第439章 大漢百姓吃不起

第439章大漢百姓吃不起

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自從人類學會耕作與畜養,食物有了結余之後,如何更長久的保存食物一直都是人們熱衷學習的事。通常的辦法是風干、腌漬,冷凍當然也算,但是在沒有冰箱又不是北方冬季的情況下,這個辦法就不好使了。

可惜劉漢少前生後世之時只是個不起眼的小人物,沒辦法學到制作「古董月餅」的高精尖技術,否則的話說不定現在就用上了,那玩意兒放個十年八年都不會壞,真是行軍打仗,長途旅行之必備佳品。

好在劉漢少還有一個專業級的吃貨徒弟,廚之大者李二娃,在劉漢少不斷的誘導之下,研究出了制造女乃粉、肉松的方法。之前南匈奴人會將女乃制成「湩酪」,也就是女乃酪,而將肉制成肉干,但是漢人不見得都能接受湩酪的口味,而肉干也得調料豐富才好吃,否則單是苦咸水煮一煮,再晾干,還得拿著當飯吃,想必也是極痛苦而且磨牙的。

李二娃此次隨行並州,就是要建造女乃粉廠、肉松廠,改良軍糧,尤其是改良炒面。除了小麥之外,並州盛產粟米,也就是小米,這個不用磨粉,煮熟之後再風干,直接摻進炒面里,還有肉松、蛋粒。此外並州缺少菜蔬,但是有杏子、紅棗,還有柿子,把這些也都摻進炒面里,再加點鹽……好像是黑暗料理,但是營養全面,食用方便。有條件的時候煮一煮,沒條件了用水泡一泡,實在不成,抓一把直接塞嘴里也能頂饑。

高頭大馬,堅甲利刃都只是輔助,戰爭歸根結底依靠的是人,如果兵士的身體素質跟不上,又怎麼可能培養出強軍勁旅,虎狼之師?

所以,在養兵方面,劉漢少只強調一個字︰吃好,喝好!

再所以,兵團與B級軍團也是花了大力氣的,不敢說A級軍團的兵士能頓頓有肉,但是隔兩三天總能開開葷。

再再所以,現在主動申請轉入A級軍團的兵士著實不少,不說別的,就奔著這種優厚的待遇,就值得拼命流血。

然而李二娃的任務還不止這些,比女乃粉廠、肉松廠保密級別更高的是罐頭廠。

原本的歷史之中,「拿破輪」率軍征戰四方,由于戰線太長,大批食品運到前線後便會腐爛變質。另外,長時間生活在船上的海員,因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病,有的還患了嚴重威脅生命的壞血癥。于是「拿破輪」巨額重賞,征求一種長期貯存食品的方法,罐頭由此被發明出來。

學渣不知道罐頭怎麼做,但是知道真空保存的原理,學渣也不知道該怎麼打仗,但是知道歷史上北邊騎毛驢的給中原百姓帶來過多少災難。呂布突襲南匈奴單于庭那一次,給劉漢少以及軍府的各位老大帶來的震撼實在太強烈,不僅用幾千人的兵力給敵人造成巨大打擊,還強有力的支援了第一軍,硬挺南匈奴主力。

所以,長距離奔襲的戰術得到重視,趙雲也不遺余力的想把第五軍打造成全騎兵軍,即便是不會騎馬打仗,也可以訓練成步戰騎兵。

再所以,想要取得長距離奔襲的效果,首先便需要方便食用,既能長期保存,又能保證營養的軍糧,而除了炒面之外,罐頭也自然而然的成為首選。

戰前需要鼓勵,給兄弟們弄點肉松吃,能過癮麼?並州多牛羊,但是司州、冀州,豫州、兗州呢?此外,隨著冀州渤海那邊的水軍正軌,船廠建成,又在農墾、畜牧等六大兵團之外,成立了「海漁」兵團,專門發展近海養殖,外海捕撈工作,以此來增加糧食儲備。養出來,撈回來的那麼多魚,難道都腌成咸魚?

劉漢少和李二娃做過實驗,把食物裝在肚大口小的壇子里,放在蒸籠上蒸熟,趁著壇子口往外冒熱氣正歡的時候用軟木塞塞緊,然後倒扣密封,自然冷卻,就能到達隔絕空氣的效果。後來李二娃還在壇口木塞上刷一層糨糊,風干之後密封效果更好。但是用瓷壇做罐頭瓶可不是一個好主意,將來罐頭大批量生產出來,可不是成千上萬,起碼也是百萬千萬。吃完了罐頭,剩下一個個小瓷壇還能有啥用?所以劉漢少要求改用玻璃壇,因為玻璃可以回收再利用,重新燒制成品。

如今大漢的玻璃生產工藝應該是世界領先的,所需攻克的難關就是大塊的平板玻璃,所以玻璃鏡的價格依舊高居不下,但是其他產品的價格已經大大下降。除了原料不同,燒制玻璃與燒制陶瓷並沒有太多不同,當然,有些玻璃器具可能還需要趁熱吹制,用來做罐頭瓶正合適不過,但是,一定要記得肚大口小,因為肚大才能多裝東西,口小才不容易漏氣。

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除了這些要建在兵團內部,具有保密級別的食品廠之外,並北的百姓農場也建立了不少的作坊、工廠,比如收購皮子羊毛,雞毛鴨毛,當然也有做湩酪肉干的。只不過皮子羊毛之類的東西,在並北只是經過初級的清理加工,然後便會打包運往河內、洛陽,該染色染色,該紡織紡織,繼而做成產品銷往各地。

等于說,並州只產原料,卻並沒有技術。

但是,先進的技術多多少少也還是會流入過來一些的,比如羊毛,之前匈奴人只會薅羊毛,或者是殺羊剝皮之後,再往下刮毛。後來大漢有了鉸刀,他們就學著鉸羊毛,而現在則用類似剃頭的推刀。這刀下去,一推一溜,還不用擔心傷著羊,看著都過癮。再比如雞毛鴨毛,別說從前的匈奴人,就是太行移民也不知道該咋用啊,但是,自從技術傳過來之後,不僅學會了分毛,挑選最貴重的絨毛,就是連那些帶著堅硬翅梗的大羽毛也不浪費。

現在沒辦法破碎,然而劉漢少視察的時候,親眼見過他們用一種特殊刀具,定刀固定在木架上,對應的動刀則利用金屬彈性開合刀口,另外,刀口中間有一個像水滴大小的凹槽,把翅梗順著上面的凹槽插在刃口里,然後再從下邊拽出來,過程有點像納鞋底,但是動刀會一直夾緊翅梗,把羽毛全部擼下來。

劉漢少饒有興趣地詢問這是誰的發明,一個先前被派來並州的工學院學生羞澀的說是自己受到鉗子的啟發,做出來的,名字就叫「擼毛鉗」。

就這麼一根一根的擼?

挺好!

第一,能夠物盡其用,雖然這種羽毛不如絨毛好,也照樣可以填充保暖;第二,能夠人盡其用,有多少原本的匈奴老人以及移民老人,僥幸能夠活下來,卻再也干不動重活了。怎麼辦呢?讓他們白吃飯,恐怕他們自己心里都難以接受,或者說「閑的難受」。擼毛這種事,一不需要技術,二不需要力氣,只要擼下來,多多少少都能換點工錢,貼補家用。咱當初的棉花不是還一個一個剝棉籽的麼?慢慢擼吧,人多力量大,一群老頭老太太們一邊兒擼毛一邊兒聊天,也算老有所樂,老有所為!

然後,李二娃又跑來抱怨說︰「師傅,他們的雞鴨廠多,雞蛋、鴨蛋也多,單是往軍糧里摻蛋粒可用不完。這東西又不好往外運,難道也做成罐頭?」

劉漢少恨鐵不成鋼地說︰「你娃就不會做成咸鴨蛋,松花蛋?」而後想了想又說︰「但是,千萬別做茶葉蛋。」

李二娃迷茫地問︰「師傅,為啥呀?」

「因為茶葉蛋太奢侈,大漢百姓吃不起!」

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終于,劉漢少的巡視隊伍到達五原,見到了在這里苦候已久的呂奉先。五原、朔方都是第五軍十四師的防區,但是當初呂布協助第五軍清剿陰山、狼山一線,所以也留在了朔方,暫歸趙雲指揮。

看到劉漢少,呂布先是一個標準的軍禮,然後便滿是委屈地求抱抱。

「大舅哥唉,您了可算是來了,是接我回洛陽的吧?我在這兒快混不下去了,他們都擠兌我呀!」

可不是咋滴,清剿過狼山之後,呂布帶著重騎旅到處放飛自我,往西都跑到涼州去了,往東還想去抄彈汗山,王鬧鬧和文聘要是能給他好臉子才怪了,趙雲又是打根起就煩他的人。

甭說這幾位,就是十四師師長戴恩德也有意見。咱倆駐守一地,我一師長扛著上校軍階,你一旅長扛著大校軍階,咱倆見面,誰先給誰敬禮我都搞不清楚。

十三師的張遼也有意見。我張文遠就算打不過你呂奉先,可是我打幾個鮮卑小馬賊還不行嗎?我用得著你隔三岔五的就跑過來幫忙,連帶蹭吃蹭喝?咋滴哥哥,老鄉就這麼欺負老鄉嗎?

劉漢少可不知道呂布在這片兒混的都快成了人人嫌棄的臭牛糞了,還以為這是個香餑餑,離著大老遠便張開雙臂,打算給呂布一個「溫暖而不失慈祥的擁抱」。一步兩步,是魔鬼的步伐,眼看著就要摩擦摩擦了,結果呂布看到了劉漢少身後,剛剛從車上下來的任紅昌,然後便把劉漢少往旁邊一扒拉,悲呼一聲「老婆!」,奔著任紅昌跑了過去。

「麻蛋兒!呂奉先這個癟犢子,果然有招人煩的氣質!」

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