第三百三十四章商量賣糖

「今天謝謝你。」

鄭若縈低聲地說道。兩個人並排走在鳳山的路上,天空的陰霾好像消失不見了,風也不再那麼寒冷,一切好像都是那麼地美好。感受著自由的空氣,陽光照在自己的身上,讓人感覺暖洋洋的。

這幾日她已經料定了,如果真的要嫁給黃侯為妻,洞房花燭之日就是血濺三尺之時,既然爹爹不管自己的死活,那自己就以死明志吧。

「大小姐你客氣了,我只是來履約而已。再說了,咱們是朋友,我不能看著你被那頭猴子羞辱無動于衷吧。」

「不管你說什麼,我都要謝謝你。」

兩個人走到北岸,今天的鄭若縈穿得就像一個下凡的仙子一般,惹得旁人不停地注目。三個村子的小孩子圍在她身邊,不停地打轉。

「我請教你一個問題哈,我們書院那些地你有沒有好的方法,怎麼管理會一直良性發展下去,書院的錢糧會自己生出來?以後也能自給自足。」

鄭若縈有點意外︰「難得啊,你梁大官人也會不恥下問,我還以為你什麼事情都懂。」

「你一定要和我斗嘴嗎?」

鄭若縈臉上有一種扳回一局的勝利感,說道。

「這個還不簡單,租出去呀,不然誰會來種,你們書院教出來的都是讀書人,又沒精力天天來照看這些地,不如租給其他大戶或是農民,他們來管,你們分賬就行了。」

「要分賬的話那不是少了很多的收成?」

「那你是怎麼想的?」

梁川便把自己的想法說與了鄭若縈,鄭若縈听了只是無奈地笑了笑。

「你梁大官人這老好人的心性什麼時候能改一改。」

鄭若縈苦口婆心地說道︰「你們那的地原來就特別瘦,農戶自己家都不願意去種,又種不了稻子,農戶也種不下去,後來都荒了,我們看著價格低也就去買了。」

「他們都不想種的地更不會有佃農想幫你種呀,哪怕佃農肯種,收不上來糧食回頭也是入不敷出,按租佃契約的農活都賺不來錢。你讓村民們憑著欠你的交情來種地,種得好是情分,種不好是本分,我們家對佃農管得特嚴,每年按約收租倒逼著農民賣力干活,所以才有好的收成,否則哪有我家現在這麼大的產業。」

鄭若縈的話與何保正的話何其相似。

「你記得我在清源買的那些稻種嗎,這些都是旱稻,一年兩季這樣種下來的話,相信收成會比一你們一年一季的水稻收成還要高出不少,這些地我交給你幫我打理,還是歸書院名下,管理權給你們,咱們約定個數分賬,你看如何?」

又是明算賬,這人呀,不管什麼時候都是算得一清二楚,容不得一點砂子。

鄭若縈算了一下,如果收成比自己的水田還高,那倒是可以做,而且自己只要招佃農管佃農,土地的成本都不需要操心,給朝庭的稅還是算在書院頭上,從他的分成中扣,自己一分稅也不用交,倒是一筆相當劃算的買賣。

問題就是那稻種到底靠不靠,何保正那種老莊稼把式都沒什麼信心,梁川為什麼那麼有把握。

「要是收不上來糧食怎麼辦……」

「咳,這個還不簡單,當初你就這麼認定我能把糖制作出來嗎?」

鄭若縈也是笑了,收不上來就賠錢唄,還能咋樣。

鄭若縈好些日子沒有來何麓了,地里已經熱火朝天地忙開了,範殿元他們有的收著甘蔗有的重新犁著地,蔗畦重新犁過一遍,將土壤松開,然後施肥埋蔗葉以及其他的肥料,為來年的收獲再做準備。

「大小姐你可算來啦!」這些蔗農看到鄭若縈出現了,紛紛圍了上來,他們也听說了小姐要被許配人家的事情了。平日里鄭若縈待他們寬厚,給的佃銀都比別人家的高出不少,過節還會來慰問他們。嫁了人家還去哪里給人家攬工呢。

「老範老馬,我不在的這些日子你們辛苦了。」

「累死也高興啊,這些天我們听三郎的,把甘蔗都割了,這……」

範殿元他們說到這話的時候心里也沒什麼底氣,看著鄭若縈希望這樣做並沒有錯,否則……他們就完了。

「嗯,你們做的沒錯,眼下年關了,咱們再累幾天,就能一起舒一口氣了。 」

幾個人有鄭若縈這句話,懸了這麼久的心可就放下來了,個個大展拳腳地說道︰「大小姐您放心,眼下一天兩三畝收成,全都拉往三郎家里,照這個進度,到年後也剩不了多少,大可不必擔心。」

範殿元拿柴刀小跑進蔗田里,挑了一根蔗眼少桿順幾乎沒有破口的好蔗,一刀砍了下來,把頭斬掉,三下五除二把蔗皮削得干干淨淨,送到鄭若縈跟前。

「大小姐您嘗嘗,這味道甜不!」

鄭若縈盈盈一笑,把接過那甘蔗,秀口一張,大嚼了起來,甜美的蔗汁在嘴里擴散開來。

「甜!街上買的飴糖也沒這般甜!」

「今年咱們是頭一年,就種出來了這麼好的甘蔗,吃到嘴里讓人心脾俱潤,明年老範你們還肯為我們鄭家種地不?」

「大小姐不趕我們走,我們就一直為大小姐種地!」

「好!不僅這百來畝的土地要種甘蔗,我還要再招人手,明年擴大甘蔗地的面積。」

現在的狀態很安逸,比在陝北時有自己的地時過的日子還滋潤,孩子們也能上書院去讀書,等女圭女圭們大了,就不必受累了,還要想什麼其他的嗎,沒人會想。

梁川領著鄭若縈,隨著牛車將甘蔗拉到張家的後院過去。後院這地方鄭若縈竟然完全不知,那著那咯咯旋轉的糖絞,鄭若縈看得嘖嘖稱奇。遠遠地站在後院,鼻子還能聞到一股濃郁的焦糖香味,院子打掃整理得清清楚楚,甘蔗堆放的地方更是下面用蔗葉墊著,就怕沾到污穢之物。

不僅如此,梁川還將山泉水引到了後院,對這些甘蔗進行,對後院的污物進行清洗,時刻讓後院保持著清爽整潔的狀態。每天傍晚煮完糖之後,後院的蔗渣也會及時清除,為第二天的榨蔗清出空間。

「這些都是你設計的嗎?」

「不然呢,本來想指望你一起幫忙的,誰知道你躲家里相親去了,讓我一個人累得半死。」

梁川明知鄭若縈有苦衷,故意開她小玩笑。

「我生氣了。」

「呵呵,算了誰讓唯女子與小人難養也,我多號一點苦不算什麼,走,進屋子里看看。」

後屋門吱的一聲打開,冷風灌入,幾個人原來正做得滿頭大汗,被這風一吹,身子都不禁打了一個激靈。

眾人定楮一看,原來是梁川回來了,還帶著一個天仙般的美人兒,正是那位多日不見的鄭家大小姐。

煮糖房里煙火燎的,水氣溫度又高,蒸得幾個女人滿頭大汗,原來個個相貌都還算清秀,現在就跟農家的婦女村姑沒有兩樣,連容顏最姣好的沈玉貞在鍋爐下添柴,臉上也沾了不少爐灰,臉上都抹花了,原來姿色勝鄭若縈幾分,現在一比,讓人有點自慚。

幾個女人一股強烈的敵意不由得一起襲來,大家都在忙,就這個大小姐一副高高在上的姿態。

「糖就是這樣煮出來的嗎?那我看鍋里的的糖漿都是焦黃焦黃的,為什麼你能弄出來結白的砂糖?」

鄭若縈好奇地問了一遍梁川,梁川置若惘然,好像什麼也沒有听到一樣。鄭若縈一看這小子就是裝作沒听見,本想再次詢問一遍,突然反應過,這是人家的機密啊,他能讓自己進這間屋子已經是十分信任自己了,自己何必再自找不痛快。

「參觀完了吧,咱們到大廳里去坐坐。」

鄭若縈戀戀不舍地走出煮糖房,她很清楚這個屋子的手藝價值幾何,難怪梁川有底氣去清源,後方的生產到位了,前方的生意就能開四門迎八方了。

「大小姐,我已經按約定把蔗糖做出來了,說吧,接下來什麼打算?」

一家人都後院瞎忙了,就李初一在天井里溜狗看家,書院沒開門,整個望鄉難得的安靜,正是商量大事的好時候。家里沒人,自然也沒有什麼招待鄭若縈的,桌子上就擺了一壺水,梁川走了半天又渴又累,搬出那些裝糖的瓷罐讓鄭若縈再開開眼之後,拿起一壺水自顧自地喝了起來。

鄭若縈掀開一罐白糖,白糖的糖色相當的純淨,嘗了一口無論是口感還有外觀都讓人更為驚喜。白糖一罐只有幾斤,紅糖就有十幾罐,有圓的有方的,圓的裝的糖砂,方的裝的是糖磚,藝娘都已經挑選分裝完畢。

「這些糖你覺得怎麼定價好,現在市面是什麼價?」

鄭若縈倒是反問了一句。

「紅糖一斤二十貫,白糖一斤一百貫!」

「什麼!」鄭若縈知道糖價極高,可是也想到會這麼高,一百貫,那就是一百兩啊,黃金的價格差不多也就是這樣吧。

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