眾人仔細品味其中的味道，不由愈發佩服庖丁的烹飪技巧。
以肉為主的一頓飯，常會遇到越吃越膩，越吃越無味的尷尬。但是，這回吃的順序是炖牛肉、烤牛肉、腌牛肉，順序與後世時常相反，但恰到好處的解決了上述問題。
首先，炖牛肉雖然加入了適量鹽巴，又有些油水，但終究較為清淡，不會太過刺激味蕾。
第二道烤牛肉，姑且不去討論它看得焦脆是怎麼一回事，但美味的佐料剛好提升了一層味道體驗。
最後是腌牛肉，它剛好比較咸，又很女敕，再次提升了食用體驗，還不油膩，正好讓人吃得下去，實在是一絕。
試想如果先食用腌牛肉，肯定會讓人覺得後面的兩種過于寡淡而最後若是安排炖牛肉，很可能會致人油膩，不想多食。
厲害啊，童遠深感佩服地看了一眼幾位庖丁。他們也都是些普通屯民，卻用心給眾人做好後勤保障，遠勝農兵各自埋鍋造飯的效果。
他抱著一絲好奇，與庖丁們聊了一會，了解到他們為這麼努力拼搏的原因。
他們都是很普通的獵戶出身，家中偕老帶幼，養活一家維系非常困難。後來又遭遇邊境大亂，不得不過上了顛沛流離、迫為壯丁的日子。
但跟了童遠以後，他們和家人不僅能夠吃飽飯，還能有所成就，讓別人對他們尊敬。
過去他們從來只是螻蟻，豪強、大戶，甚至軍卒根本不把他們當人看。現在他們就是堂堂正正地活著，甚至子女還有機會讀書識字、學習技能。
這就是他們努力的原因，因為這段日子讓他們感覺好似生活過兩個世界。既為人，那就要活得精彩。
稍晚一些，他們取來酒水，邊飲邊吃，一同迎接新的一年。而童遠迫于軍務繁忙，就沒有和他們痛飲一場，一醉方休。
有人吃了這等美味以後，提議「開發佔據大片牧場之後，可以搞牛羊肉的生意，軍中、豪強肯定歡迎。」
童遠想了想，感覺這確實是一個好主意。他想了想何不搞肉瓷罐，將牛羊肉放入瓷罐保存，然後先供給軍用，再販賣到各地，賺個好價錢？
衛覬听了，先是一陣無語，當確定童遠說的不是戲言之後，回道「萬萬不可。肉類本就易發臭**，再裝入瓷罐，僅能作為毒殺敵人的武器。」
「然而此舉過于陰狠，與將軍所作所為格格不入，所以覬以為，萬不可行。」
「啊哈？」童遠也是一愣，隨即大笑，化解了一時的尷尬。
最後，他把牧場、肉類等事交給衛覬、呼廚泉等人，讓他們因地制宜，探索一條路出來。
而那海量的牲畜，撥出十萬出來，一半交給沒安排屯田的府衙管理分配，另一半廉價賣給黑山軍張燕部。
其余幾十萬全部劃入屯田，最後牲畜數量比屯民還要多，這樣也能大搞牛耕和石磨，甚至發展一定程度的農牧結合。
既然西河郡已有無畏軍駐扎，生產基礎令人贊嘆，又交給能力優秀的衛覬、徐晃治理。童遠也就能分出精力，了解一下黃河對岸，上郡的情況了。
根據不久前的情報，張錄、張既已經拿下了故高奴縣城，正在進行光復北邊故郡治膚施城的行動。童遠知曉他們那邊也非常不易，趕緊派人嘗試渡河，聯系情況。
此時雖然已經到了一月份，但水面上依然有不少浮冰，渡河仍然艱難危險。
好在，有熟練的船夫，可以支撐起小規模的渡河。十日內，終于溝通了兩邊的情況。
童遠終于得知膚施已定，張錄正在逐步控制整個奢延水以南地區。他已經迫不及待的想要了解一下對面戰役的細節。
他發現推演這些戰役，反復復盤，找到敵我雙方的特點與問題，對于將帥的成長和無畏軍的專業化非常有幫助。
目前，記錄戰役細節的方面還略有缺失，日後是不是可以安排一些人員專門記錄情況呢？
既然想到了，那就可以行動。
他集結軍中吏員和渭陽君府的吏員一起，從汾水界休戰役做起，記錄戰斗的日期和兵力的布置，又結合沙盤復原各部動態，最後成功將這一戰役記錄下來。
童遠感嘆道「別的戰役也許可以輕描淡寫，但是光復並州的必須一一記錄，這是我等干出來的不世之功，也是留給後人珍貴的無價財富。」
隨著天氣一點點變暖，黃河上的通行變得穩妥起來，童遠正式趕赴黃河對岸的上郡，踏上了已經月兌離大漢超過五十年，在他手里剛剛光復的土地。
「這就是後世的陝北嗎，還真是難以想象呢？」
童遠望著山間無甚枝葉的樹林，估計再過兩、三個月，這里就會郁郁蔥蔥了。
他這兩天已經越過兩條大河，還親眼見到兩三群野豬，肆無忌憚地在他們隊伍旁覓食。當然，身旁的侍衛們也順便啃了兩天烤豬蹄，不知道他們有沒有吃過癮。
當天傍晚，童遠和張錄、張既、于毒等人成功匯合。雙方訴說了戰斗的經過，半月前的驚險時刻，依舊讓眾人緊張的捏了把汗。
童遠被上郡這邊的諸將所打動，尤其對于毒的表現非常贊嘆。壺口山附近的兩次穿插和五百里挺進膚施，都讓人贊嘆不已。
他在最後一戰中又經歷了逆境的考驗，奮勇逆襲，全殲了匈奴人。雖然沒有留下活口，但對于死不投降，不停逃竄的匈奴人，也沒必要展現什麼仁慈。
童遠毫不吝嗇對于毒的夸贊，對其余眾人也是贊賞有加。
接下來是上郡的安排。
首先是郡治問題。上郡原本是三輔北邊的大郡，南北跨度達到一千五百里。這次被新西涼軍光復了一千多里的距離，尚有北邊靠近河套的區域，還在匈奴人手中。
而故郡治膚施，位于全郡中部偏北，靠近後世的榆林。這個地方已經是新西涼軍的邊緣，實在不適合作為郡治。
而高奴城，位于光復各地的中央，又比鄰延水，是新郡治的不二之選。
所以，正式將高奴城設為上郡的郡治。