畢構不提補償的事情了，他知道降戶為重，李家莊子前期確實要付出許多。
之後種新稻，嘗試一年兩茬，中間還能歇歇地。
若成功，大家都種，平原地區種兩茬新稻，還能種一茬其他的作物。
口感和味道是次要的，水網出來，正適合大面積種水稻。
實在不願意吃秈米，還能用來制作米粉和米線、米餅，李家莊子制作出來的就很好吃。
李易抿一口酒︰「已經派人觀察了，現在的降戶中有人能組織起來別人，很有號召力。」
李易就說這一句，表明意思。
「把他們調走？」畢構想起處理馬鞍山鐵礦的辦法。
「是學習，到城南的地方，教他們知識，農耕的知識。
然後再派人到降戶那里，也教。
教給有號召力的人知識的時候慢一點，籠統一點。
教其他降戶的時候具體一點，快一點，讓他們掌握。
等學習完了，有號召李的人回去，降戶們發現原來的頭頭還沒自己厲害……」
李易說著停下，無須多說了。
新的降戶到來，依舊照著操作，誰能組織起來人手造反？
畢構感覺到有點冷，看面前李易平靜的樣子，實在不知道該說什麼好了。
當初是多麼單純的少年啊，不，當初算計人還沒如此陰險的少年啊，變得越來越壞了。
李易低頭吃魚，紅燒的帶魚比煎的軟，而且顯得肉厚。
他還是比較喜歡吃煎的，干一點，慢慢嚼。
「剛才你說做何買賣？」畢構不操心降戶了，盯上了錢。
「種姜。」李易說出兩個字。
「河南府的姜多。」畢構當過河南尹，知道當地情況。
眼下長安吃的姜，就是從河南道運過來的。
京兆府一般是農戶看天氣好，自己用上兩分田，精心照看，很不容易。
趕上突然連續下雨，氣溫低，姜會爛，氣溫高，還要在出苗後澆水。
在氣候和土地不適合的地方種姜，就是將夠本。
在河南道種姜，則是姜夠本。
「百姓不願意吃魚，因為魚太腥了，姜的價錢又貴，指望河南道的姜，百姓無法每天吃，上面不是開始修穿沙漠的路……」
李易給畢構講黃河以北地區的氣溫、土壤、缺水不怕，淋澆唄。
那邊是沙壤，適合種姜，別看緯度稍微高了一點，大唐這個時代，整體氣溫高。
不然吐蕃怎麼可能大量種植小麥和高粱，李易那個時候的對等位置可無法自然種植，種青稞還湊合。
「你會種姜？」畢構總覺得事情不會如此簡單，他沒種過姜。
只知道把姜埋在沙子里能保存，還能發芽。
「莊子里快催完芽了，提前一個月開始的，就差運過去分芽種植，很簡單。」
李易點頭，並告訴對方，準備完畢。
「我看你一天都很閑，怎麼做那麼多的事情。」
畢構郁悶，李易感覺不忙碌，可一件件事情隨時扔出來，還準備得差不多了。
李易看著畢構︰「老畢你繼續整天事無巨細全管，到時候我可救不活你。」
「熬過這陣子就好了，還不是你搞出來的問題多。不在那種不行？太遠。」
畢構說此戶部的事情，也挺無奈，他總擔心別人干不好。
值得慶幸的是，每天的飯菜營養搭配不錯，愛吃，吃完了還不會壞肚子。
晚上睡覺之前能泡個熱水澡，躺床上就睡著了。
睡的時候不去考慮難題，想到愁的事情就告訴自己，別怕，有小易，明天去問他，自己愁死也沒用。
據畢構所知，許多大臣都如是想，反正不行的時候有人托底兒。
「就今年戶部種一次，給百姓打個樣兒，之後百姓會自己種，大戶人家能動心。
不然還能種的地方是更南邊，洋水河邊的洋源縣，那里不錯。
可是繼續向下的山南東道更適合種，那里的巴山縣和長陽縣，種姜產量非常高。」
李易指出來陝西地方能自然種姜的好地方是漢中往東南。
不過到了湖北，人家湖北才是種姜大省，另一個是山東省。
現在山東歸河南道管，確實種了姜。
湖北可沒怎麼開發，別說生姜大省，豬也沒怎麼養，湖南湖北是養豬大省。
怪可惜的，多好的地方呀。
畢構盯著李易看，全大唐哪個地方適合干什麼，你都知道是吧？
「洋源縣行，在那種。」畢構選擇往下，漢中旁邊人口多。
「不行，必須是往上面去。」李易拒絕。
「為何？」畢構要弄清楚。
「今年的西瓜也在那多種，讓更多的當地的百姓多個活路，將來其他地方的降戶過來，可以安排過去。」
李易終于說出他的目的，戰略需求，種姜是次要的，在哪不能種？大棚里都可以。
「就知道你算計多，與戶部何干？」畢構要好處，一副我在幫你的樣子。
「老畢，謝謝你哦，你幫我哈？賺錢對半分，投六百斤的姜苗，能得四千多斤的姜，七倍。」
李易知道現在的姜品種不夠好，好的話，輕松十倍，
還有的品種和地方都好，能夠達到二十倍的產量。
畢構對此持懷疑態度，他總覺得自己會被算計。
又喝口酒，他問︰「今年秋天能賺錢？」
「你能賺到大概一千斤生姜的錢。」李易伸出根指頭。
「不是四千多斤麼？」畢構瞬間找到問題所在。
「我六百斤的苗，明年的苗，不好的才能拿出來賣，賣兩千斤，留兩千斤。」李易給畢構算賬。
「不干，太少。你跟我一個當朝宰輔和戶部尚書談論一千斤姜的事情？」畢構擺身份。
「我準備了一百畝的姜苗，明年若別人不參與，咱們種五百畝。
姜價你也知道，一百畝，一畝一千斤，十萬斤，能賺五千多緡。
你就劃一塊沙壤地，那地你不劃它能自己生錢？」
李易再給畢構算數量，姜並不便宜，比米貴多了。
「快一百錢一斤，怎麼變成了五千多緡。」畢構發現賺少了。
「若價錢不壓下去，我為什麼要種姜，等明年的，我把姜價壓到十錢以下。」
李易理直氣壯，對，我就是要降低生姜價格，讓百姓能多吃點口味好的魚。
「你今年就種五百畝，我給你劃地，不然免談。」
畢構想賺更多，五千緡是錢嗎？現在他過手的錢以萬緡為單位。
「沒有種子，我自己還不得留點吃啊，收別人的姜，來不及催芽。」李易攤手。