稍作休息，一群人去食堂，端餐盤選擇自己愛吃的菜。
小丫頭端餐盤仔細選，已經看花了眼，好幾十種菜，哪個都想吃，可惜飯量有要求。
馮家其他四十個人瞅任何地方都滿意，將來孩子住此處學習、醫病，好！
宋璟等人已穿上常服，端餐盤熟練地游走在各道菜肴之間。
謙兒、遜兒被宮女抱起來看菜，選中哪個他倆能吃的，旁邊有太監給盛。
永穆公主不吃主食，她打了很多紅燒肉，油汪汪的，想一想，又配一點蔬菜。
李易要喝酒，一路上可把他給累壞了，到一處地方便出好幾個主意。
在幫當地百姓提高收入的時候，順便算計世家大族和國外。
「摩詰，菜看著比醉仙居好。」孟浩然早听說過李家莊子的食堂，今天終于有機會品嘗。
天上人間他未去過，沒錢辦卡，醉仙居來的時候進去吃過飯，點了兩個菜，花掉六十多錢。
王維有天上人間的會員卡，更去過醉仙居，今天第一次進食堂。
聞著味道，滿臉陶醉之色︰「往後能常吃，咱倆到藍田縣當縣丞，離李家莊子近。」
「不能月兌崗。」孟浩然還知曉官員的一些規則。
「說過來吃飯，算擅離職守，說來問策，叫為民操勞。」王維提醒孟浩然。
「對！」孟浩然突然發現這個比自己小一輪的人聰明。
等盛菜的時候，他又心不在焉，菜好，他想到了自己的妻子和兒子，過年前能不能到？現在日子過得如何？
從沒有哪一刻，他覺得自己作為丈夫和父親，如此失敗。
打完飯菜的人回單間，馮氏的人不進去，沒地方，就在單間的外面就進落座。
小丫頭左右為難，最後選擇在外面陪家人。
小家伙願意跟小姐姐在一起，也不進去，包括謙兒和遜兒。
「易弟，出去看看民生，果然叫人心曠神怡。」李隆基覺得此行收獲巨大。
不但玩兒到了，還除了許多重要的事務。
「往後路好走時，再去別的地方，如鐵路修好，乘火車前往海州，尋一海灘，要細沙子的，在那里游泳。」
李易到大唐後，還沒見到大海呢。
現在的人也不流行在海邊曬太陽、沖浪、游泳。
關鍵在于官服限制人口流動，百姓出門要開證明。
像李易所在的時空計劃經濟時候的情況，不然乘火車和住招待所都不行。
「對對對，要多去玩兒，不，體察民生。」李隆基愛玩兒。
歷史上的他現在正努力讓大唐強盛起來，雄心壯志的。
眼下他依舊希望大唐繁榮，不過卻不操心了。
邊玩兒邊處理朝堂事務，將來的火車速度快，有什麼重要的情報，拿回車運。
即便邊關告急，還差幾天的工夫？
宋璟悶頭吃飯，不想出聲，你們到外面游玩，不停地往回傳旨意，你們覺得這樣好嗎？
「一千五百萬啊！」畢構心疼錢，修鐵路死貴死貴的。
財政結余的錢，又被安排上，一點不給留。
曾經是沒有可留的錢，如今是錢一多了李易保證給想辦法花出去。
「老畢，放貸那一塊兒要管理好，最容易出問題的地方。財帛動人心。」
李易不愁賺錢與花錢，他愁地方官員廉政程度。
「派人了，按照你說的操作，不停地往外派巡查人員。」畢構對此卻放心。
錢財誘人，照李易的辦法做。
一個月派到地方的隊伍至少有一次，一月份過去，沒查出問題。
等第二批人過去，發現有問題，而且是去年十二月份的。
只要證據充足，不但官員被收拾，一月過去的巡查人員一同被收拾。
第二批的人得到實際的金錢獎勵，還有升爵。
地方官員想行賄，能行賄爵位？
爵位代表了漲工資和增加福利，爵位五品，孩子直接就進國子監，三品能進崇文館。
若進一品，自然是昭文館。
多收拾收拾地方，每一次加半級，想來爵位到一品是有可能的。
地方官撈個千八百緡的，根本不夠行賄。
啥？貪十萬緡？一億錢？地方官上哪貪去？
京兆尹理論上行，河南府的府尹也行。
河南府的府尹現在張說在當，他可不敢踫。
京兆府在大家眼皮子底下，若能弄到十萬緡，當大家眼瞎？
「紅燒兔子肉好吃。」張九齡愛吃兔子肉，因為李易說過兔子肉有多少好處。
寫報紙上了，這不是讓羽林飛騎和募兵們抓兔子嘛！
以後養兔子，到時候鼓勵大家多吃兔子肉，主要鼓勵飼養。
兔子的繁殖速度不比雞差，而且兔子比雞重，同樣飼養期，養出來的雞的出肉量比不上兔子。
除非是喂抗生素的那種雞，它們速度快，專門為了吃肉。
雞毛和兔子皮，不等價對吧？
又不是鴨絨，價錢高。
「先養半年，一個是總結經驗，一個是讓百姓看看能不能賺錢。
養兔子比養狗容易，兔子吃草，狗也有吃草的情況，生病了，就會主動去吃草。
小狗其實也行，狗小，總能比得上一只兔子吧。」
李易說著想起他那時人說的話，偷狗，很惡心人，偷人家的寵物犬。
就有人問，這麼大點的狗也偷，有肉嗎？
對方就說，兔子多少肉？當兔子吃，夠三四個人吃個鍋了。
「為何不養一年？」宋璟這回不是挑刺兒，他就想知道。
「兔子六個月之後，又可以下崽兒，一窩一窩的。
兔子肉最適合干力氣活兒的人吃，還有軍隊訓練時吃，消耗蛋白質。
豬肉的蛋白質比不上雞肉與兔肉，牛肉蛋白質高，卻不能使勁吃。
雞里面的烏骨雞才是最好的，我抄的醫書中有，當藥用，往後要多多人工養殖。」
李易把脂肪與蛋白質分開，不是吃大肥肉就能補充蛋白質，補充的就是脂肪。
還分為飽和和不飽和脂肪，不飽和的對身體有好處，飽和的，吃了之後不吸收。
像假的鱈魚，用油魚代替，油魚里面即是飽和脂肪。
最便宜的鱈魚是黃線狹鱈，俗稱明太魚。
李易那時的鮮族島嶼上有，然後東北就有，尤其是遼寧，當地人就吃這個，價格不高。
李易思維發散，想著明太魚，讒了，他要吃，弄大的蔥段，制作辣醬。