第一百一十九章 美味的餐廳,值得等待!

作者︰靜候輪回投推薦票 章節目錄 加入書簽

這家餐廳是在日本美食節目之中特別介紹過的,以前楊昆只能通過電視傳達出來的畫面去腦補著它的味道。而今天,他實現了前來打卡的夢想。

坐在餐廳里喝了一杯開胃的啤酒,楊昆看著面前擺放著的料理食材,牛舌,大理石斑紋的牛肉,還有那澄黃的海膽肉,以及帶著黑褐飽滿的魚子醬楊昆的選擇都是頂級的食材,在黑魚子醬和紅魚子醬,他選擇了貴的黑色的!

看著這些曾經在節目之中出現的食物擺放在面前時,楊昆內心是相當滿足的,同時也有著不少的感悟。

以前他看到了電視節目里出現的美食店,從未想過要去打卡什麼的。而且這還是在遙遠的東京,每日都需要工作的他不但沒有這個時間,而且也沒有這份閑錢!

而現在的他,不但有了時間,而且兜里還有了錢。所以在來到電視節目之中介紹的餐廳時,有一種圓夢的感覺,哪怕這個‘夢’只是一個很小很小的心願。

或許楊昆內心深處就有著一顆吃貨的心吧?當然也是因為在如今這個社會里‘吃貨’已經變得很普及了,生活水平提高之後,大家對美味的追求就提高到了更高的層次。所以在自己心心念念的餐廳里打卡,這是格外滿足的事!

牛肉上桌之後Chloe並沒有急著讓它們進入烤盤上,她是拿出了自己的手機開始記錄著這些美味的食材。特別是大理石斑紋的和牛這可是在品質上就高出了韓國牛一大截的牛肉呢。它表面的花紋分布比韓國牛肉更加的漂亮。

木盒裝盛的澄黃海膽,冰盆上的小鐵盒裝著的魚子醬一個個的食材都讓人欲罷不能啊!

楊昆看著她拍攝照片時,他哭笑不得的說著︰「金愛蘭(Chloe韓國名字),你剛剛不是拉著我喊餓嗎?現在不餓了?」

Chloe很清楚楊昆的脾氣,只有他相當郁悶的時候才會叫她的韓國名。在楊昆喊她韓文名字時,她笑著快速的收起了手機,朝著楊昆甜蜜的笑著回應道︰「這不是記錄下我們的第一餐美食嗎?嘿嘿~~」

作為看過日本這邊美食節目的楊昆,他知道日本這邊吃烤肉都喜歡先烤牛舌,所以楊昆把牛舌先放進了烤盤里。牛舌上沒有什麼油脂,吃著是相當的女敕。

薄片的牛舌下鍋之後很快就熟了,楊昆把牛舌片放入了Chloe的碟子里︰「嘗嘗吧,我個人覺得和牛里就牛舌是最好吃的部位,它沒有那麼油膩!」

Chloe朝著楊昆甜甜一笑︰「謝謝歐巴。」

她沾了沾店家特質的醬油,牛舌入口剛剛從炭火上取下來的炭火香氣直沖鼻腔,還有那帶著一絲鮮甜的醬油味在口腔里蔓延開來。伴隨著醬油的鮮甜褪去,和牛那股女乃香在口腔里慢慢的展現開來。牛舌那女敕中有脆的特殊嚼勁一口下去就是大滿足,而且它少了頂級牛肉的油膩果然很多日本人都說,烤牛舌才是最好吃的部位!

Chloe滿足的閉上了眼楮發出了申吟︰「嗯~~!好吃!歐巴,你嘗嘗。」

楊昆笑著再給她夾了一塊,然後自己也夾了一塊品嘗起來。是啊,這是他第一次在東京品嘗日式燒肉。雖然在重慶也吃過和牛,但是那是澳洲品種,楊昆想知道澳洲和牛和地道的日本本土和牛比起來到底差距在哪?

牛舌很女敕,醬油帶著一股清香和特色的回甜。牛舌少了嚼開後那股特別膩人的味道,女乃香也有,但比起牛肉來說微淡。整體來說雖然少了入口即化的感受,但多了一份味道上的平衡!而,這份平衡讓各種味道更加融合。

楊昆在華夏吃的‘頂級和牛’油花是真的非常的漂亮。而且咬開牛肉,肉汁混合著十足的女乃香味,入口即化的感覺會讓你第一口覺得驚艷。

但是連續三兩塊的和牛下肚後就覺得這股女乃香其實有點搪塞心口,那是一股油膩的感受。而牛舌沒有那樣的油膩的搪塞感!

楊昆點了點頭說道︰「牛舌味道不錯,但這里的主打,可不是牛舌。」楊昆夾起了經過腌制的和牛片,放入了烤盤里,因為牛肉表面有著調料的腌制,所以需要快速的翻動,不然醬料就貼在烤盤面上了

因為是薄片的和牛里脊,所以烤制的時間是比較短暫的,烤好後楊昆依然是先照顧了Chloe,牛肉片的大小可能有著半個手掌心的大小,楊昆說著︰「先嘗嘗海膽的!」

「嗯嗯。」Chloe點頭,從木盒里挑出了一塊海膽肉放在了牛肉的面上,然後折疊牛肉,送入了嘴里。牛肉表面是調了味的,入口即化的牛肉搭配頂級海膽,這還是Chloe第一次品嘗這樣的組合

女乃香四溢和海膽的鮮甜,恰當好處的調味,糅合了兩種極致食材的美味,Chloe豎著大拇指說道︰「哇,哇這個這個」

兩種味道在口腔里一開始是相互踫撞的,女乃香和鮮甜,各自鮮明,隨著她慢慢的嚼著,調味的味道摻了進來,彼此開始融合,那味道絕了!!

Chloe,第一口就被這個老板的料理創意給驚艷了。

看著她的模樣,楊昆在給她夾了一片牛肉︰「裹著魚子醬嘗嘗。」

Chloe點了點頭後說著︰「歐巴,你也嘗嘗,這味道~~絕對是我吃過所有烤肉之中的NO.1,任何烤肉都不能和其相比!」

Chloe裹著魚子醬品嘗時,魚子醬和牛肉的混合,是非常有趣的,在舌頭碾破每一顆魚籽時,它迸發出來的鮮味重疊著牛肉的女乃香又是一種完全不同的風味了。

可能是她有些貪心了,魚子醬多了一點,在最後魚籽的鮮味蓋過牛肉的味道

Chloe品嘗了魚子醬和牛後說著︰「魚子醬不適合多放,要找到它們之間的平衡點。」

楊昆此時也品嘗了第一口和牛和海膽的混合,味道正如Chloe形容的那樣,絕了,鮮甜的海膽搭配和牛四溢的女乃香兩相結合起來是相當完美的呈現。特別是牛肉和海膽,被醬油提味之後彼此融合得相當的完美。

然後他又品嘗了魚子醬,味道結合之後要比海膽稍微差一些。但料理的創意絕對是頂級~~

這還是第一次打卡電視節目的介紹的餐廳,整體的味道,讓楊昆覺是很滿足的

二人從餐廳里出來時,已經到了夜晚的九點半了。六本木作為東京最為繁華的地段之一,這里夜晚是相當熱鬧的,而天際遠處的東京塔閃爍著光芒,仿佛吸引著無數前來東京的游客們前去打卡。

二人漫步的走在街頭,Chloe挽著楊昆的胳膊,笑盈盈的回味著前面的那頓烤肉︰「歐巴,這個餐廳我超級推薦,我一會兒回到酒店之後我就放在自己的‘ins’上。」

楊昆回應道︰「本來這個餐廳就已經上過東京這邊的美食節目了,我們只能算是打卡!真要是有人听了你的推薦來,我估計他們飯點來的話,至少得等上一個小時呢。你想象,我們八點到的,都還在排隊!」

听著楊昆的話,Chloe點頭說道︰「是哦,我們這麼晚來都等了好一陣呢。不過,我覺得這個等待是非常值得的,你覺得呢?」

楊昆也點頭說著︰「嗯,整體都還行,而且味道是非常不錯的。的確值得排隊等待!」

就在這時街邊出現了一陣歡笑聲,楊昆轉頭看著是‘卡丁車’隊伍朝著這邊行駛了過來,東京夜晚的卡丁車也是一道亮點。很多來到東京的游客,都是會嘗試著租借一輛卡丁車,暢游一下東京。

而,每當卡丁車穿街頭時,不少的游客們都模出了手機對著這群歡快的人們拍照,這些人還穿著‘馬里奧’的服飾呢。這是一個很有特色的活動,只是Chloe沒有駕照,所以

而楊昆在拿到韓國駕照之後,馬上就申請了國際駕照了,他到是可以在這里駕駛卡丁車,但Chloe不行,所以這項活動他是沒辦法參加的!

Chloe看著卡丁車隊伍過來時,她快速的從自己的包里模出了手機對著他們拍照。

周圍只有一些游客在拍照,和卡丁車里面的人打招呼,反觀周圍匆忙的日本行人對此是毫無興趣的。

Chloe,滿臉笑意的看著卡丁車從自己面前駛過,她還激動的朝著他們揮手呢。而卡丁車上的‘馬里奧們’也友好的朝著Chloe揮手。

夜晚的東京總是那麼有活力,就算時間在接近十點,街頭依然是那麼的熱鬧。

楊昆笑著說道︰「要不要去居酒屋喝點小酒?」

其實看了很多的‘阿婆主’介紹,楊昆對于日本的居酒屋也是很有感覺的,他是想著去探探究竟的。哪怕是去簡單的喝兩杯小酒,他也會獲得那份滿足。

Chloe笑著說道︰「歐巴是想喝酒了嗎?」

楊昆點頭說著︰「嗯,想吃點烤雞肉串,再喝杯小酒。」

雖然不知道為什麼楊昆想喝酒了,但是她是點頭答應了下來︰「嗯,那就去找個地方喝一杯吧。」

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