，來到院子里的水池邊。
「 ，主播這日子真是滋潤啊，天天吃香的喝辣的！」
「主播，別吃了，先養著，抓緊把你的農家樂搞好，我也要去吃！」
「我去，這麼大個的野生大甲魚，你怎麼舍得下手，還是賣給我吧！」
「主播，你力氣這麼大，是不是因為都吃的野貨啊！」
「說真的，我殺過雞，殺過鴨，還沒殺過王八，這怎麼殺？」
這會兒雖然快到飯點，但夏杰剛一開播，就引來一群粉絲的關注吐槽。
「殺甲魚其實很簡單，只要抓住它的身子，將頭部頂住水盆的邊緣，然後像殺魚一樣，用剪刀從尾巴開始剪。」
夏杰一邊說著，一邊行動。
鋒利的剪刀沿著中線，直接給這只大王八開膛破肚。
「那，脖子這邊有個頸椎骨，剪斷了以後再剪脖子和頭。」
「完了之後，咱們再在胸部橫切一個十字形刀口，這樣就可以輕松去除內髒油脂等雜物了。」
當然，除了幾個關鍵鏡頭外，其他的過程夏杰都沒直播進去，以免太過血腥，影響觀眾心情。
「對了，甲魚外殼表層的黑皮污膜用用開水泡一下，這樣更容易撕開來。」
將殺好的甲魚泡在熱水里後，夏杰又去廚房拿了袋食鹽。
「洗干淨了之後，咱們再用鹽搓一搓，順便刮去黃膏，這玩意是甲魚的脂肪，肥膩而且有腥羶味兒。」
「好了，刮完再用水沖干淨，大家看，一個甲魚就算處理好了，干淨吧！」
「這麼快，看來你以前沒少殺甲魚，是個老手啊！」
「嘖嘖，兄，你還搞啥農家樂啊，干脆當個美食主播得了，我發現你對吃很有天賦啊！」
「好了，殺甲魚的技巧我已經掌握，誰買個甲魚給我試試！」
「主播，你這是準備清蒸還是紅燒啊！」
「我喜歡吃清蒸，那湯真是鮮美啊！」
「我覺得還是紅燒好吃，入味兒！」
「霸王別姬也是個不錯的選擇啊！」
帶著對美食的向往，大家紛紛踴躍發言，恨不得直接飛到夏杰身邊，跟他一起分享才好呢。
「今天咱們簡單點，就做個紅燒甲魚好了！」
夏杰將甲魚拎到了廚房，揮舞著鋒利的菜刀，輕松切成一塊一塊，丟到旁邊煮著開水的鍋里。
「切好的甲魚丟鍋里，再加入去腥三劍客，蔥、姜、料酒再汆一下。」
「這是前兩天上山摘的香菇，今天正好派上用場，可惜現在沒有新鮮竹筍了，不然就更好了！」
夏杰說著，將香菇洗了洗，也切成塊，跟著開始燒油鍋。
「大家記住，一定要等油燒熱了，再將甲魚下鍋，別太心急了！」
加了把柴火，看到鐵鍋內的油開了。夏杰將甲魚和切好的姜片蒜頭一起倒了進去，然後灑了點鹽，加了點黃酒和老干媽蒜蓉醬，開始翻炒起來。
隨著升騰的熱氣，一股幽香彌漫在廚房里。
「這個肉差不多有七成熟了，咱們把香菇丟進去，再加點水，加醬油，等湯汁沸騰了，再炖上十來分鐘就成了。」
說著，夏杰舀了一勺山泉水，加入鍋內，蓋上了鍋蓋。
「主播，你難道不放味精雞精嗎？」
「不放，野生食材本身就有天然的鮮味，不需要再放那些了。」
夏杰擺擺手笑道。
嘟嘟！
一陣喇叭聲在外面響起。
「杰哥，出來看看，給你帶了個好東西！」
宋小東在門外嚷嚷道。
「什麼好東西？」
夏杰挑了挑眉毛走了出去。
只見三輪摩托後面，放了個鐵籠子。
籠子里面，一只棕黑色的小女乃狗正不安分地跳來跳去。
「小東，這小狗從哪弄來的？」
「嘿嘿，來的路上正好看到有人賣狗，我想你一個人在這邊挺無聊的，就買了一只給你當個伴兒。」
宋小東笑著說道。
村里人基本上家家戶戶都會養只土狗，看門護院好幫手。
夏杰走到籠子旁，小女乃狗立即湊到籠子邊，睜大黑溜溜的眼珠子，發出嗚嗚叫聲。
「餓餓！」
「咦，這小狗有靈性啊！」
和爺爺家大黑的反應截然不同，夏杰居然能明白小狗叫聲的意思。
顯然，通靈術發揮作用了！
「怎麼樣，杰哥，這狗還行吧，幾只小狗里面，就數它最活躍，所以我就挑了它。」
宋小東拍了拍籠子說道。
「不錯不錯，挺好的。」
夏杰點點頭，有靈性的小狗，值得養啊！
「小家伙，別叫喚了，等會給你吃個飽！」
似乎听明白夏杰話語的意思，小狗還真不叫了，也不鬧騰了，乖乖地蹲在籠子里。
「嗨，杰哥，這小狗跟你有緣啊，听你話呢！」
旁邊宋小東見狀，不由得說道。
「你都送上門了，當然是有緣啊，走，進屋吧，甲魚已經在鍋上了。」
一邊說著，夏杰一邊將狗籠子拿了下來，打開門，直接將小狗放了出來。
小女乃狗出了籠，就圍著夏杰一個勁兒地撒歡。
「小家伙，別亂跑，院子待著啊。」
夏杰叮囑了一句。
「嗚嗚（知道了）！」
小狗連連搖尾巴應聲。
不知道為什麼，就是感覺眼前這個人，特別親！