女人撇撇嘴，還說她愛說人閑話，他睜眼瞎一個，連李家最近的動靜都不曉得，李四喜最近可是做起了買賣！
光她一個人能撐得起那麼大的攤子？
還不是周氏替她張羅著，說是什麼給牲畜準備的，她才不信，準是又琢磨什麼呢！
李四喜拿到鴨內髒後躍躍欲試，先是從清水里淘浣了四五遍，直到水面上再也沒有了血沫子，鴨腸鴨肝浮出了淡淡的粉紅色，她這才撈出悉數放到案板上。
從罐子里掏出八角茴香一應尋常香料，這是前些天她特地拜托周氏尋來的，本來只是預備著，沒想到居然這麼快就用上了。
鍋中加水煮沸，鴨內髒進鍋焯水，腥味散去過半後撈出，再換一鍋水。
李四喜寶貝似的將鴨內髒小心翼翼的從鍋邊放入，撒入香料、鹽和醬油，蓋上鍋蓋，小火燜煮。
直到內髒上了鹵色，油津津紅彤彤，李四喜這才滿意的點了點頭。
鹵肉的香味從廚房漂出，錢氏風風火火聞著味進來了，「小妹，這是煮啥呢？」
李四喜沒說煮的是什麼，故意賣了個關子，夾了一小塊鴨腸到錢氏嘴邊晃了晃，錢氏吞著口水接了。
燙著舌頭道，「小妹，這是啥啊，可真好吃！」
沒等李四喜張口，周氏拎著一木桶的豬下水進來了，累的她滿頭大汗，手心也勒出了一道印子，「小妹，這是你要的豬下水。」
豬下水味道又腥又臭，錢氏被這麼一燻，哪還要胃口問李四喜剛剛吃的是什麼，大呼小叫道，「老大家的你瘋了，端這些東西來干啥！」
李四喜拿筷子往里攪動一番，是新鮮的好東西，「就是這個！」
周氏硬了硬腰桿，直接越過了錢氏沒搭理她，「小妹你準備吧，有什麼缺的跟我說。」
李四喜忙端了個碗，挑了一塊肥美的鴨肝，「大嫂嘗嘗怎麼樣。」
周氏見那東西歪歪斜斜的盛在碗里，小小一塊，卻是沒見過的樣子，仔細一聞，還有一股肉香味，周氏恍然大悟道，「這是剛才的鴨下水吧！」
正在回味的錢氏楞在當場，「什麼……鴨下水？那我剛才吃的也是下水？」
錢氏第一反應就是去摳嗓子眼，可手都到半路了也沒覺得惡心，甚至咂麼咂麼嘴，還有點好吃？
李四喜放下碗筷，朝二人瑩瑩一笑，「大嫂二嫂，新的生意可就要開始了。」
院外風光正好，正值八月末的天氣，村民們紛紛忙著收割和秋種，半大的孩子們得了空閑，來回在村中小路上穿梭，有的抱著瓦罐往田里去給家人送飯，有的扎了個半角在路上數螞蟻，好不熱鬧。
李四喜多日苦想此刻也終于塵埃落定，她難得出來走走，居然蹲在路邊看兩個小童玩螞蟻看上了癮。
鄉間狹窄小路上飛奔過一輛馬車，揚了路邊人一頭一臉的灰塵，李四喜咳咳嗆了兩口，這又是哪家的有錢親戚來串門？
趕車的小廝很是跋扈，見她們三四個人在路邊也不減速，也不相讓，直直飛奔過去，還啐了一句，「擋著爺的路，耽誤了事有你好看的！」
馬車內的管家稍微沉穩一些，只是對李四喜幾個人不免也帶了點輕視，明明是他們差點撞到人家，卻一副坦然，「別生事，找到李姑娘才是要緊事，老太太點名要呢！」
里面坐的正是當天在集市在見過李四喜的王管家。
垂著簾子，王管家也沒往外面看，只知道小廝趕車不當心，差點撞了人。
李四喜攬了幾個小童到她身後，一口嚇住了馬車，「給我站住！」