二十 刀刀分明大開眼界,師徒無分卻作親傳

作者︰蘆水山芋投推薦票 章節目錄 加入書簽

「這是貓熊,沒想到還能見到這般小的,真是可愛!」

那施姓前輩看著小乙懷中「害羞」的貓熊,不住感嘆。蒜頭在小乙周圍蹦跳,十分著急,

「快讓我玩一會,就玩一小會!」

小乙避開他道,

「蒜頭前輩,你剛才已經看到,它很怕你的,你都把自己的肥豬逼死了,這小可愛,就先放過它吧!」

童陸白青在旁仔細觀察,雖然不讓他們抱,但也能稍稍靠近一些,

「小乙哥,這小家伙有個大黑眼圈,哈哈,像是半年沒有睡好覺了!真是可愛得很啊!」

白青看到小貓熊,也是十分歡樂,

「哎呀,要是能讓我也抱抱,那該多好!小乙哥,為何你來抱它,它一點也不拒絕呢?!」

小乙回他二人道,

「這就不知道了,也許是覺得我身上的氣味比較對它味吧!哈哈,哎呀,它拉屎了喲!」

果然那小貓熊一泡屎拉在小乙身上,小乙輕輕撥掉,嘿嘿笑了起來。

「果然與你臭味相投!哈哈!」

眾人笑作一團,只那蒜頭躲在灶邊悶悶不樂。他看眾人不理他,又想起一事,道,

「哎呀,和尚,我這有個好東西,你做給我吃呀!」

懷仁和尚回他道,

「前輩說的什麼東西,我只怕做不好哦!」

蒜頭大喜,從他那鼓鼓囊囊的破衣衫中取出了兩塊前腿,此外,還有一物,細長細長,血淋淋,怪嚇人。白青一見,羞紅了臉轉過頭去。除了兩個和尚,其余眾人也是哈哈大笑起來。原來蒜頭取出的乃是一條豬鞭,足有一尺多長,也是因為上崖不易,蒜頭才帶上這幾十斤。小乙知曉此事,卻始終猜不透蒜頭究竟如何才將這麼多肉藏在衣衫之中。蒜頭本還想吃那貓熊,可小乙看這小貓熊如此可愛,死活不讓,蒜頭既然有了豬肉吃,也就沒再說什麼了。這童陸笑得最歡,小乙也不想再逗他,因為在崖下邊,蒜頭就是用剛還他的匕首切下的豬鞭。

懷仁和尚一看這豬肉,不停擺手道,

「罪過罪過,阿彌陀佛!施主不要,不要……」

蒜頭一把將那豬鞭丟入石鍋之中,取來干柴,便要生火。那施姓前輩卻是哈哈大笑起來,

「和尚,這石鍋已然沾了葷腥,便做不得那素齋了!依我看啊,你也不用如此計較,反正都是給香客們做飯做菜,他們在寺中吃素,回到家中,該吃肉還得吃肉。這又不在寺中,你做上一餐肉食,也不算辱了佛門清譽。」

小乙注意觀察這和尚,只覺他眼中不停閃動,應該也是很想嘗試一下,每日只做素食,對一位有理想的廚子來說,真是非常痛苦的事情。小乙開玩笑道,

「懷仁大師,這豬又不是你殺,肉也不是你割,咱們搭手把這肉也給砍切好,你只需顛幾下勺便是!」

那懷仁和尚竟然心動了!蒜頭一見,大喜過望,往那灶孔之中胡亂塞了些干柴,施姓前輩馬上制止,又讓懷仁接過手來。辜炎就是干苦力活的命,砍骨切肉也由他一人包了。小和尚圓心不吃肉,卻也興致極高,不時與白青討論眼前形勢。小乙抱著小貓熊,與眾人一同看那懷仁和尚施展拳腳,施姓前輩在旁指導,熱情竟是比做菜的和尚還要高上不少。

前前後後折騰了一個時辰,懷仁一邊做,眾人一邊吃,倒是沒浪費一點時間。沒人跟蒜頭搶那豬鞭,他倒也大方,除了白青,挨個給眾人分了。豬腿則是好幾種吃法,味道也都很不錯,施前輩雖說稍有微辭,卻也忍不住開了金口夸贊懷仁和尚。眾人吃得極是開心,就連那小小的貓熊也把肚子吃得鼓鼓!一大一小兩個和尚立在邊上,笑嘻嘻看著眾人啃骨吃肉。

「懷仁大師,你做的菜,自己不嘗一嘗麼?」

童陸遞給他一塊骨頭,懷仁和尚趕忙退後,雙手直擺,

「不可不可!萬萬不可!」

小和尚今日換了這碧谷寺的僧衣,簡直就是懷仁和尚的翻版,二人動作一致,憨態可掬,十分討喜。小和尚一直盯著那小小貓熊,很想要抱上一抱,可他小手還未觸踫到,小貓熊便刺稜起牙來,嚇得他趕緊收回。懷仁和尚忽然想到什麼,匆匆離去,他在林中折騰一陣,方才回來,手上抱著一小捆鮮女敕竹尖,向眾人道,

「我听人說,貓熊是要吃竹子的,肉吃多了,還是要吃些素食調劑一下才好!」

他取了一根竹尖遞了過去,貓熊竟然沒有拒絕,輕輕吃了一口,然後又鑽入小乙懷中。小乙奇道,

「咦,懷仁大師,它不怎麼怕你喲!」

懷仁把嘴咧得更寬,試探著走近前來,他雙手慢慢伸入小乙懷中,輕輕抱住了那貓熊!小乙放開手來,貓熊整個身子換到了這和尚懷里。眾人羨慕至極,只道這和尚天生一副笑臉,連這小小貓熊也被他感動。那貓熊忽然沒了動靜,眼神迷離,然後一泡鮮屎拉到了懷仁的僧衣之上。懷仁大笑道,

「哈哈,他又拉屎了!」

貓熊不讓童陸抱,甚至連模一下都不行,他恨恨道,

「吃了這麼多,當然也拉得多了!」

眾人一听這話,不由自主望向蒜頭,蒜頭卻似沒事人一般,繼續啃他的豬腿。施前輩早已吃好,躺在一旁摳腳,笑著對懷仁道,

「這小貓熊沒了母親,單靠自己定然是活不了了!」

懷仁點頭回他,

「是啊!真是飛來的橫禍。不過這也太巧了,崖下那般寬廣,這飛豬卻是不偏不倚剛好落在了它娘親身上。哎,真是個小可憐啊!」

施前輩又道,

「難得它喜歡你,不如以後你就當它娘親了吧!」

懷仁仔細想了想,回道,

「好是好,不過小乙施主,它是你救來的,你看?」

小乙伸手逗弄貓熊,貓熊十分開心,在和尚懷里亂動,懷仁差點抱不住。小乙哈哈大笑起來,道,

「人們說一方水土養一方人,我看這貓熊也是一樣,好像也沒听說沙漠水鄉出現過貓熊的。我們啊,無論如何都會走,帶上它,只怕也多有不便。懷仁大師,若你喜歡,它便跟著你怎樣!」

懷仁開心極了,把貓熊抱得更緊了些,貓熊「噫」的輕喚一聲,又將眾人逗樂。蒜頭又再試了幾次,還是無法接近小貓熊,對付這般萌物,蒜頭又如何忍心用強,氣得哇哇大叫,不住蹦跳。童陸雖然也抱不得,卻仍幸災樂禍挖苦蒜頭,更是把他氣得上躥下跳,差點沒把和尚搭起的小屋拆掉。

施前輩又開口了,

「和尚,我要跟你說一事。」

懷仁抱著貓熊轉身,回道,

「前輩請講!」

「算起來,我在這里都已經兩個多月,哦不,不對,今日已然三個月了!要不要做我徒弟,你還是沒想明白?」

懷仁笑著回道,

「早想明白了,我還是要繼續當我的和尚,至于做菜,兩不耽誤嘛!」

施前輩長嘆一聲,道,

「也罷也罷!我也不勉強你了!可惜了我這一身的本事!」

童陸一听,趕忙插話道,

「前輩別氣,他不學,還有我呀!你教我,教我!我這一直都想要提升廚藝!」

白青「噗」的笑出聲來,

「陸陸你什麼時候好好做過一次菜?都是等著吃吧!還提升廚藝,真是滿嘴臭屁!」

童陸不服,回她道,

「你什麼時候也學會說臭屁話了!」

二人正要理論,那施前輩又開了口,道,

「你沒那資質,學也白學,而且心浮氣躁,難成大事!」

白青不住拍手,大笑起來,

「哈哈,我就說嘛!我就說嘛!你就不是那塊料!」

施前輩看著懷仁,好長時間方道,

「相逢便是緣,我吃了你三個月,你也從未有過怨言,真是個好和尚!你愛當你的和尚就當去吧!我再在此處待下去,也沒甚意思了。懷仁,你想不想多學上一些?」

懷仁和尚大笑點頭,眼中有神,又听施前輩說來,

「我也該走了,不過難得遇到你這般資質的後輩,不教給你一些真本事,定會遺憾終身。懷仁,我就再待上十日,將我十多年烹飪心得傳授于你!你能接受多少算多少,我也不勉強你。你若願意,叫上我一聲師傅。若是不願,只當是朋友相傳,廚藝切磋便是。」

懷仁和尚依舊那副表情,小乙在他踢上一腳,他卻始終那般表情。

「也罷也罷!正好有這豬肉,小乙,你快去把好肉收拾上來,我要親自傳他!」

小乙心道,這施前輩只是隨意點撥,懷仁便能做出上品好菜,若是由他親自出馬,那不得把肚子都給撐破!他趕緊過去,把蹲在地上的蒜頭拉了起來,在他耳邊說了幾句,蒜頭晃著大腦袋直樂,二人飛快尋那豬肉去了。

不多時,二人氣喘吁吁回來,蒜頭雙手還抱著一大只豬頭。若不是小乙攔著,這蒜頭定要把那豬全部搬回!他把那些摔爛的碎肉切掉,又將大部分內髒都剔除,二人這才一趟取完。小乙本想埋了那豬頭,畢竟它與自己朝夕相處了不少時間,可蒜頭說豬頭肉最是好吃如何如何,小乙想著反正不用自己費力,也就隨他去了。

二人放下豬肉,卻是不見那施前輩蹤影,看向童陸,童陸朝那小屋嘟了嘟嘴。小乙過去查看,施前輩卻出來了。小乙心頭大驚,這人年輕有範,風度翩翩,全身上下干淨整潔,哪里會是之前所見邋里邋遢的臭老頭!

「施……施前輩?」

那人嘴角揚起一寸,道,

「你還認得出來啊!」

小乙尷尬一笑,

「確實不太認得出了。還有,這豬肉已經取來了!」

蒜頭看著這人,也是驚奇,道,

「咦,真是變了個人喲!」

他伸出魔爪,從施前輩頭頂揪下一把頭發,

「哎喲,連這頭發也變了!」

施前輩疼得跳起,不住揉搓頭發,大怒問責,

「你干什麼!干什麼!」

童陸打趣他道,

「施前輩別氣,咱們一會吃飯,別叫他就是了,活活把他給饞死才好!」

蒜頭一听,也不干了,大叫道,

「哎呀,不行不行!喏,還你還你!」

蒜頭把那一小撮頭發塞到施前輩頭上,這落發哪里能夠塞得穩,很快便又掉落在地上。施前輩倒是大肚,也不跟蒜頭置氣,把全部的精力都集中到了這新鮮豬肉之上。

小乙開始還想,剛吃過,做出來只怕也是吃不下了。可這施前輩一出手,就一直停不下來,眾人看得呆掉,忘了這時光流逝。

只見他從腰間取出一把菜刀,看似普通,確又大有講究。刀身足有一尺長,刀背黑色,越往刀尖走,越是明亮,輕輕一晃,耀人雙目。小乙一看這刀,便知這人也定然有些門道,不由自主夸贊道,

「好刀!好刀!」

那施前輩淡淡一笑,舞動菜刀,去皮剔骨,切片碎肉,只這一把刀,便勝過了千萬刀來。最重要的,他這切削的功夫實在了得,每一刀都干淨利落,毫不拖沓,那刀又似跳舞一般,左右上下,擺動不停,甚是好看。在眾人看來,只這切肉一項,便是無人可以出其左右了。這百十來斤豬肉經他妙手處理,分開了數分,看來也是要做上好些花樣。

蒜頭跑來跑去,一會兒戳戳這,一會捅捅那,一點也無正形,施前輩不時瞪他一眼,他這才惺惺然縮回手去。小乙干脆搬來竹筒讓眾人坐下觀瞧,小和尚陪在懷仁和尚身邊,直愣愣的盯著施前輩手中菜刀,也不知他是否真能看懂!懷仁從始至終也沒移開一步,生怕漏掉一絲細節。待到施前輩準備完畢,已然過了晚飯時辰,此時再回去,也已幫不上什麼忙了。懷仁和尚留了下來,倒是讓施前輩有些意外,

「可看好了!」

表演開始,就連那閑不住的蒜頭也蹲了下來,看他如何作為。看他切肉已然是種享受,更別提這煎炒蒸燴的手藝了,說是一種絕美藝術也不為過。他這好一翻動靜下來,眾人沒有發出一絲響動。最厲害之處在于,眼看就要天黑,眾人卻是一點兒也不覺餓,似乎看他做菜就能填飽肚子一般。待到一切完畢,施前輩放勺收刀,眾人這才回過神來。

「太厲害了!」

小乙大喊一句,眾人一齊附和,拍起手來。施前輩卻不喜恭維,急忙叫停,道,

「廢話給我收了!趕緊嘗嘗!」

眾人急不可待,好在這菜也多,用不著搶來搶去。小乙挨個嘗了個遍,滋味難以描述,這世上最美味的菜品,只怕也就是這樣了。小和尚不停咽著口水,只是他從未吃過肉食,因而誘惑力稍稍小些。小乙想著幾人會亂搶一通,怎知卻是另一翻場景,幾人隊首隊尾依次排好,繞著那幾道大菜邊走邊吃,挨個嘗來,甚至還相互調侃點評,和諧的一塌糊涂。可能也是因為這些菜都是上上之作,沒有優劣之分吧。小貓熊三下兩下吃得飽飽,卻仍不願輕易離開肉來。

施前輩看眾人吃得歡月兌,大笑起來,

「和尚你看,他們吃起肉來,是不是比吃素要開心許多?!你看啊,你做了好菜,滿足人們口舌之欲,人家不就上下舒暢,心情愉悅了麼!一個好廚子,可不能拘泥于素食哦!」

懷仁和尚看著眾人,嘴唇半閉下來,小乙也道他心中有所思,才會這般表現。再看他時,又恢復了笑臉,

「我知道了!多謝你,施前輩!」

那施前輩輕輕搖頭,

「也罷也罷!這豬肉今日一過便不能再用,你去找些鹽來,腌成臘肉,以後再吃。」

懷仁和尚很是听話,馬上找鹽去了。

施前輩笑著對眾人講,

「今日正好有肉,可明日……你們說該怎麼辦?」

小乙明白他意思,道,

「施前輩這般手藝,怎能浪費了!您說明日要做什麼,我們馬上就去準備!」

施前輩哈哈大笑,道,

「懂事懂事!要不,咱明日吃魚?」

眾人都喜吃魚,這雅魚肥美,也都見識過的,大家也想看看,這雅魚由施前輩做來,又是何等的美味。小乙大聲回他,道,

「定是活蹦亂跳的正宗雅魚,我明日一早便去買來!」

小乙不願再回雅州城,拉著童陸在那蒜頭耳邊吹風,直把他吹得飄飄然起來,于是蒜頭也同意去跑個來回。施前輩滿意點頭,這才過來與眾人一同吃肉。小乙心想,若是此時還有些酒水,那該多美!想到此處,腦袋里卻是顯現出童西來那孤獨背影,眼中不由涌出淚來。白青眼尖,看這情形有些不解,問他道,

「小乙哥,你怎麼了?!」

小乙笑著回道,

「真是好吃得想哭!」

眾人呵呵一樂,繼續吃肉。

接連九日,天天如此,施前輩出手,懷仁學藝,其余眾人,連同那貓熊一起,看他如何將這生肉變成美味佳肴,然後大飽口福。那貓熊只這十天,就長胖不少,懷仁和尚怕它以後挑食,也是每餐為它獻上鮮女敕竹尖,貓熊倒也听話,每次也都會吃上幾根。

這幾日里,施前輩只做肉食,把這常見的全都做了個遍,懷仁也是看了個遍,至于學到何種程度,也就不得而知了。這施前輩的十日之期已然到了最後一日,小乙幾人本來早就該走,奈何受不了這美食誘惑,這才多留了幾日。施前輩一走,自己也就不好再留下叨擾了,于是幾人決定跟施前輩一起走。其實他們心中盤算,若是跟施前輩一齊,定然還會有不少好吃的等著自己,何樂而不為呢。懷仁和尚示意自己要親自做上一次,為幾人送行,還點名要做一次雅魚,眾人便從了他,為他準備了十來條肥大雅魚。

懷仁倒是極有天賦,自己只看一次,就能做得有模有樣,施前輩不住夸贊又是不住唉聲嘆氣。小乙知他心中遺憾,不過人各有志,不得強求,自己的路還得自己去走。幾人品嘗了懷仁做的魚肉,雖然比不上施前輩那麼老道,卻也有那中上水準了!迅速吃完,眾人便要趕路去了。小乙來到懷仁身邊,拉住他手道,

「懷仁大師,我們就此別過!可不要太想我們喲!」

懷仁傻傻樂著,小乙把兩錠銀子遞到他手中,

「這錢呢你拿著,為這小家伙買些肉吃,它吃了肉呀,才能長得壯實,才不易被人欺負!」

懷仁想要推月兌,可小乙死活不肯收回,他看了看貓熊,小家伙懶懶斜視著他,他這才點頭收下。童陸看著蒜頭,笑問道,

「蒜頭前輩,你看看你,這幾日吃了多少,有沒有數?你就不表示表示?」

蒜頭支支吾吾好一會兒,這才從口袋中模出一串銀色亮片,幾人識得此物,正是之前綁在肥豬前胸那物。蒜頭把那東西遞到懷仁手中,

「這個你拿去,可以防身用!」

眾人大驚,這玩意竟能防身?只怕是那蒜頭亂講,蒜頭看眾人不信,忙道,

「這東西厲害得很,你若不信,拿把刀來試試!」

童陸趕緊抽出刀來,連捅幾下,竟是絲毫奈何不得那亮片,他視其為珍寶,很想收歸已用。可這是蒜頭送給人家之物,倒也不好問他要,他眼巴巴盯著亮片,遞還給懷仁。懷仁笑著,看了看眾人,最後來到白青身邊,

「我老呆在寺中沒什麼用處。我看只你一個女子,這東西呀,更適合你用!」

他把亮片遞給白青,白青雙手把玩一陣,看那亮片還系有繩子,應該可以帶在頸上,只是那肥豬戴過,她多少還是有些戒心。

「青青,你不要的話,正好給我呀!」

童陸對著白青不停眨眼,白青哼了一聲,嘻嘻笑道,

「這是蒜頭前輩和懷仁大師送我的禮物,哼,哪能隨意送人!」

蒜頭一听,白青把自己也帶了進去,趕緊跑了過來,拉住白青道,

「哎呀呀,小青青,這東西太適合你啦,你看你皮膚這麼好,這小片片亮亮的,真是太搭了!」

小乙從未听他說過這般好話,感覺渾身不自在,童陸打了個激靈走開了去,白青咯咯笑個不停,

「多謝你啦,蒜頭前輩!」

「嘿嘿嘿,不用這麼客氣啦!」

這場面好生奇怪,還是施前輩開口,這才回到正事上來,

「走吧!天台山就在北邊不遠,咱們加快腳程,今日晚些時候就能到了!」

眾人辭別懷仁和尚,懷仁和尚抱著圓滾滾的貓熊,貓熊看著幾人不停折騰,看來也是舍不得眾人離去。不過天下沒有不散的宴席,雙方只待來日有緣再見了。

施前輩沒有听到,懷仁在他身後低語,

「師傅,走好!」

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