第86章 雕花藝術

作者︰晴天等雨來投推薦票 章節目錄 加入書簽

光顧著扯皮,陳博差點忘記晚上還要幫何宇祝代課,等到抵達教室,離上課時間已經過去了10分鐘。

幸好老師也姍姍來遲,今天用到的食材全是蔬果,看的陳博心慌慌。

「該不會又要做黑暗料理吧?」

心細的陳博瞅了幾眼,飯堂常見的大鍋炖菜式都找的到對應食材。

姚文城主動問好道︰「嘿嘿,博大哥,還以為你不來了呢,可愁死我了。」

「這節課搗鼓什麼?」

陳博人不在烹飪群里,平時有什麼消息收發,全靠何宇祝通知。

「雕花。」姚文城興趣盎然的比劃起來。

「我刀功最差了,這種手藝活,涼了啊。」

這倒是其次的,雕花用到的食材全是素菜,肯定填不飽肚子,陳博尋思著晚上大概率要加餐。

姚文城豎起拇指稱贊道︰「沒事,我相信你,你是會做滿漢全席的男人。」

「這話听听就好,滿漢全席有哪些菜我都不清楚,談何會做。」陳博接水洗了把臉,打足精神。

「我們先從最簡單的黃瓜切片上手,每位同學上來餐車這取兩根黃瓜,形狀盡量規則點,方便操作。」

人群一擁而上,把餐車圍得水泄不通,陳博沒急著搶,心里合計那麼多黃瓜,總不可能全是歪瓜裂棗。

見大佬沒行動,姚文城也跟著以靜制動。

「這黃瓜是轉基因食品嗎?U字型的?都能拿來當抱枕了。」

「居然還有S型的?長見識了。」

陳博甚至瞥見個擰成結的,驚訝到說不出話來。

反復挑選後,他選了幾個搶救下還能用的,湊合著應付。

「切片的原理很簡單,刀口微微傾斜,刃部分朝外,手指彎曲向後縮,以指關節頂住刀身,然後有節奏的開始你的表演。」

老師演示的手速很快,似乎是在刻意秀刀功,陳博眨眨眼的功夫,黃瓜瞬間全成薄片了。

「現在請同學們回到各自的位置上實操。」老師把黃瓜片擱置在砧板一側,又去打了兩個雞蛋不停攪拌,不知打算作何用途。

「剛才他是怎麼切來著?我沒看清楚。」姚文城握著菜刀,手指不敢挨太近。

「好像是這樣?你看好了。」

陳博有樣學樣,將黃瓜固定好,試了幾刀,雖然節奏感人,但也能切成片。

「靠這麼近不會切到手嗎?」

「不會,你手指是彎曲的,離刀刃遠著呢。」陳博故意拉開了身位,好讓對方能看仔細點。

「學會了嗎?」

「大概…學會了。」姚文城疑竇的點點頭。

陳博並不滿足于單純的切薄片,切完半根敷臉了事後,他又研究起了別的花樣。

一旁專心切瓜的姚文城喊話道︰「我跟你說,這根黃瓜還會泛血絲,我感覺菜刀沒洗干淨。」

「黃瓜泛血絲?」陳博怔了怔,總算轉過彎來。

「你是不是切到手了?」

「誒?什麼時候切到的?」姚文城方才注意到自己的指尖,壓菜的三根手指全陣亡了。

陳博向老師報告了突發狀況,現場有同學帶了止血貼,傷勢不重,只破了皮,沒有切掉肉。

「服了你,注意點。」

姚文城望著包扎好的手指說︰「好難啊,大佬幫幫我吧。」

「你動手能力怎麼這麼差勁?好好反省下。」陳博用菜刀把自己的成果勻了一部分給對方,又重新切了點現貨補數。

姚文城把散亂的黃瓜片重新排列好,試圖給人營造良好的視覺體驗。

「現在全自動廚具,哪里會這些傳統手技。」

「挺基本的啊,我水平一般,切的還不夠薄。」

陳博見過那些敷面膜的黃瓜片,那才叫真的薄,跟透明的差不多,拎起來還得注意力道,自己切的分量,再厚一點都可以拿去做涼拌拍黃瓜了。

「大佬謙虛了,你看別人都沒你切的好。」姚文城得了陳博的好,自然要好好吹捧下。

老師躲在角落頭煎起了雞蛋餅,香氣飄過來,把陳博的魂勾走了。

「居然在吃獨食?!」

陳博羨慕嫉妒恨,雞蛋餅里不僅有黃瓜,他還嗅到了洋蔥圈、胡蘿卜、火腿腸、瘦肉丁….

「這是挪用公共食材大吃大喝。」姚文城沒放棄任何一個拍馬屁的機會。

「必須予以強烈譴責,對不對。」陳博反問道。

姚文城附和道︰「對,一定要譴責,狠狠地譴責,我們餓著肚子呢,煮東西吃去隔壁煮啊,當著大伙的面,還不讓人知道,偷偷模模的,壞死了。」

「譴責完了,該干嘛干嘛。」陳博清醒得很,嘴上爽完拉倒,落實到行動是不可能的。

老師沒喊開灶,陳博只能偷倒了點醬油蘸黃瓜,餓壞了吃啥都是山珍海味,陳博吃完自己的,連隔壁同學的食材也沒放過。

「我的黃瓜呢?」

陳博抹了抹嘴角,解釋道︰「老師剛剛巡查,說你切的量夠了,食材不能浪費,于是幫你把多余的拿回去了。」

「哦,好的。」同學撓撓頭,一臉懵逼。

進度有點趕,老師只好一邊吃著雞蛋餅,一邊檢查同學們的作業。

「非常好,何宇祝同學,你完成的最出色。」

「老師,我能咬一口嗎?就一口。」陳博咽了口口水,終究沒把心里話說出去。

「讓我們正式進入今天的雕花環節,大家看到我手中拿著一根胡蘿卜,等下它會變成一朵花。」

老師放下左手,揚起右手展示道︰「你看,這是一朵胡蘿卜花。」

「哇!好厲害哦。」

不知是誰起的頭,陳博只好尷尬地跟著鼓掌。

「詳細的教程請各位翻開食譜查閱,這里就不過多贅述了,時間有限,下課前檢查。」

「胡蘿卜是怎麼變成花的?」

「喏,像這樣。」陳博舉起左手,嘴角上揚道︰「這是一個胡蘿卜,等下它會變成一朵花。」

姚文城的注意力直接聚焦在了陳博的右手上,畢竟老師先前也是這麼演示的。

「你的右手沒有東西,我讀書少,別糊弄我。」

「神仙的胡蘿卜花,你有听說過嗎?傳說只有聰明的人才看得見。」

「當我沒看過皇帝的新衣呢,壓根沒有。」姚文城死不著套。

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