翌日，石延年和他的好朋友劉潛，約了一群汴京城里並不算出名的中低層文人，在名氣不輸給樊樓的張八家正店，擺了一桌豐盛的宴席。
張八家正店的東家據說行禮，更據說他是一名中低層的勛貴子弟，還據說他可能已經加入了中立學堂所秘密組織的商號，當然這些虛無縹緲的消息都和石延年沒有關系，反正對方在听說自己要在這里舉辦一場品酒大會之後，立刻給予了周到的幫助與服務。
至于品酒大會，那當然是幫著石景潤做推銷的主意。
主意來自于白永安。
但石延年和他的朋友們可不會在乎這些，他只在乎這個名義能為他帶來多少美酒？
石景潤對這個宣傳行動非常支持，一下子批給了他二十多壇不同口味的美酒。
這些美酒有一些還沒來得及取名字，甚至有一些干脆還在不斷的更改配方，但石延年也不在乎這個，反正他最喜歡的那一種，被他一口氣打包了十壇之多。
這種酒叫做玉津秋，雖然不是最好喝的一種，也不是白永安所說的度數最高的那一種，但這種酒醇厚甘甜，是頗容易討人喜歡的那一種。
因此，皇帝趙禎都對他寄予厚望，加之它是在玉津園中釀成，又時值秋天，所以親自賜名玉津秋。
郁金秋是今天的壓軸大戲，因此石延年並沒有直接將它端出來，當然他自己已經偷偷的喝掉了一壇，所以也不會饞的發急直接端出來。
在開胃的幾小樣點心被端上來之後，時年年就當著眾人的面，拍開了一壇橘子酒的泥封。
他先是給劉潛倒了一杯，然後又往自己的大海碗里灌了半碗，最後他把酒壇遞給別人，讓他們給自己的杯中也添上一些。
不過劉潛也是個喜歡喝酒的家伙，甚至酒量可能比石延年還要大一些，因此他也不會甘心只用小小的杯子，反而是讓店小二又拿了一個大瓷碗來。
眾人見他們兩個這幅做派，即便不是好酒之人，也不想落了自己的面子，因此紛紛嚷嚷著要用大碗喝才爽快。
但石延年卻跳出來阻攔道︰「不是我看不起各位的酒量，只是這酒啊與尋常品類與眾不同，你只要喝上一口，就會立刻體驗到它是多麼的……醇厚。」
听了他半世善意半是炫耀的說辭，在場的眾人反而更加好奇起來。
甚至有人不等小二去拿碗，直接抱起壇子來悶了一口。
「噗！」
剎那間，這位勇于爭先，第一個吃螃蟹的壯士，就化身為汴京城里蓮花漏的噴水池，將周圍在場的眾人以及桌子上的那些糕點，全部用酒水淋了一遍。
這在酒桌上並不是什麼新鮮的事情，看在多年的交情負傷，也沒有人很責怪這位仁兄。
不過這位仁兄的酒量也是有基本保證的，能夠把他逼到這種份上，可見石延年帶來的這種新酒，確實有它不凡的一面。
當即，所有人都開始打听起這種酒的名字來。
石延年看到這幅場景，當然知道自己的機會來了，因此他毫無隱瞞地向眾人解說道︰「前些天在崇政殿上大方光彩的白永安先生，想必你們應該是听說過的。這種酒就是他用某種秘法萃取而成。因為聚攏的都是酒中之精華，所以喝起來的時候格外帶勁，當然如果心里沒有個防備的話，那是肯定要變成蓮花漏里的噴水泉子。」
話音方落，剛才變成泉子一紅，而其他人卻都是哈哈大笑起來。
正在這個時候，店小二也取了十幾個大碗來，眾人便紛紛倒酒，開始有一口沒一口的喝了起來。
石延年也不著急，就讓他們慢慢的品味著里面的濃郁酒香。
畢竟在場的都是行家，他一開口反而有可能會誤事。
果然，在場的諸多客人很快就給出了不同的評價。
大多數都像剛才噴水的那位老哥一樣，認為這酒確實比一般的酒水要濃烈許多。
而且，這酒不僅濃郁剛烈，還帶著一種仿佛是來自于橘子的酸甜味。
把水果的味道融入到酒水之中，甚至干脆把水果用來釀酒，在宋朝早就已經不是新鮮的事情了。
當然，在常見的水果當中，現在也還有那麼幾種水果，沒有廣泛的稱為果酒用品。
比如這個橘子做的果酒，就比較容易在生產過程當中出現問題。
有一些人，甚至干脆就像蘇東坡那樣，把酒給釀成了醋。
純粹的果醋其實也是很好喝的。但這個時候的工藝流程畢竟沒有嚴格的衛生標準，因此還是很容易出現問題的。
所以大家都更願意把主要的精力，投放在相關工藝已經成熟的糧食酒上。
果酒一般認為還是比較稀罕的。
況且對于這些嗜酒如命的人來說，國酒的濃烈程度確實是有些遜色了。
所以他們還是對糧食酒更加情有獨鐘一些。
哪怕是味道野雞蛋的米酒，對于他們來說，也是一種廉價的慰藉。
當然，他們還是更想喝到那種昂貴的慰藉，只是大家都生活不易，想要天天有那種好生活，多半是比較困難的。
但今天就有所不同了，反正是石延年請客。
而且面前這種酒雖然有橘子的味道，但他們都嘗得出來，根底上還是用糧食酒做的，橘子或許只是一種輔料而已。
不過這也很好，甚至非常適合用來做開胃酒水。
其實石延年也是這樣想的，等到糕點吃的差不多，主菜接二連三的被端上來以後，他就請出了今天的第二位主角。
這酒的名字比較奇特，叫做賀新郎。
熟悉宋詞的人都知道這是一種詞牌的名字。
但熟悉千年之後，婚俗禮儀的人也知道，婚鬧是一種比較讓人惡心的現象。
這種酒之所以用賀新郎當作名字，其寓意便是三杯下肚之後，基本上也就沒人能夠鬧得動了。
千年之後，對于酒水的度數是有著明確的行業規範。
甚至對于那些可以用來當航空燃油的二鍋頭們，有著一定明里暗里的限制措施。
但是在大宋朝類似的情況就不存在了。
因此，石景潤放心大膽的用小麥、粟米等糧食作為原料，通過發酵、蒸餾等一系列手法，制造出了這種二鍋頭的近親兼祖宗。
白永安曾經在石景潤成功之後喝過一口，不但當場變成了花灑，還險些因為酒精中毒去看了郎中。
這酒是必須要兌水喝的。
至少在石延年看來如此。
因此他讓店小二取了水來，又讓他們扛了一口不大不小的水缸上，來加納兩台賀新郎全都倒了進去，兌了水之後與大家一起喝了起來。
這酒的味道比較實誠，當然不如剛才的好喝。
因此有些人是比較失望的。
更糟糕的是，因為剛才挪動水缸的動靜實在是太大了，因此周圍幾個雅間的客人，也都听到了這邊的動靜。
再加上石延年和劉潛早就聲名在外，所以他們早就想來看一看，這兩個酒店子平時都是怎麼喝酒的，怎麼連水缸都用上了。
這兩個酒店的事跡確實是值得汴京城里的市民傳播一下的。
在普通人看來，喝酒或許是一件樂事，但對于經常喝酒的人來說，快樂難免就會被稀釋許多。
因此他們會選擇變著法的喝酒，比如爬到樹上去，比如鑽到船里面，比如潛在河水中……比如再爬到樹上去，然後把自己吊起來，倒著喝……
這就是這兩位瘋狂的仁兄最經常做的事情了。
所以，在他們的身邊，用水缸喝酒，那不過是小事情而已。
不過，酒這種東西，卻偏偏是最為兌不得水的。
哪個賣酒的藥是趕在酒里兌水，必然會被顧客們埋怨上，輕則口角爭執，重則大打出手。
即便是自己買來喝的酒，也是盡量的要追求原來的濃郁芬芳，兌水這種事情，只有在那些沒有錢買酒的人身上才會發生。
但石延年好歹是朝廷命官，錢這種事情，應該還是難不倒他的。
更何況如今他跟在皇帝的身邊混，好處肯定也是少不了的。
這麼一盤算下來的話，酒錢他應該是能付得起的，又何必找這麼大口缸來兌水呢？
而且大家都看得出來，那些石延年請來的客人，已經對這寡淡無味的酒水頗為不滿了。
當然他們是不知道，這是因為剛才喝的酒實在太好喝了，對比之下，屬魚綱鯉的稀釋品，就難免顯得有些不夠看了。
甚至剛才那位噴水的老兄，干脆就把它當水喝了。
畢竟前面的那種酒實在是太有力道了。
當然這種酒的問題不在于它的力道，而在于它沒有橘子的甜味。
所以說是兌了水，但這種酒的濃郁氣息還是可以的。
甚至距離近的那些看客們也意識到了這一點，畢竟酒的香味已經飄到了他們身邊。
但站的比較遠的客人們，當然是無緣得知這一點。
所以他們還在懷疑，這個石延年是不是看走了眼？看上去這種酒好像沒什麼特別的地方。
然而他們哪里知道，汴京城里的酒豪可不是好相與的。
除了倒進水缸里的兩壇之外，他還留了一壇，準備讓在場的老朋友們鑒賞一下什麼叫做原始的氣息。
當然，既然周圍的看客們開始不懷好意的指指點點，那麼這樣的體驗機會大可以增添一些，也好讓那些沒見過世面的土耗子們知道，有資格在天上翱翔的，永遠都是喝醉的雄鷹。